| 仕事内容 | キッチンスタッフ ◎多様な業態の料理を学べます。 全国60業態134店舗の中から、あなたのご希望に応じ、いずれかの居酒屋やレストランのキッチンをお任せします。まずは、簡単な調理を担当。入社後の研修や実務を通じて、調理の基本から学んでいける環境です。ゆくゆくはメニュー開発なども手がけられます。一緒に繁盛店をつくっていきましょう。▼まずは… 簡単なサラダやデザートの盛り付けを担当するところからスタート。包丁の握り方から教えていきます。その後、揚げ物など徐々にステップアップしていきましょう。メニュー数は一店舗あたり60～70くらい。すぐに一通りの業務ができるようになります。 ▼ゆくゆくは… メニュー開発にも積極的に携わってください。当社では本部主導ではなく、店舗でのサービスや週替わりのメニューの一切を店舗ごとにまかせています。季節のメニューや毎週のオススメなど、アイデアを活かして新レシピを考えていきましょう。 ★新店の立ち上げに携わるチャンスもあります 新店立ち上げの際は、立ち上げに携わりたいメンバーを社内公募します。ジェイプロジェクトが大切にしているのは“挑戦すること”。手を挙げればチャンスが与えられる環境です。 ★サポート体制について 入社後は、各店舗へ配属後に実務を通じて仕事を覚えていただきます。未経験の方でもイチから教えます。一通りのメニューができるようになるまでは、早い方で3ヶ月くらい。慣れてきたら、新しいメニュー開発にも積極的に意見やアイデアを出してください。 その他にも、仕事の理解を深めるため、月に一度、農業体験や地引網漁体験、陶芸体験などを研修として行なっています。また、繁盛店にノウハウを学んだり、他社の研究などをして、店舗運営に役立てる機会もあります。他にも挑戦したいことがあれば、積極的に手をあげて提案してください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
＜職種・業種未経験、第二新卒、歓迎します＞ 学歴不問 ★イチから料理のことを学びたいという方、ぜひご応募ください。 |
| 募集背景 | 「芋蔵」、「ほっこり」、「Na-菜-Na」など、ジェイプロジェクトはさまざまな業態の飲食店を、名古屋を中心に展開してきました。個性的なコンセプトが人気を博し、今や全国に60業態・130店舗以上を運営しています。今後も新店舗を立ち上げ、より活気ある店舗をつくっていくために、新しい仲間を募集します。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
【U・Iターン歓迎！勤務地は希望を考慮します】
■愛知、千葉、東京、埼玉、神奈川、静岡、宮城、大阪、京都、兵庫、岡山の各店舗 ※勤務地の詳細は下記になります。 ■愛知（名古屋駅周辺・金山・栄・三河・その他） ■千葉（浦安市） ■東京（日本橋・銀座・浜松町・品川・五反田・蒲田・青山・霞ヶ関・秋葉原・錦糸町・新宿・池袋） ■埼玉（越谷市） ■神奈川（横浜市） ■静岡（静岡市） ■宮城（仙台市） ■大阪（守口市） ■京都（京都市） ■兵庫（神戸市） ■岡山（岡山市） 交通
各店舗によって異なります。詳しくはホームページをご覧ください。
※一部マイカーでの通勤が可能です。車での通勤をご希望の方は、ご相談ください。 |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） ※店舗により異なります。早番・遅番など希望を考慮し、調整します。 |
| 給与 |
東京・神奈川／月給24万円以上 大阪／月給23万4000円以上 愛知・千葉・埼玉・京都／月給22万円以上 宮城・静岡／月給21万5000円以上 兵庫／月給21万7000円以上 岡山／月給20万5000円以上 ※上記金額はいずれも、地域一律の勤務手当の他、月45時間分の固定残業代5万円以上を含んでいます。 ※月45時間を超える時間外労働には別途、残業手当を支給します。 年収例
380万円／入社3年目、25歳
450万円／入社6年目、28歳 650万円／入社10年目、32歳 |
