株式会社蔦茂旅館（料亭蔦茂）の料亭の仲居（男女）※未経験歓迎！（796423）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

世の中に様々な仕事はありますが、100年以上続く伝統のある仕事というと数は限られます。料亭文化に息づく仲居の仕事は、その一つ。今回採用される方は、伝統を受け継ぐ存在です。

名古屋栄にある老舗料亭の料亭蔦茂。その歴史は今から104年前、深田家当主良矩が料理旅館蔦茂を開業したことから始まります。時代の流れから旅館より料亭へと姿を変えましたが、鯉が泳ぐ池、数寄屋作りの和室や庭園、和食、お座敷遊びなど、日本の古き良き文化を味わえる魅力は変わりません。多くのお客様に、世代を超えて愛され続けている料亭です。

そんな料亭蔦茂の歴史と共にあったのが仲居の存在です。着物で接客をし、お料理を配膳、会話や気づかいでお客様をもてなしてきました。お花、お茶、歴史などお客様からの語りかけに応えるために自分を磨く必要はありますが、「お客様に楽しんでもらいたい」「日本文化が好き」という気持ちがあれば始められる仕事です。経験を積むほど、日本文化の奥深さと伝統を実感できる仕事、はじめてみませんか。