株式会社ヴィレッジヴァンガードコーポレーションのハンバーガーショップの店長候補　★現場主導で作れるお店です。（789599）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

え？お店のイメージが変わっちゃう？むしろ、それが狙い。18種類にものぼるクラフトビールを一新したからお客さん、驚いたでしょうね。「やられた―」って。もちろん良い意味でですよ。売上も一気に伸びました。

実は、種類の豊富さがウリだったのに、お客さんから「メニューが寂しい」って言われたことがあったんです。それで、「だったら、全とっかえだ」と決めました。仕事終わりに毎晩、試飲。50種類は飲んだかな。そっから20種類を厳選。マネージャーからOKをもらって、新たな看板メニューにしました。

こうやって現場主導でお店を作るのが、ヴィレヴァンのハンバーガーショップ『ダイナー』のスタンス。だから、ダイナーの看板は同じでも、中身が全然違うお店ばかり。どこも個性が強く出てますよ。ハンバーガーを食べ放題にして勝負に出た店舗もあれば、限定3種類にして質重視にした店舗にあったくらいですから。

ヴィレヴァンは、お客さんを飽きさせないために変化を好む会社です。ウチなら、自分のアイデアをどんどん試せます。
■店長の加藤