- 【事業内容】
- ■カフェ・レストラン事業 ■スイーツ事業 ■プロデュース＆ディレクション事業 ■オペレーション事業 ■エンターテイメント事業 ■デザイン＆コンストラクション事業 ■ライセンスビジネス事業
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職種×勤務地
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| 仕事内容 | サービススタッフ＜レストラン・カフェ・ビストロ・バーなど＞ 彩り鮮やかなケーキやデザート・フードメニューが充実のパティスリーサロン『PATISSERIE TOOTHTOOTH』や、ウェディングやパーティースペースとしても人気なモダン建築カフェ『cafe Fish!』など、個性豊かな店舗を展開している当社。レストランやバー、ビストロ等、様々な業態のお店を運営しています。あなたには、各店舗にて接客（テーブルへのご案内、メニューのご説明、お会計など）やドリンク作りなど、ホール業務からお任せします。 その後、経験豊富な店長やマネージャーのもと、スタッフや在庫、売上のマネジメントに携わり、少しずつ店舗運営業務のスキルを身につけていきましょう。これまで未経験のメンバーも、成長次第では3年で店長へとステップUPをしています。 そのほか、ブライダルを行なっている店舗ではウェディングパーティーや二次会のプランの考案、当日の運営も行ないます。 ＜アイデアを形に！＞ 各店舗ごとに、定期的にMD（企画会議）を実施しています。売り出す商品や季節に応じたプランなどを考案。客層を見て、新商品の企画も行ないます。また、美術展とコラボして作品にちなんだメニューを限定販売したり、キャンドルやプラネタリウムのワークショップを実施したりと、柔軟な発想でお客様に喜んでもらえる仕掛け作りを行なっています。店長やマネージャーと共に、アイデアを実現していきましょう。 店長へ昇格した際には、さらに積極的に店舗作りに携わっていただきます。当社では、マネージャー陣がイベント系、メニュー系、マネジメント・教育系…と、それぞれ得意分野を持っています。「この相談は、あの人に」と迷うことなく相談、実行に移せるのが強み。あなたも、ぜひ自分なりの得意分野を身につけて、当社のコアメンバーを目指してください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問＜職種・業種未経験・第二新卒の方、歓迎＞ |
| 募集背景 | ＜複数名の積極採用です！＞ 『TOOTHTOOTH』『Bar & Bistro 64』『ココノハ』『こなな』など、個性的な店舗を多数展開している当社。最近では『PEANUTS Cafe』などタイアップの依頼も寄せられるなど、注目度を高めています。今後も、新規店舗のOPENを計画しており、さらに多くのお客様を魅了する店舗を作っていきたいと考えているところ。そこで、今回は近い将来店長として店舗を運営してくださる方を募集します。まずは、経験豊富な先輩社員のもとで、アイデアを形にする経験を積むところからスタート。自分のお店という愛着を持って働きたい方、ぜひご応募ください！ |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
兵庫（神戸など）、大阪（梅田など）、京都、愛知にある各店舗
※希望考慮。転居を伴う転勤なし。 【積極採用】 ＞神戸 ▼レストラン TOOTH TOOTH GARDEN RESTRANT TOOTH TOOTH maison15th TOOTH TOOTH Paradise Kitchen LOCHE MARKET STORE spontaneous ▼カフェ cafe Fish! ROUGH RARE ヘルシンキベーカリー ▼バー＆ビストロ Bar＆Bistro64 Bar＆Bistro63 ▼パティスリー PATISSERIE TOOTH TOOTH（本店・大丸店） ＞大阪 ▼レストラン BARBARA EXPO RESTAURANT フェスティバール＆ビアホール C＋ ▼バー＆ビストロ BARBARA market place GRAND ROYAL 2429 中崎本店 ▼カフェ colors ＞名古屋 YURT 大名古屋ビルヂング店 交通
各店舗により異なります。
※詳しい所在地につきましては、下記URLの『SHOP LIST』を、ご覧ください！ →http://www.potomak.co.jp/shoplist/ |
| 勤務時間 | 9：00～24：00（シフト制） ※終電で帰れることを考慮の上、シフトを作成しています。 ※営業時間は店舗により異なります。 ■シフト例／9：00～18：00、15：00～24：00、など |
| 給与 |
月給21万5000円以上 ※店長候補は、月給30万円以上を想定しています。 ※経験や能力等を考慮の上、決定します。 年収例
433万円（経験5年／28歳）
491万円（経験8年／38歳） |
| 休日休暇 | ■週休2日制（シフト制）※月8～9日が休みです。 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■誕生日休暇 ■長期休暇制度 ＜年間休日105日＞ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給（月3万円まで） ■出張手当 ■家族手当（扶養家族1人につき5000円／月） ■役職手当 ■退職金制度（勤続5年以上） ■財形貯蓄制度 ■産休・育休実績あり ■各種スタッフ割引有 |
| 当社の理念 | ■VARIETY！ 質の高いアイデア・商品・サーヴィスを適正価格で顧客に提供することによって社会に貢献する ■CREATIVE！ 想像力・夢・創造力を活かして絶えず進歩する ■SMILE！ 従業員のそれぞれが個性を活かし成長し会社の成功を共有できる機会を与える ■ENJOY！ 人々を楽しませることを心から楽しむ |
| ポトマックってこんな会社 | ■研修制度 各店舗にて、実務を通じたOJT研修を実施します。お店のことやサービススタイルについて学んでいきましょう。チームワークの良さが自慢の当社。困ったことがあれば、先輩社員がすぐにフォローしてくれます。 ■社風 アートや音楽・デザインなどカルチャー全般への関心が高いスタッフが多数。好きがキャリアに活きる環境でもあるので、デザインや商品企画などへ職種チェンジしたスタッフもいます。希望に応じて業態間の異動もできますので、自分の思い描いたキャリアが実現可能です。 |
| 会社名 | 株式会社ポトマック |
|---|---|
| 設立 | 1991年 |
| 代表者 | 代表取締役 金指 光司 |
| 資本金 | グループ資本金 1億200万円 |
| 従業員数 | 2442名（正社員：469名 時間契約社員：46名 アルバイト1927名）※2022年12月末時点 |
| 事業内容 | ■カフェ・レストラン事業 ■スイーツ事業 ■プロデュース＆ディレクション事業 ■オペレーション事業 ■エンターテイメント事業 ■デザイン＆コンストラクション事業 ■ライセンスビジネス事業 |
| 事業所 | 本社／兵庫県神戸市中央区波止場町2-8 WEST事務所／神戸市明石町18-2大協ビル4F EAST事務所／東京都渋谷区松濤1-29-6 アトリエ／兵庫県神戸市中央区波止場町5-4 中突堤中央ビル東館（1F） ■TOOTH TOOTH ■こなな ■PEANUTS HOTEL ■THE ALLEY など ↓上記の他にも様々な店舗を運営しています。詳しくは当社HP（SHOP LIST）をご覧ください！↓ |
| 企業ホームページ | https://www.potomak.co.jp |
| 採用ホームページ | 株式会社ポトマック 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/potomak_jobs |
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