- 【事業内容】
- 飲食店経営・惣菜調理・加工・販売
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| 仕事内容 | 店長候補（昇進まで平均3～6ヶ月）★賞与年2回＋別途インセンティブあり 【焼肉大将軍】【焼肉屋くいどん】【くいどん食堂】【串酒場伝助】いずれかの店舗をご担当いただきます。「日本一の焼肉チェーン」を目指して、一緒に会社を盛り上げていきましょう！ ▼まずはプレイヤーからスタート！ 入社後はまず、お住まいの近くの店舗で研修を行ないます。入社2～6ヶ月はプレイヤーとして現場に入り、接客・調理・レジ業務などの実務を通じて店舗運営やマネジメントのノウハウを吸収してください。慣れてきたら、徐々にメンバーのシフト作成や売上・在庫管理などもお任せしていきます。一連のオペレーションを覚えたら、いよいよ独り立ち。なるべく早いタイミングで店長をお任せします！（平均：入社3～6ヶ月） ▼「店長がいなくてもお店が回る環境づくり」を進めています！ 「店長になったら、すべての業務を自分でやらなければいけない」なんて気負う必要はありません。当社の場合、アルバイト・パートスタッフを時間帯責任者に任命し、店舗の清掃、お客様のお迎え、レジ対応などの基本業務はほぼメンバーに任せています。店長は、管理業務に集中できる環境です。 ▼大将軍の特徴 A3～A5ランクの極上和牛にこだわり、おいしい焼肉を提供している焼肉店です。自社工場からお客様に提供するまでを一貫しており、品質の割に価格はリーズナブル。そのため、20～30代のカップル・ファミリー層からミドル・シルバー層まで、幅広いお客様が来店されます。また、質の高いサービスも人気の理由の一つ。宴会ご予約時は、お客様のバス送迎も行なっています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問
＜学歴不問＞ ■飲食業界での何らかの実務経験がある方（正社員で経験されている方） ※経験年数・業態などは問いません。 ※チェーン店での店舗運営経験をお持ちの方は、まさに即戦力としてご活躍いただけます！ ※接客の経験があれば活かせます！ |
| 募集背景 | 2013年に社長が交代し、新しく生まれ変わった大将軍。大手飲食店で実績とノウハウを積んだ新社長が中心となって社内改革を進め、既存店舗のリニューアルによってサービスの拡充を図り、2年連続増収増益になるまで会社を立て直しました。また、労働環境の大幅な見直しと大胆な改善策を講じるとともに、人員拡充や新規出店の準備も着々と進めています。今後はさらなる新規出店の増加に伴い、店長・ブロック長といった新たなポストも続々と増える予定。そこで、即戦力としてご活躍いただける店長経験者の方を募集することになりました。スピード成長を遂げている真っ最中のため、今回は5名以上の積極採用です。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
＜千葉・神奈川・埼玉県内の各店舗＞
※勤務地の希望を考慮します。（U・Iターン歓迎！） ※店舗の詳しい住所は、下記【会社概要】をご覧ください。 ■焼肉大将軍（計6店舗） 都町本店・市原店・船橋店・千葉富士見店・園生店・八千代緑が丘店 ■焼肉屋くいどん（計22店舗） 長沼原店・東千葉店・イオンタウン ユーカリが丘店・飯山満店・八千代店・プレナ幕張店・メッセアミューズモール店・若松店・市原五井店・鎌ヶ谷店・松戸五香店・蘇我店・花見川店・都筑店・新百合ヶ丘店・湘南台店・新城店・大宮店・上尾店・くいどん極亭 武蔵小杉店・中原店・杉田店 ■くいどん食堂 C-ONE店（千葉1店舗） ■串酒場伝助（千葉1店舗） 交通
店舗により異なります。（マイカー通勤OK）
|
| 勤務時間 | 11:00～23:30（実働7.25時間／シフト制） ※時間帯は店舗により異なります。 ※残業は月45時間以内です。 |
| 給与 |
月給28万円～ ※経験・能力を考慮の上、決定いたします。 ※上記金額には月45時間分の固定残業代（70,000円）が含まれています。それを超える勤務をした場合は追加支給します。 年収例
・年収400万円／35歳 店長職
・年収550万円／38歳 ブロック長職 ・年収700万円／45歳 本部管理職 |
| 休日休暇 | 週休二日制（月5～8日休み、シフト制） ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・連休休暇制度 ※年2回、3～4連休を取得いただけます。 |