| 休日休暇 | ■月5～8日（シフト制） ■有給休暇、特別休暇、慶弔休暇 ※まれに休日出勤をお願いする場合がありますが、振替休日を取得できます。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（10月／5000円以上） ■賞与あり（業績により異なる） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■健康保険協力制度（互助会より3割負担分の医療費の返金、1ヶ月間の私傷病につき10万円上限） ■交通費（月3万円まで支給） ■毎月の目標売上達成店舗に対する報奨金、年間達成賞 ■各種表彰制度（月間・年間） ■家族手当（1人目／月2万円、2人目以降／月5000円 ※配偶者・子どもを対象とする） ■役職手当 ■残業手当 ■誕生日手当 ■公休出勤手当 ■野球部（硬式・軟式）・応援団（チアリーダー部） ■社員旅行（ハワイ・グアム・セブ島・北海道・鹿児島・沖縄など毎年１つ選んで旅行に行っています） ■委員会活動、里親制度 ★独立支援制度について 6フロアの独立支援ビル「ジェイチルビルディング」を開業。そこに独立希望者を募り、“売上が見込める土地”で店舗をオープンできる仕組みを作りました。 |
| 社内イベントで腕試し | ■新年度会 ジェイプロジェクト最大のイベント。年間表彰式が行なわれ、利益に貢献したメンバーをみんなで表彰します。もちろん、賞金も授与されます。 ■フード・ドリンクコンテスト 毎年テーマが与えられキッチンスタッフはオリジナル料理を、ホールスタッフはオリジナルドリンクをプレゼンテーションします。全社員が投票し、グランプリを決定します。 その他にもイベントが盛りだくさん。他の店舗の社員と交流を深める機会となっています。 |
| 配属部署 | 1店舗につき2～3名の正社員がいるので、休みの調整をしやすく、また困ったときにもすぐに相談できます。20代の若い社員が多く、社員同士年齢が近いこともあって、アルバイトのスタッフとの連携もバッチリ。いつもにぎやかな職場が自慢です。 ≫転職者の声 ■河田・入社4年目 前職はホテルで調理の仕事をしていました。いつか自分のお店を持ちたいと思って、ジェイプロジェクトに転職してきたんです。この会社は若いうちから責任ある仕事を任せてもらえるので、成長が早いと思ったんですね。実際今、店舗責任者を任されています。仲間と一緒にお店をつくっていけるのは、難しくもすごく楽しいですよ。 |
| 会社名 | 株式会社ジェイプロジェクト |
|---|---|
| 設立 | 2012年9月3日（創業：1997年3月3日） |
| 代表者 | 代表取締役社長 林 裕二 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 2,421名 ※うち正社員数597名（2019年2月時点） |
| 売上高 | 150億5616万円（2018年2月期実績）※グループ連結決算 143億円（2017年2月期実績）※グループ連結決算 138億円（2016年2月期実績）※グループ連結決算 136億円（2015年2月期実績）※グループ連結決算 |
| 事業内容 | ◎カフェ、洋・和食レストラン及び居酒屋などを全店直営方式で運営 東北から関西全域に“美味しくて、雰囲気も素敵な飲食店”を多く展開しています。 【店舗例】 『LA ETERNITA』…イタリアンメインの本格リストランテ 『THE ONE AND ONLY』…地上180メートルからの夜景が美しいスカイラウンジ 『猿Cafe』…名古屋で新しいカフェ文化を作った話題のカフェ 『芋蔵』…焼酎銘柄を揃える焼酎ダイニング 『ほっこり』…京都の町屋をイメージした居酒屋 ※ほかにも70業態150店舗以上を展開中！詳しくはHPをご覧ください。 |
| 事業所 | 【事業所】 ■本社／名古屋市中区栄3-4-28 ■東京支店／東京都港区芝浦3‐12‐6 CROSS芝浦ビル3F ≪店舗≫※70業態150店舗以上 ■東京／日本橋、銀座、浜松町、品川・五反田、蒲田、青山、渋谷、霞ヶ関、秋葉原、新宿、池袋、町田 ■神奈川／横浜市、川崎市 ■千葉／浦安市 ■愛知／名古屋駅周辺、栄、金山、三河、一宮市、東浦町 ■静岡／静岡市 ■三重／四日市 ■宮城／仙台市 ■京都／京都市 ■兵庫／神戸市、姫路市 ■岡山／岡山市 |
| 関連会社 | 株式会社ジェイグループホールディングス 株式会社ジェイブライダル 株式会社ジェイフィールド 株式会社サンクスマインド NEW FIELD HONOLULU，INC. |
| 企業ホームページ | http://www.jproject.jp/ |
| 採用ホームページ | 株式会社ジェイプロジェクト 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/jgroup_saiyo1 |
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