店長候補 ★無料の託児施設(本社内完備)、独立支援制度アリ!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2017/02/23 - 2017/03/22)
店長候補 ★無料の託児施設(本社内完備)、独立支援制度アリ!
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間転勤なし
「人」に「良」と書いて食。
飲食業界のイメージも、よくしたい。
「飲食業界のイメージを一新するような、働きやすい会社をつくりたい」それが、当社に込めた代表の密かな想い。スタッフが長く活躍できる環境を整えるため、多彩な制度を整えている最中なのです。例えば…
★研修センターの開設
いきなりホールや厨房で働くのは不安なはず。ふだん料理をしない方や接客経験がない方もしっかりと自信を持ってお店に立てるように、研修センターをつくりました。クローズした店舗を改造したため、実務に近いカタチで調理や接客を学べます。
★結婚後も働ける環境づくり
無料で利用できる託児施設『LEA (レア)』をつくりました。夕方にはお迎えに行けるように、徒歩圏内の店舗でランチ営業も開始。「働くのは朝から昼まで」そんな働き方も、結婚後には選べます。
★社内転職制度
働くうちに目標が変わったら転職…では寂しい。そのため、グループ会社に異動できる制度も整えました。店舗のデザイン設計や内装仕上工事など、挑戦のフィールドをグンと広げることができます。
そんな当社で、あなたの可能性を広げていきませんか?
募集要項
仕事内容 |
店長候補 ★無料の託児施設(本社内完備)、独立支援制度アリ! 【各地でお店のファンを増やすために、自由に活躍を。】 あなたには、ホールと厨房の両方の業務をお任せします。どちらから始めるかは一緒に決めていきましょう。エリアの特徴に合わせて、多彩な業態を展開しています。本物のやきとんと博多料理を中心に“旨いもの”を安く提供する『筑前屋』、現地から新鮮なままで届いた食材と厳選泡盛を味わえる『琉球ダイニング ちゅらり』、本マグロなどの海鮮を使った逸品が楽しめる『とろ鮪』などの各店舗でご活躍ください。
【具体的な仕事内容】 ★ホール業務(予約対応、ドリンクづくり、席へのご案内、注文、料理の提供、会計など) ★厨房の業務(在庫管理、食材の発注、仕込み、調理、トッピング、洗いものなど) ★売上・原価管理 ★スタッフのシフト管理、教育 ★グルメサイトの更新 ★店舗づくりの企画(キャンペーンやイベント、メニュー表作り、新メニューの考案など)
【ポイント】 ★スピード出世、可能です。 毎年15~20店舗の新規出店を行なっており、昇進のチャンスも年2回あるので「なかなか店長になれない」なんてことはありません。入社1年で店長になった先輩もいます。チェックシートにそってスキルを確認していきますので、評価基準や頑張るべきポイントも明確です。
★お店づくりのアイデアは、ウエルカムです! 「地元のお客様に愛されるお店」は、現場で働くスタッフが1番わかるはず。そのため、オリジナルメニューやキャンペーンの企画は各店舗にお任せしています。パーティ用の激辛メニューを自由に作ったり、食材の調理方法を変えてみたり。役職関係なく、みんなでアイデアを出し合いながら企画を楽しんでいます!