| 福利厚生・待遇 | ・昇給（年1回、9月） ・賞与（年2回、7・12月） ・インセンティブ賞与（年2回） ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・交通費全額支給 ・食事補助 ・従業員割引制度あり ★プライベートでお越しいただく時も、定価の25％引きでどうぞ！ ・社宅制度有（入居費用・家賃会社負担） ・役職手当 ・研修制度あり ・資格取得援助 ・社員旅行 ・報奨金制度 ・クルマ通勤可 ・制服貸与 |
| 配属部署 | ★『焼肉大将軍』『焼肉屋くいどん』『くいどん食堂』『串酒場伝助』のうち、いずれかの配属となります。 厳選和牛を使用したこだわりの焼肉屋『焼肉大将軍』、厳選した国産牛を低価格で提供する『焼肉屋くいどん』、国産牛を使用した定食に特化した『くいどん食堂』、カラッと揚げた串カツや串焼きに秘伝のたれの味付けが食欲をそそる居酒屋『串酒場伝助』。このうちいずれかの店舗に配属となります。 ★「このエリアで働きたい！」、そんな想いをなるべく叶えます。 地域限定の社員として千葉・神奈川県内で働いたり、総合職として県内外で働いたりすることも可能。こんなところにも、「働きやすい環境を提供したい」という社長の想いがあります。 |
| キャリア形成について | 店長経験者の場合、当社での店長昇進は平均入社3～6ヶ月後。中には、入社1ヶ月で店長になったメンバーもいます。また、店長昇進後も複数店舗を統括するブロック長のポストが待っており、さらなるキャリアアップが可能です。しかも続々と新規出店を計画しているため、今後もそうしたポストはさらに増える予定。当社はまさに「上の詰まっていない会社」なのです。さらに事業拡大に伴い、近い将来には本部機能の強化も必要となってきます。活躍次第では、本部での新しい職種やポストにチャレンジできる可能性も大いにあります。（実際、従業員が900名を超えているのに対し、人事部にはまだ1名しかおりません） |
| 会社名 | 株式会社大将軍 |
|---|---|
| 設立 | 2016年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 合田 光博 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 1900名（うち正社員140名） ※2023年4月時点 |
| 売上高 | 67億2200万円（2023年3月期実績） 48億4800万円（2022年3月期実績） 43億5900万円（2021年3月期実績） |
| 事業内容 | 飲食店経営・惣菜調理・加工・販売 |
| 事業所 | ■本社／千葉市中央区都町2-33-18 【焼肉大将軍】 ■千葉 千葉都町本店 千葉富士見店 市原店 稲毛園生店 京成船橋駅前店 東船橋店 八千代緑が丘店 プレナ幕張店 ペリエ千葉店 ■神奈川 武蔵小杉店 ■東京 笹塚店 ■埼玉 大宮東口店 【焼肉屋くいどん】 ■千葉 イオンタウン ユーカリが丘店 市原五井店 浦安店 鎌ヶ谷店 蘇我店 長沼原店 花見川店 東千葉店 船橋飯山満店 船橋宮本店 船橋夏見台店 松戸東店 南流山店 メッセアミューズモール店 若松店 ■神奈川 湘南台店 新城店 新百合ヶ丘店 都筑店 中原店 ■埼玉 上尾店 浦和南店 大宮店 草加店 ■東京 曳舟店 【くいどん食堂】 千葉市中央区富士見2-24-1 |
| 関連会社 | 【株式会社木曽路】 ・設立：昭和27年9月 ・代表取締役社長：内田 豊稔 ・資本金：100億5600万円 ・売上高：459億3000万円（2023年3月期実績） ・従業員数： 1175名（正社員）※2022年3月31日現在 ・事業所： ■本社／名古屋市昭和区白金3-18-13 ■東京／東京都港区芝3-43-15 芝信三田ビル4F ■大阪／大阪府吹田市江坂町1-13-41 SRビル江坂3F ■名古屋工場／愛知県大府市一屋町3-36 ・運営店舗： ●木曽路●じゃんじゃん亭●大将軍●くいどん●とりかく●大穴●鈴のれん●からしげ 他 総店舗数190店舗以上 ・子会社：大将軍グループ |
| 企業ホームページ | http://www.daisyogun.co.jp/ |
| 採用ホームページ | 株式会社大将軍 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/daisyogun_kuidon |
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