| 仕事内容 | 牛たん炭焼『利久』のイベント・百貨店販売スタッフ 宮城県発祥の牛たんを全国に広める『利久』。スポーツ大会やイベント会場、百貨店の催事場やデパ地下などでも、期間限定ショップとして自慢の牛たんを販売しています。そんな移動型店舗で販売するお弁当の製造・配達、会場での調理・販売をお任せします。＜お任せする仕事＞ ■お弁当の製造・配達 工場にて炊きたてのご飯や牛たんをお弁当箱へ。切る・味付けなどの難しい作業はありません。お弁当完成後、その日のイベント会場まで車で運びます。 ■牛たんの調理 イベントによっては会場でも牛たんを調理。約70年前のスタイルを貫く当社では、トングではなくさいばしを使用し、牛たんを丁寧に焼き上げます。 ■接客 イベント会場にてオーダーの対応、商品のお渡し、清算など。「仕込みは全て手作業なんです」とお客様にこだわりをお伝えしたり、「野球楽しんできてください」と楽しくお話ししたりもします。 上記のほか、アルバイトスタッフの教育などをお任せする場合もあります。 ※配属支社や担当するイベントなどによって、上記業務のボリュームが若干違います。 ＜仕事のポイント＞ ■気分転換をしながら働けます。 大会やイベントで出店する場合は約2～3日、百貨店の催事場やデパ地下で出店する場合は2週間程度で、勤務地が変わります。また、百貨店の催事場で出店する場合は全国出張も！仕事後にはご当地グルメを楽しむことも可能です。 ■多くのお客様で賑わいます。 期間限定での出店である分、ショップ前はいつも多くのお客様で賑わいます。時には長い列が出来ることも。できるだけお待たせしないよう、丁寧かつスピーディな対応をお願いします。 ■イチから学べます。 入社後は1ヶ月間の店舗研修からスタート。調理場では伝統の牛たんの焼き方を、ホールでは『利久』のこだわりや顧客層を学んでいきましょう。 |
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| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
■未経験OK！業界経験や社会人経験も不問です。 └ 学歴・ブランク・転職回数などは一切問いません。新卒、第二新卒、歓迎します。 ※普通自動車免許（AT限定可）をお持ちの方は、移動販売車（ワンボックスカー）での移動の際に活かせます。 ※飲食業界での経験（調理、ホール業務、テイクアウト商品の販売、屋台の運営など／アルバイト経験でもOK）をお持ちの方は、【月給25万円以上】でお迎えします。 |
| 募集背景 | 昭和63年、仙台市泉区に誕生した『たんや利久』（現在の屋号は『牛たん炭焼利久』）。それから約30年経つ今もなお伝統のスタイルを守り続け、牛たんの美味しさを世に広めています。 そんな当社ではレストラン事業だけでなく、3年前から外商事業も展開。関東外商部は3年前に立ち上がったばかりで現在12名、関西外商部は立ち上げて1年、現在11名という組織です。イベントや催事場におけるテイクアウト商品の販売にも力を入れています。現在参加しているイベントや催事は年間150本。現状に満足せず、今後も更なる事業拡大を視野に入れています。そこで今回、東京にて6名の新たな仲間をお迎えすることに決めました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※1～3ヶ月間の試用期間があります（経験・能力による）。 |
| 勤務地・交通 |
東京オフィス
東京オフィス／東京都江東区新木場1-4-4 3階 ＜働き方について＞ 基本的には、イベント会場や百貨店などその時の勤務地への直行直帰となります。「百貨店の催事」を担当する場合は、最長2週間程度の出張あり（移動費や宿泊費は会社負担）。東日本を中心としたイベントや催事に参加していただきます。 ＜研修中の勤務地＞ 入社後1ヶ月間は、以下の都道府県にある店舗での研修となります。勤務店舗はお住まいのエリアや希望を考慮して決定します。 東京、神奈川、埼玉、千葉 交通
勤務地によって異なります。
