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日本クッカリー株式会社食品工場の生産管理<賞与年2回>(797510)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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食品、化粧品系の現在掲載中の転職・求人情報

食品工場の生産管理<賞与年2回>の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2017/02/16 - 2017/03/29)

食品工場の生産管理<賞与年2回>
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問
パスタを先に作る。この判断が生産性を左右する。
私たちは大手コンビニのお弁当やおにぎりなどを生産している会社。あなたにお任せしたいのは、当社の食品工場の生産管理。お弁当やパスタなどをいかに効率よく大量に生産できる体制を作り出すのかがミッションです。

もしかして、食品工場と聞いて同じ商品をずっと量産するイメージを持ち「ラクそう」と思いましたか?コンビニの食品工場は違います。毎週新商品が出るので、効率の良い生産体制を築くのは一苦労なんです。

だからこそ、生産管理の腕の見せ所。例えば、新しいハンバーグ弁当を生産するときのこと。盛り付け順から逆算し先にハンバーグを作りはじめるべきか、ハンバーグの下に敷くパスタを作りはじめるべきか、その判断ひとつで工場の生産性が左右されるのです。

「カット」「煮る」などの調理手順を盛り付け順から逆算したり、盛付の各具材を担当するスタッフのスキルを考慮したりして、効率の良い生産体制を作り出します。そうした自分の”采配”が、工場の生産性を、ひいては日本の食卓の支えになるのです。

募集要項

仕事内容
食品工場の生産管理<賞与年2回>
大手コンビニのお惣菜を作っている工場の生産管理を行なってください。あなたが受け持つ工場では、「唐揚げ」や「おにぎり」「ハンバーグ定食」など、一度は口にしたことがあるメニューが1日数万個ほど生産されます。効率よく生産できるように、生産計画を練って生産スタッフの人員配置を決めましょう。

▼生産量を予想して食材を生産ラインに
全国にあるコンビニから1日2回注文が寄せられます。この注文から1日の生産量を把握し、生産計画を練りましょう。とは言え、発注から24時間以内に各店舗に届ける必要があります。そのため、季節や売れ筋商品を考慮。1日の生産量の予想を立てて、生産ラインに供給する食材の量を決めましょう。

▼盛り付け順から逆算し調理手順を工夫
「カット」「煮る」「揚げる」といった調理手順を盛り付け順から逆算して考えます。各工程にかける数量や時間も異なるため、必ずしも盛付の順番通りに調理していけば良いというわけではないところに、おもしろさを感じます。

▼効率的に盛り付けができる人員を配置
担当する生産ラインの最終工程です。いかにより多くの盛り付けができるように人員を配置しましょう。手作業がメインとなり生産スタッフ一人ひとりのスキルで生産量が左右されます。複雑な盛り付けの場合は、ベテランスタッフを優先的に配置するなど、スキルに応じて配置を変えてください。

※生産するメニューは100件ほど。毎週新しい商品が入ってきます。
※生産スタッフを取りまとめるリーダー担当と関わることが多くなります。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎

学歴不問<未経験者歓迎>
■「食品業界に興味がある」「スケールの大きい仕事に携わりたい」という方、歓迎。
⇒職種・業種経験は不問。仕事で必要な知識やスキルは入社後に覚えれば大丈夫です。
募集背景 □■大手コンビニの食品を全国に供給するため、生産管理メンバーを募集。
1998年に設立された当社は、国内トップクラスの店舗数を誇る大手コンビニエンスストアの食品生産のパートナーとして、日本全国の店舗にお弁当やパスタ、おにぎりなどを製造。今後もパートナー企業としてより良い生産体制を構築したいと考えています。そこで、食品工場の生産計画や人員配置をマネジメントする生産管理メンバーを、千葉や神奈川などにある7拠点で募集することになりました。
雇用形態
正社員

正社員
※3ヶ月の試用期間があります。給与や福利厚生に変更はありません。
勤務地・交通
全国各地の工場
※希望を考慮します。

千葉県(八千代市、船橋市)
神奈川県(厚木市)
静岡県(島田市)
石川県(金沢市)
愛知県(小牧市)
兵庫県(伊丹市)
交通
※配属先によって異なります。
※マイカー通勤OK。駐車場があります。
勤務時間 シフト制(実働8時間)
※シフト例/9:00~18:00、20:00~5:00
※月の残業時間は25時間程度です。残業代は100%支給します。
給与 月給20万円~25万円
※経験・能力・年齢を考慮のうえ、決定します。
年収例
450万円(27歳・入社5年目)
490万円(30歳・入社6年目)
540万円(35歳・入社10年目)
休日休暇 <年間休日110日>
■シフト制(月8~9日)
■有給休暇
■慶弔休暇
福利厚生・待遇 ■昇給 年1回(4月)
■賞与 年2回(6月・12月/昨年度実績6.2ヵ月)
■交通費支給(上限10万円/月)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当
■出張手当
■家族手当
■住宅手当
■役職手当
■職能手当
■食堂
■制服貸与
■保養所
■退職金
■財形貯蓄制度
■資格取得支援制度
■車通勤OK(駐車場完備)
■産休育休制度(取得実績あり)
入社後の流れ 入社後はOJT形式で仕事を学びます。まずは、どのように商品が作られているか知るところからスタート。約1~2ヶ月間、いち生産スタッフとして食材をカットしたり、盛り付けたりします。ここで、生産スタッフとコミュニケーションを取り、関係を構築するのが大切。生産管理としてマネジメントする立場となったとき、円滑に業務が行なえるようになります。その後、先輩スタッフの指導のもと、徐々に仕事を覚えていきましょう。

会社概要日本クッカリー株式会社

会社名 日本クッカリー株式会社
設立 1998年
代表者 代表取締役社長執行役員 横山 裕昭
資本金 14億5000万円(NC・GDホールディングス100%出資)
従業員数 3150名(2023年4月時点)
売上高 540億4500万円(2023年3月期実績)
524億円(2022年3月期実績)
519億5900万円(2021年3月期実績)
事業内容 弁当・おにぎり・寿司・麺・惣菜・サラダなど 食品の開発及び製造
事業所 【本社】東京都品川区東五反田2-20-4 NMF高輪ビル5F
【工場】伊勢崎、八千代、厚木、島田、小牧、金沢、伊丹
関連会社 株式会社琉球デリカサービス(100%出資子会社)
株式会社船橋デリカサービス(100%出資子会社)
NC・GDホールディングスとは ニッスイ(70%)三菱商事(20%)ローソン(10%)が共同出資し設立した会社
企業ホームページ http://www.cookery.co.jp
採用ホームページ 「最高」をいつもそばに 大手コンビニエンスストアの食品生産パートナーとして、お…
https://en-gage.net/cookery_saiyo
個人名の表記について
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