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『オリジナルパンケーキハウス』のSV※事業責任者のポジションです。の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2016/11/17 - 2016/12/14)

『オリジナルパンケーキハウス』のSV※事業責任者のポジションです。
正社員学歴不問転勤なし
アメリカで60年愛されるパンケーキを、日本No.1ブランドに。
1953年、アメリカのオレゴン州で『オリジナルパンケーキハウス』は生まれました。

「一流ホテルでしか味わえない、本格的なパンケーキをもっと広く楽しんでもらいたい」という想いから、昔ながらの製法で、バターやソースは毎日お店で手作り。添加物をほとんど使わず、一つひとつ丁寧に焼き上げる。それが、『オリジナルパンケーキハウス』の原点です。

そして現在、全米132店舗を展開する、トップクラスのパンケーキブランドに成長。

「60年以上愛され続けている伝統の味を、日本で提供したい」という想いから、当社が立ち上がったのです。2011年に初上陸を果たしてから、今年で4年。パンケーキと同じように手間暇を惜しまずに丁寧に店作りをしてまいりました。この先の事業拡大を、代表の右腕となって推進していただきたいのです。

まだまだスタートアップの当社。裁量も大きく、活躍の幅も未知数です。あなたの手で、『オリジナルパンケーキハウス』を、日本のNo.1ブランドに育ててみませんか?

募集要項

仕事内容
『オリジナルパンケーキハウス』のSV※事業責任者のポジションです。
◆経営層と共に事業を推進!
アメリカ発の老舗パンケーキ『オリジナルパンケーキハウス』のSV(スーパーバイザー)をお任せします。各店舗をまとめるSVは社長直下。まさに経営を担うコアメンバーです。社長と店舗の間に立ち、より強い組織づくりを実現するのがSVの役割。社長の考えを現場に伝える一方で、店舗で働くスタッフの声に耳を傾け、働く環境を整え、仕事へのモチベーションを高めてもらう。このように、会社を一つにまとめる「軸」となるポジションです。

現在、原宿、吉祥寺、博多、新宿の4店舗を展開中。来年の3月には大阪での出店が決まっており、今後も、出店計画を控えています。既存店舗の売上拡大、そして新規店舗の立ち上げ、メニュー企画…など、日本における『オリジナルパンケーキ』のブランディングを担っていただきます。代表や役員が手がけている業務を引き継ぎ、事業責任者となってご活躍いただきたいと考えています。

<各店舗のマネジメント>
各店舗に訪問し、店長、副店長とコミュニケーションをとりながら、売上、在庫、スタッフの教育など、店舗運営に関わる課題を抽出。改善を目指します。必要に応じて、現場をサポートしながら、売上・予算の管理を行なってください。

<出店計画の推進>
エリアごとにお客様の層をふまえて、店舗の内装やサービスにオリジナリティを加えています。調理師と共に店舗限定のメニューを考案することも。今後、『オリジナルパンケーキハウス』を、より多くの人に親しんでいただけるように、出店場所の選定やブランディング構築をお任せします。
応募資格
学歴不問

学歴不問
■飲食業界でのSV経験をお持ちの方(経験年数や業態のジャンルは問いません)
募集背景 当社は、1953年に生まれた『オリジナルパンケーキハウス』のフランチャイズとして、2011年に日本初上陸を果たしました。天然酵母を用いて、厳しく温度管理のもと3日間発酵させるなど、手間暇かけて作られたパンケーキはフワフワもちもちの食感。多くのお客様がリピート利用してくださっています。現在、国内に4店舗をOPEN、そして来年の3月には大阪に新店舗をOPNE予定、今後は本場アメリカと同様、日本でも誰もが知るパンケーキブランドに育てていきたいと考えています。そこで、この事業を共に手がけてくださる即戦力を募集します。
雇用形態
正社員

正社員
勤務地・交通
本社/東京都港区西新橋1-6-12 アイオス虎ノ門6F
※転勤はありません。
交通
東京メトロ銀座線「虎ノ門駅」9番出口より徒歩3分
東京メトロ丸の内線・日比谷線・千代田線「霞ヶ関駅」C3番出口より徒歩5分
都営三田線「内幸町駅」A4番出口より徒歩2分
勤務時間 9:00~18:00(実働8時間)
給与 年俸制500万円~700万円
※経験・スキルなどを考慮の上、決定します。
※上記年俸額を12分割して、毎月1/12を支給します。
休日休暇 ◆週休2日制(月5~8日・シフト制)
◆祝日
◆有給休暇
◆慶弔休暇
福利厚生・待遇 ◆昇給年1回
◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆交通費全額支給
教育制度 今回の採用では、即戦力を期待しています。入社後は、すぐに業務にとりかかっていただきたいと考えています。まずは、『オリジナルパンケーキハウス』についての理解を深めることからスタートしましょう。『オリジナルパンケーキハウス』は、代表の河崎がアメリカで出会い、「この味を日本でも」と心底惚れ込み、実に10年かけて日本への出店を実現させたもの。今後、どのように日本で広めていくのか、ビジョンを共有し、共に事業の拡大を目指していきましょう。

会社概要フークル株式会社

会社名 フークル株式会社
設立 2011年
代表者 代表取締役 河崎 孝文
資本金 3000万円
従業員数 130名(2023年5月現在)
事業内容 『オリジナルパンケーキハウス』『騒豆花』のFC店舗運営
飲食事業(カフェレストラン等)の経営・企画・運営・プロデュース
事業所 東京都港区西新橋1-6-13 柏屋ビル8階
企業ホームページ http://pancake-house.jp/
採用ホームページ Careers at フークル株式会社 私たちと一緒に働きませんか?
https://en-gage.net/pancake-house_saiyo
個人名の表記について
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  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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