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事務 ◎2017年新卒歓迎<総売上300億円以上のマルタマフーズグループ>の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2017/02/13 - 2017/03/19)

事務 ◎2017年新卒歓迎<総売上300億円以上のマルタマフーズグループ>
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問
カロリー計算やバランスの良い献立づくりを学べる、お仕事です。
なぜなら、お任せするのは病院や福祉施設・学校などで働く栄養士さんをサポートする仕事だから。栄養士さんが考えた献立のカロリーを計算したり、献立表を作成したり…毎日のお仕事を通じて、プロの栄養管理を学べます。

「そうは言っても、栄養の知識なんて全くないし…」という方も大丈夫。入社後は研修にて栄養学をゼロからお教えします。さらに最初のうちは一緒に働く栄養士さんがカロリー計算だけでなく、献立を作る際の考え方や献立それぞれの目的などもマンツーマンでレクチャー。薬膳の研修なども定期的に開催しています。

日々カロリー計算を行ない、バランスのとれたメニューに触れることで、自然と栄養管理に関する知識が身に付いていく。その知識はお仕事のみならず、家族や恋人の健康づくりにも役立つはず。生涯にわたり、活かせる知識です。

さらに当社は産休・育休制度も充実しており、産休明けに職場復帰する方も多数います。結婚や出産を経ても、ムリなく働ける当社で、仕事でもプライベートでも活かせる知識を手に入れませんか。

募集要項

仕事内容
事務 ◎2017年新卒歓迎<総売上300億円以上のマルタマフーズグループ>
病院、福祉施設、学校、または本社で働く栄養士をサポートする事務業務をお任せします。カロリー計算やシステムを使った献立入力がメイン業務です。

【具体的には】
■カロリー計算
カロリー計算は、食品成分表を使用します。レシピを見て、使用されている材料の重さ(使用量)をチェック。その後、材料を食品成分表から調べ出します。食品成分表に載っているのは100gあたりの栄養素になるため、使用量に合わせて計算します。

■献立入力
栄養士が考えた献立を献立作成ソフトに入力します。ソフトの使い方はお教えしますのでご安心ください。

■その他
食材の発注・在庫管理やそれにともなう書類作成、栄養管理をするうえで必要な帳簿作成、調理師の調理補助、予算内で食事を提供するためのコスト管理なども行ないます。

【期待していること】
献立作成、衛生管理、食材管理、調理指導などを行なっている栄養士たち。栄養士や管理栄養士の仕事をよく見て、どのようなサポートが必要かを自ら考えながら取り組んでくださると助かります。

【未経験でも大丈夫!】
入社後は充実の研修をご用意しているため、「カロリー計算なんてやったことない」という方もご安心ください。段階的にステップアップしていけます。

▽まずはオリジナルカリキュラムによる研修を実施。カロリー計算や栄養学を学びます。

▽2週間、現場で調理補助を担当。アレルギー食や流動食の対応などを知ったり、栄養士さんと調理師さんのやりとりを間近で見たり…現場の仕事について理解することで、自分の関わった料理がどんな方に提供されているのか、どんな意義があるのかを学ぶ期間です。

▽栄養士の指導のもと、カロリー計算や献立入力に挑戦!実践を通じて覚えていきましょう。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

学歴不問<職種未経験・業界未経験・第二新卒、いずれも歓迎>
◎社会人経験は問いません。2017年春の新卒者の方もぜひご応募ください!
募集背景 1961年の創業以来「安全」「歓び」「安心」をキーワードにフードサービス事業を展開してきた当社。医療・介護福祉部門をはじめ、教育部門やデリバリー部門でもサービスの依頼が増えています。現在は、栄養士や管理栄養士がカロリー計算や献立入力などの事務業務を行なっている状況ですが、このままでは対応が難しくなってくるでしょう。そこで、栄養士や管理栄養士をサポートする事務職を募集することにしました。
雇用形態
正社員

正社員
※3~6ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇は変わりません。
勤務地・交通
☆病院、福祉施設、学校、一般企業勤務の下記の各エリアもしくは本社
近畿エリア(大阪、京都、兵庫、滋賀、奈良、和歌山)
東海エリア(愛知、三重、岐阜、静岡)
関東エリア(東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木)
四国エリア(愛媛、高知)

本社/大阪府大阪市平野区平野馬場1-17-15

※マイカー通勤OK!(駐車場完備)
※社宅を完備(借上マンション)しています。
※勤務地は希望を考慮して決定いたします。
交通
【病院、福祉施設、学校、一般企業勤務】勤務地により異なります。
【本社勤務】JR大和路線「平野駅」より徒歩6分
勤務時間 いずれも実働7.5時間
【本社勤務】
9:00~18:00

【病院、福祉施設、学校、一般企業勤務】シフト制

朝番/7:00~16:00
昼番/9:00~18:00
夜番/11:00~20:00
※勤務地により異なる。
給与 月給18万円~25万円 (関東エリア勤務:月給20万円~28万円)

