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仕事内容 | 新業態の店長候補★週休2日制、家賃補助・引越し手当有り!面接交通費は全額負担(遠方の方向け)! 当社が新しく展開する『とんかつ みや田』の店長候補として、接客や調理、その他運営業務をお任せいたします。★『とんかつ みや田』ってどんなお店? 今回当社が新しく立ち上げたとんかつ専門レストラン。香取市の店舗は約100席の広々とした店内で、厳選した肉や野菜、オリジナルのパン粉など、こだわりの食材を使ったメニューを提供します。 ★具体的にはどんな仕事をするの? ▽まずは他店舗での研修からスタート 入社後は、配属店舗の近隣にある別業態の店舗で、接客や調理の基礎について学びます。親会社のRYコーポレーションで、これまでいくつもの業態を手がけてきたノウハウがあるため、基本的な業務についてのマニュアルはある状態。ブロック肉のカットの仕方や、油に食材を入れるときのタイミング、スムーズなオーダーの取り方や会計の仕方など、基礎スキルをしっかり身につけます。 ▽慣れてきたら『とんかつ みや田』へ まずはスタッフとして、接客もしくは調理を担当。基本的なマニュアルはありますが、集客のためにビラを作って配ったり、並んでいるお客様に先に注文をとって待ち時間を少なくしたりなど、運営をする中での細かな工夫は大歓迎です。キッチンでは、カラシを粉から練って作ったり、お肉もカットするところからはじめたりと、1食ずつ店内で心を込めて作っていきます。 ▽店長業務も少しずつ習得 基本業務に慣れてきたら、スタッフの管理やシフト作成、食材の仕入れや売上げ管理など、店長業務も少しずつお任せします。今後も店舗を拡大予定のため、スキルがあれば早い段階で店長をお任せしたいと考えています。また、フランチャイズや他のオリジナル業態なども展開しているため、希望に応じてゆくゆくは別業態にチャレンジすることもできます。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
<未経験歓迎・第二新卒歓迎!> ※離職期間・社会人経験・ブランク不問、学歴不問です。 ※経験は一切不問ですが、接客・サービスの経験がある方は、もちろん活かして頂けます。 ※必須ではありませんが、体育会系の方は歓迎します。 ☆研修制度充実!接客や調理をイチから学べる環境を用意しています。 ☆新店を続々オープンしているので、「キャリアパスの多い環境で働きたい」といった方にピッタリです。 |
募集背景 | ★会社創業に伴い、10名以上の積極採用を行ないます。 レストランを中心に、飲食店のプロデュースやFC事業を展開しているRYコーポレーション。数々の店舗を手がける中で、今後オリジナル業態に一層力を入れていくため、2016年8月にRYプロデュースを立ち上げました。それに伴い、自社ブランドとなる『とんかつ みや田』を千葉県香取市にオープンしました。 今後も、新店舗・新業態を続々と展開していく予定です。そのため、今回店長候補として店舗を共に盛り上げてくださる新たな仲間をお迎えすることになりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※入社後2ヶ月間は試用期間となります。その間の給与・待遇に変更はありません。 |
勤務地・交通 |
東京(目黒区、調布市、国分寺市)、神奈川(寒川市)、千葉(香取市、習志野市)、埼玉(川口市)の各店舗にて勤務頂きます。
※ご希望を考慮して勤務先を決定します。 ※Uターン・Iターン支援あり!引っ越し費用・面接交通費(規定あり)も全額負担します。 ◎とんかつ みや田★積極採用! ・香取店※2016年10月オープン! ◎喜多方ラーメン「坂内」★積極採用! ・湘南寒川店※2016年11月オープン! ・習志野店※2017年3月オープン予定! ◎ステーキハンバーグ&サラダバー けん ・味の素スタジアム店 ★積極採用! ・国分寺店 ◎他居酒屋業態2店舗(西川口店、目黒店) >現在、ポップコーン業態も計画中! ★車通勤可。駐車場完備しています。 ★基本的に転居を伴う転勤はありません。ご希望を伺った上で別店舗や別業態への異動も可能です。 交通
各店舗により異なります。
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勤務時間 | 10:00~22:00(シフト制/実働8時間) ※一部店舗により異なります。 <シフト例> 早番:10:00~19:00(実働8時間) 遅番:13:00~22:00(実働8時間) |
給与 |
月給28万~45万円+賞与(年2回) ※あなたの年齢・経験・能力を考慮し、加給・優遇します。 年収例
◆年収580万円/32歳・経験3年
◆年収530万円/35歳・経験2年 ◆年収487万円/27歳・経験1年 |
休日休暇 | <2017年度より月8日休みに変更予定> 週休2日制(シフト制・月7日)、冬期休暇(3日)、夏期休暇(3日)、有給休暇、慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 | 昇給年2回、賞与年2回、交通費全額支給、時間外手当、休日手当、社会保険完備、健康診断、家賃補助、引越し費用補助、社員旅行、海外研修、美味しいまかない、制服支給、車通勤可・駐車場完備、自社アカデミーによる研修、社内イベント多数、社内コンテスト制度、独立応援業務委託制度 ※昇給:2月・8月。幹部・社長が面談します。 ※賞与:2月・8月に支給。 ※家賃補助:家賃の一部と仲介・礼金を会社が負担! ※海外研修:イタリア、チリ、ハワイ、バンコクへ行きました。今後は国内外問わず、多数考えています。 ※自社アカデミーでの研修:30種程度のカリキュラムあり! ※社内イベント:BBQ、昼食会、ボウリング大会等。 ※社内コンテスト:料理コンテスト、パティシエコンテスト、サービスコンテスト等 ※賞金・賞品等あり。 ※独立応援業務委託制度:社員の夢や目標に本気で向き合います。独立希望の社員が3名、業務委託で夢を実現しました! |
会社名 | 株式会社RYプロデュース |
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設立 | 2016年8月 |
代表者 | 代表取締役 宮田 恒志 |
資本金 | 1000万円 |
従業員数 | 120名 |
売上高 | 34億円(2017年7月期実績) 30億円(2016年7月期実績) 28億円(2015年7月期実績) 21億円(2014年7月期実績) 18億円(2013年7月期実績) ※グループ連結 |
事業内容 | 飲食事業 |
事業所 | 【本社】 〒108-0074 東京都港区高輪4-10-63 エミナンス高輪5F |
採用ホームページ | 株式会社RYコーポレーション 私たちと一緒に働きませんか? https://en-gage.net/ryry1228 |
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