| 仕事内容 | 店舗運営スタッフ（店長候補）｜創業300年の会社です。 当社が運営する『鳴門製麺』『とりあえず吾平』『名古屋赤味噌赤から』『肉あんかけチャーハン 炒王（チャオ）』のいずれかへの配属となり、接客や調理などの店舗運営をお任せします。また、店長と協力して特別メニューの開発や独自サービスに開発などにも、早期から携わることが可能です。＜お店の概要＞ 当社では直営店である『鳴門製麺』とフランチャイズ店舗である『とりあえず吾平』『名古屋赤味噌赤から』『肉あんかけチャーハン 炒王（チャオ）』の計4店舗の飲食店を運営しています。運営に携わっているのは、いずれも社員1名とアルバイト・パート計15名前後。彼らと一緒に接客や調理を行ないます。店長になった際には、アルバイトのシフト管理などもお任せします。 ＜仕事内容はFC店や直営店かで変わります＞ ■フランチャイズ店舗の場合 通常の接客や調理のほかに、フランチャイズ本部との打ち合わせを実施。本部で開発したメニューの中から、人員や店舗の設備などを考慮して、どのメニューを導入するかを一緒に考えます。また、こちらから店舗オリジナルメニューや独自サービスを本部に提案することも。たとえばこれからの時期ならハロウィンの時期に合わせたメニューや「仮装している人には10％引き」なんてサービスをつくります。 ■直営店の場合 メニューやサービスの開発のほか、食材の仕入れも行ないます。それまで使っていた食材よりも質のいいものや安価なものなどがあれば、店長の判断で切り替えてOK。その際には原価や利益率、販売時の価格などを考慮に入れ、きちんと利益が出るように計算して仕入れを行ないます。そのため、ただ言われたことをやるだけでなく、「お店の経営」という観点を身につけることができるでしょう。 |
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| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
【職種・業界未経験、第二新卒を歓迎します】 ■特別な応募資格は特にありません。学歴も不問です。 ⇒入社後には研修やOJTでイチから仕事をお教えしていくので、飲食業界での経験が全くない方もご安心ください。また、飲食業界での経験をお持ちの方であれば、入社後すぐに店長をお任せすることも可能です。 |
| 募集背景 | 江戸時代元禄年間、米問屋として創業し、300年ほどの歴史を持つオガワ総業。現在では米穀の専門商社として事業を展開するほか、水道工事事業や不動産事業などにも事業を拡げ、多角的に経営を行なっています。中でも、今回募集を行なう外食事業では、オリジナルブランドである『鳴門製麺』をはじめ、4店舗を展開。今後は海外進出も視野に入れつつ、店舗拡大を進めていきたいと考えています。そこで、新たに店舗運営スタッフを増員することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※6ヶ月間の試用期間があります。その間の給与や福利厚生に変動はありません。 |
| 勤務地・交通 |
『鳴門製麺 越谷店』『とりあえず吾平 加須店』『名古屋赤味噌赤から 取手店』『肉あんかけチャーハン 炒王（チャオ）』のいずれかでの勤務となります。
※勤務地の希望を考慮します。 ■鳴門製麺 越谷店／埼玉県越谷市七左町2丁目235 ■とりあえず吾平 加須店／埼玉県加須市上三俣810 ■名古屋赤味噌赤から 取手店／茨城県取手市新町4-17-12 ■肉あんかけチャーハン 炒王（チャオ）／茨城県水戸市内原2-1 イオンモール水戸内原店 3Fフードコート内 交通
交通費は勤務地により異なります。いずれもマイカーでの通勤が可能。駐車場を完備しています。
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| 勤務時間 | 9:00～24:00の間でシフト制（実働8時間） ※残業はひと月平均24時間程度です。 ※いずれの店舗も深夜営業はありません。 |
| 給与 |
月給24万円～38万円 ※上記月給には月45時間分の固定残業代（5万円～）を含みます。見込み残業時間を超過した場合は、別途残業代を支給します。 年収例
年収350万円／35歳
年収420万円／38歳 |
| 休日休暇 | シフト制（月6日） ■夏季休暇（3日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■誕生日休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■給与改定年1回 ■賞与年2回（8月、12月） ■交通費（上限月2万円） ■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■出張手当 ■家族手当（配偶者：月1万円、子ども：月5000円） ■職能手当 ■制服貸与 ■リゾートホテル会員利用可 ■海外研修（インドネシア、韓国、上海） ■退職金制度 ■マイカー通勤OK ■駐車場完備 |
| 入社後の流れ | 入社初日は、まず当社がどのような歴史を辿り、どんな事業を展開しているのか…といったことをご説明します。さらには配属先となる外食事業についてお話をし、現在展開している4店舗をすべて見学。どんなスタッフが働いているのか、どのように店舗運営がなされているのかを知りましょう。 その後は鳴門製麺で1週間ほど研修を実施。会社の雰囲気とかやり方とかを学んでください。なお、その際に住まいから遠ければ宿泊費用を負担します。研修が終わった後は、実際の店舗に配属。店長から実務を通して仕事の仕方を教えてもらいましょう。また、一部店長業務をサポートし、店長へのステップを歩んでください。 |
| 会社名 | 株式会社オガワ総業 |
|---|---|
| 設立 | 1975年6月 ※創業／江戸時代元禄年間 |
| 代表者 | 代表取締役社長 小川 英雄 |
| 資本金 | 1億円 |
| 従業員数 | 100名 |
| 売上高 | 6億7400万円（2016年4月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店の運営、セルフうどん店「鳴門製麺」の運営 ■上下水道工事 ■こだわり玄米・店頭精米販売 ■インターネットショッピング（おがわオンラインショッピング）運営 ■水道・ビル賃貸、自然エネルギー事業 ＜事業認可＞ ・米穀小売業許可 登録番号 第140614014号 ・認定実施精米工場 認定番号 第24号 ・危険物第４種取扱い許可 第16号 |
| 事業所 | ■本社／埼玉県春日部市中央1-19-22 ■米穀事業部／埼玉県春日部市粕壁4632番 |
| 企業ホームページ | http://www.ogawasougyou.co.jp/ |
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