※年齢・経験・業務内容を考慮して、決定致します。
休日休暇 ■月7~8日(シフト制)
■GW・夏季休暇・年末年始休暇(シフト制にて、取得していただきます)
■有給休暇
■慶弔休暇
■育休・産休(これまでに50名以上の取得実績があります。復帰実績あり!)
福利厚生・待遇 ■昇給随時
■賞与年2回(7月・12月)
■交通費支給(当社規定による)
■社会保険完備
■時間外手当
■役職手当
■資格手当(管理栄養士/月2万円、栄養士/月1万円)
■退職金制度
■社宅完備…月7000円から社宅の利用が可能です。ぜひご相談ください。

≪毎年、社員旅行へ出かけています!≫
⇒国内旅行…毎年、全社員をグループに分け、社員旅行へ。地元の有名旅館の一流のサービスを受けて日々の業務に役立てています。

⇒海外旅行…5年に1度、国内旅行と同様、グループに分かれ、出かけています。
これまで、タイやオーストラリア、アメリカなどへ行きました。
配属部署 20代の社員が中心となって活躍していますが、10~20年勤続しているベテラン社員も多数。当社では社員が結婚・出産・育児を経てもずっと働けるように、育休・産休制度を充実させています。これまでに50名以上のスタッフが取得してきました。一時休暇を取得したスタッフが気持ちよく職場復帰できるように、サポート体制も充実しています。また、現場ではなく本社から遠隔による献立作成や発注などで現場をサポートする仕事もあり、体力的な負担を軽減したいという方にお任せすることもあります。長く働いていただけるよう、それぞれのスタイルに合わせて働き方を検討できるのが当社の特徴です。
教育制度 入社後は給食管理について弊社オリジナルカリキュラムで研修を行ないます。研修後は、病院や福祉施設など当社が受託している施設で、栄養士の指示のもとカロリー計算の方法や献立作成ソフトの使い方を覚えていきましょう。現場で仕事を学びながら、栄養士の資格取得も目指せます。その後は衛生講習や勉強会を定期的に行なっているため、栄養管理やマネジメント等を学び、栄養士としてキャリアアップしていけるでしょう。本社勤務の方は、OJT研修となります。

会社概要株式会社マルタマフーズ(マルタマフーズグループ)

会社名 株式会社マルタマフーズ(マルタマフーズグループ)
設立 1963年
※設立年代表/マルタマフーズ
代表者 代表取締役会長 服部 四郎
※代表者代表/マルタマフーズ
資本金 4800万円
※資本金代表/マルタマフーズ
※グループ合算/2億1000万円
従業員数 670名
※従業員数代表/マルタマフーズ
※グループ合算/7500名
売上高 150億円(2016年7月期実績)
※売上高代表/マルタマフーズ
※グループ合算/306億円
事業内容 ◆国・公立事業所の食堂受託運営
◆会社・事業所の社員食堂受託運営
◆病院・介護施設等向け食事サービスの受託運営
◆各種社会福祉施設食事サービスの受託運営
◆学校給食受託運営
◆事業所・職域・学校売店の運営
◆仕出し及び各種折詰弁当・パーティー料理のケータリングサービス
◆レストラン経営等の外食事業
◆厨房諸設備の設計施工
◆献立・料理のコンサルタント
事業所 【本社】
◆大阪府大阪市平野区平野馬場1-17-15

【営業所】
◆近畿エリア(大阪、京都、兵庫、滋賀、奈良、和歌山)
◆東海エリア(愛知、三重、岐阜、静岡)
◆関東エリア(東京、千葉、神奈川、埼玉、茨城、栃木)
◆中国・四国エリア(岡山、愛媛、高知)
※グループ会社全21社
募集会社一覧(1) 河内マルタマフーズ(大阪府)、布施マルタマフーズ(大阪府)、東住吉中央マルタマフーズ(大阪府)、若江マルタマフーズ(大阪府)東住吉マルタマフーズ(大阪府)、滋賀マルタマフーズ(京都府)、奈良マルタマフーズ(奈良県)、大正マルタマフーズ(大阪府)、和泉マルタマフーズ(大阪府)、東大阪マルタマフーズ(大阪府)、京都マルタマフーズ(京都府)
募集会社一覧(2) 小野マルタマフーズ(兵庫県)、神戸マルタマフーズ(兵庫県)、柏原マルタマフーズ(大阪府)、太閤折詰株式会社(大阪府)、名古屋北マルタマフーズ(愛知県)、長浜マルタマフーズ(滋賀県)、岐阜マルタマフーズ(岐阜県)、四日市マルタマフーズ(三重県)、名古屋マルタマフーズ(愛知県)、T.Mコーポレーション(大阪府)
企業ホームページ http://www.marutama-net.co.jp
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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