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掲載終了

株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニー『Shake Shack』の店長候補 ◎NY発のハンバーガーレストラン(793440)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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『Shake Shack』の店長候補 ◎NY発のハンバーガーレストランの過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2017/01/23 - 2017/02/19)

『Shake Shack』の店長候補 ◎NY発のハンバーガーレストラン
正社員職種未経験OK業種未経験OK
「ハンバーガー×ホスピタリティ」で、私たちができること。
NY発のハンバーガーレストラン『Shake Shack』。行列が絶えない人気の秘密は「Stand for Something Good」という理念。『Shake Shack』に関わるあらゆる方々や企業、地域のため我々が出来ることをしていくという理念のもと、生産者と連携して安心・安全な食材を調達したり、地域のパートナーと活動を共にするなど、レストランの枠を超えた取り組みを行なっています。

例えば、お手洗い待ちの列にいるお子様には従業員用のお手洗いをご案内したり、クリスマスには店長からスタッフに手書きのカードをプレゼントしたりしたことも。また、店舗がある地域がキレイになるように、地域貢献のためのゴミ拾いなども行なっています。

実は、これらはスタッフ発信のアイデア。お客様やスタッフにとって良いと思ったアイデアを私たちは積極的に取り入れています。だからこそ、あなたのアイデアも店舗運営に活かして下さい。

アイデアを活かせる環境で、一緒にハンバーガーとホスピタリティを提供するお店づくりをしていきませんか。

募集要項

仕事内容
『Shake Shack』の店長候補 ◎NY発のハンバーガーレストラン
『Shake Shack』は、NYの小さなホットドッグカートから始まりました。こだわりの素材を使ったハンバーガー、ホットドッグ、フローズンカスタードなどを提供する各店舗では、連日行列ができるほど。あなたには、店長候補として店舗運営全般をお任せします。

★》ホスピタリティが欠かせない接客・調理
接客・調理など基本的な業務でも、ホスピタリティが欠かせません。例えば、お客様の好みを聞いておすすめメニューを提案したり、時間を気にされている方には目安をお伝えしたり。また、スタッフたちの声を聞いてより効率の良い調理方法を探ることも。目指すは、お客様もスタッフも気持ちのよい対応や店舗づくりです。

★》働きやすさを目指すマネジメント
朝昼夜にそれぞれ20人ほど。1日全60~70人のスタッフで店舗を運営します。勤務前の朝礼では、「昨日、○○さんのこんな対応が素晴らしかった!」といったことを共有しホスピタリティ向上を目指します。また、アルバイトにも積極的にポジションを与えるなど、モチベーションを高めるよう工夫しましょう。

★》地域に根差すためのプランニング
店舗レイアウトやご案内方法などを発案してお店づくりを行ないます。また、地域の一部として近隣の方々との取り組みも欠かせません。その1つとして、地域の児童施設に訪問し子どもたちと遊んだり、お手伝いをしたりしています。『Shake Shack』と地域が繋がることができる企画を、一緒に考えていきましょう。

◎「Stand for Something Good」の理解と共有。
店長として、『Shake Shack』の理念を理解しスタッフに根付かせていくのも大切な役割です。目指すは、店舗全体がチームとなり高いホスピタリティを発揮すること。そのための工夫を歓迎しています。
応募資格
高卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

高卒以上《職種・業種未経験OK!第二新卒の方も歓迎致します!》
◆「アイデアを発信しやすい環境で働きたい」「裁量の大きな環境で働きたい」方。
◆「満足のいく接客を行ないたい」という方も大歓迎です!

◎接客・販売経験がある方はその経験を活かせます。
募集背景 『Afternoon Tea TEAROOM』『KIHACHI』などのブランドを展開し、食を通じて半歩先のライフスタイルを提案し続けているアイビーカンパニー。NY発のハンバーガーレストラン『Shake Shack』の日本展開を2015年11月にスタートし、現在は「外苑いちょう並木店」「アトレ恵比寿店」「東京国際フォーラム店」の3店舗を経営しています。

今後も、新しい店舗のオープンを予定しており、2020年までの10店舗出店を見据えています。そこで今回、ブランドを一緒に育てていく店長候補を【5名以上】募集することになりました。
雇用形態
正社員

正社員
(試用期間あり|3ヶ月)
※試用期間中の給与や福利厚生に変更はありません。
勤務地・交通
都内に展開する『Shake Shack』3店舗のうち、いずれかの配属となります。

