- 【事業内容】
- ■飲食店の経営 ■飲食店の開発・企画・運営
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仕事内容 | 神戸牛専門店の店長候補 神戸三宮・元町エリアに展開する神戸牛専門店25店舗のいずれかで、ホールスタッフ、調理スタッフとして活躍していただきます。神戸牛だけを扱う専門店での仕事ですが、ホール業務の経験も、調理の経験も問いません。当社では、神戸牛専門店のスタッフに相応しいだけの知識を習得するため、3日間におよぶ導入研修を用意しています。■3日間研修の内容 この研修で目指していただくのが、神戸牛や提供する料理に関するお客様からの質問に答えられるレベルの知識の習得です。神戸牛には様々な専門的な情報(生育環境、血統、肉質など)があり、お客様からはたくさんの質問が寄せられます。また、各店舗が提供するメニューの調理方法やワインの専門知識が問われる場面もあるため、研修を通して一通りの知識を身につけます。 その後は、研修店舗にて実務を通して現場の仕事を覚えます。食器の持ち方1つをとってもセオリーとマナーがある他、お客様の前での振る舞い方にもルールがあります。講師を招いて講習を実施するなど、サービス面でも高いレベルのスキルが身につく研修です。 ※調理に関しては、配属店舗で徐々に覚えていけます。調理器具を使った経験がなくても、料理が苦手でも丁寧な指導を通して、プロのレベルになれるので心配はいりません。 【主な業務】 ▼神戸牛専門店各店(三宮・元町エリアに25店舗)でのホール業務、調理業務 ※まずはホールでの接客対応と調理補助からスタートしていただきます。 ▼アルバイトスタッフ、パートスタッフのマネジメント ▼店舗運営業務のサポート ※将来にそなえて、店長業務も少しずつ学んでいただきます。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
【職種・業界・社会人未経験の方、第二新卒の方、いずれも歓迎】 ■学歴不問 たくさんのお客様に、自信を持って美味しいと思える料理を提供する仕事をしたい方、ぜひご応募ください。将来は、店長職に留まらずエリアマネージャーや本部スタッフとして、複数店舗の統括や新規業態の開発、店舗開発などの仕事にも携わっていただきます。飲食ビジネスに興味がある方、大歓迎です。 |
募集背景 | 神戸三宮・元町エリアに限定して、神戸牛専門店を25店舗展開する当社。その業態は様々あり、テイクアウト店やラーメン店など、神戸牛を使った料理の可能性にチャレンジし続けています。現在、複数店舗を1人の店長やエリアマネージャーが統括するなど、店長職のポストが空いた状態が続いています。より多くのお客様に、最高の品質とサービスで料理を提供していくためにも、店長職の早期の育成が不可欠となっています。今回は飲食業界での経験は一切問わずに、意欲を持った未経験人材を積極的に採用する方針です。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※2ヶ月の試用期間がありますが、給与、待遇に違いはありません。 |
勤務地・交通 |
神戸三宮エリア、元町エリアの神戸牛専門店25店舗
※転居を伴う転勤はありません。 ※U・Iターン歓迎します。 【元町エリア】※いずれの店舗もJR「元町駅」より徒歩数分 神戸牛 八坐和WEST 神戸牛 吉祥吉 本店 神戸牛 吉祥吉 南京町店 KOBE BEEF RED ONE 神戸牛 黒澤 神戸牛 大地 神戸牛 栄吉 【三宮エリア】※いずれの店舗もJR「三ノ宮駅」より徒歩数分 神戸牛焼肉 八坐和 本店 神戸牛らーめん 八坐和 神戸牛 喜山 神戸牛 吉祥吉 三宮店 神戸牛 29 神戸牛 八坐和 阪急三宮店 神戸牛 石窯焼ステーキ 吉らら 神戸牛 なみ木 KOBE BEEF LENTAMENTE 神戸牛 吉祥吉 三宮磯上店 神戸牛 源吉 神戸牛 高倉 神戸牛 煌寿(こうじゅ) 神戸牛 天望(あまみ) 交通
■元町エリア各店/JR「元町駅」より徒歩数分
■三宮エリア各店/JR「三ノ宮駅」より徒歩数分 |
勤務時間 | 10:00~22:00(シフト制 実働8時間) |
給与 |
月給21万円~28万円 ※経験、能力等を考慮の上で決定します。 ※月45時間分のみなし残業手当(月4万8600円~6万459円)を含みます(超過分は別途支給)。 年収例
入社1年目/300万円
入社3年目(主任)/330万円 入社5年目(店長)/360万円 |
休日休暇 | 月6日(シフト制) 年末年始休暇 夏季休暇 有給休暇 特別休暇 その他休暇 |
福利厚生・待遇 | 昇給年1回 賞与年2回 各種社会保険完備 交通費(全額支給) 時間外手当(みなし残業時間超過時に支給) 役職手当 職能手当 資格手当 制服貸与 社員旅行、海外研修 マイカー通勤可 【研修】 社内勉強会(毎週開催)※ワイン研修、マナー研修など 牧場見学 ※飼育牧場で牛の成育環境を学ぶ |
会社名 | 株式会社吉祥 |
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設立 | 2008年4月8日 |
代表者 | 代表取締役 楳本 愛理 |
資本金 | 500万円 |
従業員数 | 110名(グループ全体/550名) |
事業内容 | ■飲食店の経営 ■飲食店の開発・企画・運営 |
事業所 | ■本社 兵庫県神戸市中央区元町通2丁目4-14 |
関連会社 | <神戸牛 吉祥グループ> 株式会社 吉祥 株式会社 八坐和 株式会社 栄喜 株式会社 ミヤビ 株式会社 和のみや 株式会社 宮商事 |
企業ホームページ | http://www.koubegyuu.com/ |
採用ホームページ | 神戸牛 吉祥グループ 周りのみんなを笑顔にしたい方私たちと一緒に働きませんか! https://en-gage.net/kissho_saiyo |
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