- 【事業内容】
- ■給食事業 ■配食事業 ■ケータリング事業 ■商品製造加工事業 ■商品企画・開発・販売事業
勤務地
業種
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職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | 調理師<勤務時間は9時~18時・残業は月5時間程度> 高級有料老人ホーム「ロングライフ」内にあるレストランにて、調理の管理業務をお任せします。食事を通じてご入居のお客様の健康な暮らしを支えてください。■「ロングライフ」について 「ロングライフ」は、質の高いセカンドライフの提供を目指す高級有料老人ホームです。施設の特徴として、リゾートホテルのような外観・内装があげられます。「地中海風」「バリ風」といったコンセプトを持つレストランのキレイな厨房が仕事場です。 ■具体的な業務 ・調理実務/お客様に提供する、調理全般を担当 ・食数管理/当日および翌日の食数を把握し、適切な量の仕込みを実施 ・食材発注/在庫を管理し、食材を発注 ・納品管理/食材の受け入れと保存方法を管理 ・小口現金管理/急な支払い時に使用する小口現金を管理 ・シフト管理/パートスタッフのシフト管理 昼食・夕食の調理業務および翌日の朝食の仕込みを行なっていただきます。また、調理補助スタッフに仕込みや盛り付けの指示を行ない、調理業務を管理してください。1回の食事の食数は30食前後です。食事をする方のアレルギーや持病に加えて、当日の体調までを考慮し、1人ひとりに提供する食事を決定します。 レストランでサービスを提供する時間はあらかじめ決まっているので、早番・遅番・残業はほぼありません。無理のない環境で仕事に取り組めるため、多くの調理師が65歳以降も契約社員として活躍しています。 <教育制度> 調理師資格をお持ちの方を対象としていますので、細かい部分にまで口出しすることはありません。ただ、介護施設で食事を提供するために必要な知識については実務を通じて習得していただきます。きざみ食や、ミキサー食などの介護食をはじめ、お客様に安心して食事を楽しんでいただくための留意点は入社後に学んでいただきます。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
<業界・職種未経験、第二新卒、歓迎> ■調理師資格をお持ちの方(実務経験不問) ※学歴や就業ブランクは問いません。 |
募集背景 | 東証JASDAQ上場企業であるロングライフホールディング株式会社のグループ会社として、おもに介護施設にて食に関わるサービスを提供している当社。グループの成長に合わせて業績は堅調に推移しています。今後、会社としてもグループとしても、社会のニーズの高まりに合わせてさらなる成長が予想されます。今回は、将来の成長を見据えて組織強化を実施する計画です。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月間の試用期間があります。その間、給与・待遇は変わりません。 |
勤務地・交通 |
<東京>世田谷区・江戸川区
<大阪>大阪府内にある施設 ※いずれも希望を考慮します。転居を伴う転勤はありません。 <東京> ■ロングライフ成城/東京都世田谷区上祖師谷6-15-8 ■ロングライフ葛西/東京都江戸川区中葛西5-22-14 <大阪> 大阪市阿倍野区・西区・東住吉区、堺市中区、豊中市、吹田市、高槻市、三島郡 交通
<東京>
■ロングライフ成城 小田急電鉄「成城学園前駅」西口より小田急バス乗車、「駒大グランド前停留所」から徒歩5分 ■ロングライフ葛西 東京メトロ「葛西駅」中央出口より徒歩5分 <大阪> 勤務地によって異なります。 |
勤務時間 | 9:00~18:00(実働8時間) ※残業は月5時間程度です。 |
給与 |
月給20万円~30万円 ※経験・能力を考慮します。 年収例
350万円/2年目
450万円/5年目 |
休日休暇 | ■4週8休制(シフト制) ■有給休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回(5月) ■業績賞与 ■交通費支給(月3万円) ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■時間外手当 ■制服貸与 |
会社名 | ロングライフダイニング株式会社 |
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設立 | 2006年12月 |
代表者 | 代表取締役社長 濱田 和男 |
資本金 | 1000万円 |
従業員数 | 170名 |
売上高 | 5億8000万円(2016年10月期見込) 5億4100万円(2015年10月期実績) 5億800万円(2014年10月期実績) |
事業内容 | ■給食事業 ■配食事業 ■ケータリング事業 ■商品製造加工事業 ■商品企画・開発・販売事業 |
事業所 | 本社/大阪市北区中崎西2-4-12 梅田センタービル25F |
ロングライフグループについて | ロングライフダイニング株式会社は東証JASDAQ上場のロングライフホールディング株式会社のグループ会社です。 <グループ企業一覧> 日本ロングライフ株式会社 エルケア株式会社 カシダス株式会社 ロングライフダイニング株式会社 ロングライフファーマシー株式会社 ロングライフリゾート株式会社 ロングライフ国際事業投資株式会社 他、1海外グループ会社4社 |
企業ホームページ | http://www.lld.co.jp |
ロングライフダイニング株式会社の調理師<勤務時間は9時~18時・残業は月5時間程度>(788402)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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