◎今後、新店舗もオープン予定です。

◆外苑いちょう並木店 ◎日本1号店
…東京都港区北青山2-1-15

◆アトレ恵比寿店 ◎日本2号店
…東京都渋谷区恵比寿南1-6-1 アトレ恵比寿西館1階 

◆東京国際フォーラム店 ◎日本3号店
…東京都千代田区丸の内3-5-1 東京国際フォーラムC棟1階
交通
◆外苑いちょう並木店
…東京メトロ銀座線「外苑前駅」より徒歩4分、各線「青山一丁目駅」より徒歩6分

◆アトレ恵比寿店
…各線「恵比寿駅」より徒歩1分

◆東京国際フォーラム店
…各線「有楽町駅」より徒歩1分、各線「東京駅」「銀座駅」より徒歩5分
勤務時間 実働7.75時間(交替制)

※以下、各店舗の営業時間です。
※深夜営業はありません。

◆外苑いちょう並木店  11:00~22:00
◆アトレ恵比寿店    10:00~23:00
◆東京国際フォーラム店 11:00~22:00
給与 月給18万2000円以上

※別途、各種手当、賞与年2回支給
※経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇します
→経験者の方には、月給20万円~30万円を支給します。

★アイビーカンパニーでは、働いているスタッフのライフステージに合った色々な働き方を可能にするため、社員を2つのグループに分ける制度を導入しており、ご自分の意思でご選択いただいております。

ナショナル社員:全国転勤が可能な社員
エリア社員:現在の住居から通勤可能な場所に限定して勤務ができる社員

ナショナル社員、エリア社員により給与体系が異なります。
年収例
初年度:300万円~500万円
休日休暇 <年間休日108日以上>

■月8日(交代制)
■シーズン休日(12日)
■バースデー休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇
■介護休業
■有給休暇
■慶弔休暇
ほか

◎産休・育休取得実績あり!
現在、店舗で活躍している先輩社員の中には、産休・育休を取得後に復帰したメンバーも多数。
また、お子様が小学3年生の終わりを迎えるまで、時短勤務も可能です!(条件あり)
福利厚生・待遇 ■昇給年1回
■賞与年2回
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費全額支給
■残業代全額支給
■職務手当
■深夜勤務手当
■財形貯蓄制度
■社員割引有
■表彰制度
■社内公募制度 ※詳細は下記「社内公募制度とは?」欄をご確認ください。
■ナショナル/エリア社員制度
■短時間勤務制度 ※当社条件あり
■長期障害所得保障制度
■確定拠出年金制度
■定期健康診断実施
■カウンセリングサービス連携

★下記のような研修制度が整っており、定期的に行なっています。
・新入社員研修
・フォローアップ研修
・新任店長研修
・SV研修
・海外(NY)研修 ※ポジションによる
社内公募制度とは? 当社では、自由にチャレンジできる『社内公募制度』『FA制度』があり、制度を利用して『Afternoon Tea TEAROOM』や『KIHACHI』等、違うブランドへのチャレンジや、商品企画、プレス、本社でのサポート業務などへのキャリアチャレンジも可能。実際、他ブランドからShake Shackの店長になった先輩も。ご自身のキャリアを作り上げていってください。

★『Shake Shack』の想い
ミッションは「Stand For Something Good」。"Shake Shackに関わるあらゆる方々や企業、地域のために我々ができることをしていく"という理念を基に、取り組みを行なっています。
入社後の流れ ベーシックなオペレーションから始め、ブランドオリエンテーションなどを通じてシェイク シャックの文化を掴んでいきましょう。

慣れてきたら、マネージャー業務を徐々に覚えていきます。店舗には既に先輩社員がいるため、急に1人ですべて任されるという心配はありません。

ポジションによっては、NY研修で現地店舗のオペレーションを学んだり、年1回アメリカで行なわれるGM会議にも参加することができます。

◎入社後は、店舗をまとめる「店長」を目指していただきたいと考えています。

会社概要株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニー

会社名 株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニー
設立 2010年
代表者 角田 良太
※カンパニープレジデント 塚田 龍平
資本金 9000万円
従業員数 3840名(2023年4月末時点)
売上高 956億円(2023年3月期実績/連結)
事業内容 レストラン、ティールーム、パティスリーなどの運営、ならびにパン、菓子などの製造販売
事業所 本社/東京都渋谷区千駄ヶ谷2-11-1
展開ブランド ◆AfternoonTea TEAROOM
◆AfternoonTea LOVE&TABLE
◆KIHACHI(キハチ)
◆iBEER LE SUN PALM
◆SHAKE SHACK(シェイクシャック)
◆patisserie KIHACHI(パティスリー キハチ)
◆Higashi Ojima Central Kitchen(東大島セントラルキッチン)
企業ホームページ https://www.ivy-company.jp/recruit/index.html
個人名の表記について
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  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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