★海外にも行ける! フィリピン、タイ、韓国、イタリア、アメリカなど各国へ出店中。希望者は、海外へ転勤することも可能です。 |
応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【業種・職種・社会人未経験者、第二新卒歓迎!】学歴不問 ※離職期間は問いません。 ※かつて営業していた店舗での調理、接客研修からスタートします。店舗研修も含め、約3ヶ月かけてしっかり仕事を教えていきますので、ご安心ください。「飲食業界は初挑戦」という先輩もたくさんいますので、心強いと思います。
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募集背景 |
【目指すは世界一!業績好調につき、増員します。】 本物のやきとんと博多料理をリーズナブルに楽しめる『筑前屋』、バンコクで圧倒的な人気を誇るカオマンガイの老舗『ガイトーン』、産地直送の海鮮料理が味わえる『とろ鮪』など、多彩な業態の飲食店を展開する当社。2007年に飲食事業に参入して以来、右肩上がりで成長を遂げています。現在は国内外に約100店舗を運営しており、年間で15~20店舗のペースで新店をオープン中。同時に、新業態の開発にも注力することでさらにお客様に愛されるお店をつくっていきたいと考えています。そこで、スタッフを6名以上募集することになりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 ※3ヶ月間の試用期間があります。その期間中については【給与】欄をご確認ください。 |
勤務地・交通 |
全国にある各店舗 ※転居を伴う異動はありません。 ※勤務地は希望を考慮して決定します。
★筑前屋/東京、神奈川、埼玉、千葉、愛知、沖縄 ★琉球ダイニング ちゅらり/千葉、大宮、六本木 ★琉球ダイニング 琉歌/上野、沖縄 ★イタリアンバル ソレマレ/沖縄 ★肉のはせ川/栃木、茨城、愛知、岐阜、滋賀、三重 ★ガイトーン/東京、神奈川 ★KINTSUTA(金蔦)/六本木、銀座 ★横浜家系ラーメン 稲田家/東京、神奈川、埼玉、沖縄 ★とろ鮪/東京 ★ステーキハウス鉄板牧場/東京、千葉 ★蕎麦 はせ川/東京
※セブ島(3店舗)、シンガポール、韓国、イタリアにも店舗アリ。希望者には、異動のチャンスもあります。
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勤務時間 |
14:00~24:00のうちシフト制(実働8時間) |
給与 |
月給28万円~35万円 ※経験や能力を考慮の上、決定いたします。 ※上記は、月45時間~79時間のみなし残業手当11万円~18万円を含みます。超過分は別途支給します。 ※試用期間中は、月給26万円~28万円となります(月45~79時間のみなし残業手当9万円~11万円を含みます。超過分は別途支給します)。
年収例
年収350万円(30歳・経験1年) 年収400万円(35歳・経験3年) 年収450万円(40歳・経験5年)
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休日休暇 |
★月6~8日休(シフト制) ★年末年始休暇 ★夏季休暇 ★有給休暇 ★慶弔休暇 ★特別休暇 |
福利厚生・待遇 |
★給与改定年2回(7月・1月) ★賞与年1回(3月) ★社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ★時間外手当(みなし残業の超過分) ★交通費全額支給 ★役職手当 ★制服貸与 ★社員持株会 ★まかないアリ ★独立支援制度アリ ★駐車場完備、マイカー通勤OK! ★社員旅行
【2016年に開設しました!】 ★託児施設 生活環境が変わっても、年齢を重ねても、活躍していただけるように福利厚生でサポートします。 |
教育制度 |
『3ヶ月計画』で、仕事を覚えていただきます。
▼入社後1~2週間 研修センターに改造したばかりのかつての店舗で、調理や接客の基本を学んでいただきます。包丁の扱い方やお酒の種類、お料理の提供の仕方など、イチから教えていきますのでご安心ください。
▼入社後2週間~3ヶ月 基本を取得したら、早速店舗で働いていただきます。はじめは店長や他の社員がしっかりフォローしていきますので、わからないことや困ったことがあればすぐに相談してくださいね。先輩たちもほとんどが未経験からのスタートでした。少しずつ企画にも関わっていきながら、お店づくりにも挑戦してください。 |
中村代表について |
24歳の頃、建設会社の経営者になりました。しかし、もっと人の間近にあるサービスを提供したいと思うようになり、参入したのが飲食業界。お陰様で順調に店舗を増やすことができ、国内外に100店舗を構えるまでに成長しました。ここまでこれたのも、社員一人ひとりの頑張りがあってこそだと思っています。だからこそ「人とのつながり」と「向上心」を持って働ける職場をつくっていきたいと思うようになりました。今目指しているのは「独立を目指したい」「子育てしながら働きたい」「新たな事業を起こしたい」など、社員の想いを叶えていける会社。そうして、日本一の飲食企業になりたいと考えています。 |
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