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| 勤務時間 | 6：00～20：00の間でシフト制（実働8時間・休憩1時間） ※参加するイベントのスケジュールによって、多少前後します。 ※残業時間は月平均30時間です。 |
| 給与 |
月給21万4000円～35万円 ＋ 賞与年2回 ※経験・能力を考慮の上、当社規定により優遇します。 ※飲食業の経験をお持ちの方は【月給25万円～35万円】となります。 ※1～3ヶ月間の試用期間中は「時給950円以上」となります。 年収例
350万円（25歳／月給25万円×12＋賞与2回）
438万円（28歳・次長／月給31万3000円×12＋賞与2回） 490万円（39歳・課長／月給37万1000円×12＋賞与2回） |
| 休日休暇 | 【年間休日は107日です】 ■月8～9日（シフト制） ■年次有給休暇 ■結婚休暇 ■出産休暇 ■出産休暇・育児休暇（取得実績あり） ■介護休暇 ＜お休みはしっかりとれます！＞ 社員にとって働きやすい環境をつくるため、正社員の多い人員配置にこだわっている当社。そのため、一人ひとりの希望を反映したシフトを組みやすい職場です。皆で仕事をフォローし合えるのです。そのため「せっかくのお休みなのに、会議があるから出勤」ということは当社ではありません。皆がしっかりと休める環境を整えています。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（7月・12月） ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備 ■残業手当（月40時間を超えた分を支給） ■住宅補助（単身者：月5000円、配偶者：月1万円） ■家族手当（配偶者：月1万円、子一人：5000円／上限2万円） ■地域手当 ■慶弔見舞金 |
| 入社後について | ＜一緒に働くメンバー＞ 20代・30代を中心に、20～50代の計12名が活躍している外商部に配属。アルバイトスタッフを含め、5～6名のチームで各現場を担当しています。少数精鋭なのでチームを超えて協力し合っており、チームワークは抜群です。 ＜キャリアステップ＞ 主任⇒係長⇒課長代理⇒課長⇒次長⇒部長と、豊富なキャリアステップを用意（もちろん給与もUP！）。主体的にチームを盛り上げたり、アイデアを積極的に提案したり、先々を見据えた動きを考えたり…と、意欲を持って働ける人を評価しています。順調に事業拡大している当社では、経験や年次に関係なく、意欲次第でスピーディに昇格！最短半年で主任を目指せる環境です。 |
| 当社の今後の事業展開 | 宮城県外での初出店は2007年。当初の不安をよそに、連日1～2時間の行列が出来る大盛況。今では国内外から出店依頼があるほどです。そんな期待に応えながら出店を進めているため、安定して成長中。現在は年間10店舗のペースで店舗数を増やしており、今後5年で50店増やす計画です。今年は7月に2店舗、10月に1店舗、12月に1店舗を出店し、初のカレー屋もオープン。外商部ではデパ地下プロパーの拡大、デリカ事業では更なる販路の拡大、将来的には海外出店も見据えています。 それに伴い、店長や副店長など、新ポジションが続々誕生中。もちろん本社勤務のポジションも多数あるので、希望や適性に応じて幅広く経験できる環境です。 |
| 会社名 | 株式会社利久 |
|---|---|
| 創業 | 1988年2月 |
| 代表者 | 代表取締役 亀井 利二 |
| 資本金 | 3000万円 |
| 従業員数 | 2,010名（正社員・699名） ※2016年12月末時点 |
| 売上高 | 143億円（2016年度2月期実績）※昨年対比106％UP 135億円（2015年度2月期実績）※昨年対比111％UP 122億円（2014年度2月期実績）※昨年対比112％UP 108億円（2013年度2月期実績）※昨年対比120％UP 90億円 （2012年度2月期実績） ※昨年対比116％UP 77億円 （2011年度2月期実績） |
| 事業内容 | ■牛たん炭焼「利久」の経営、「仙臺ホルモンガッツ」の経営 ■牛たんの加工及び販売(宮城県の名産品を全国に展開しています) ・牛たん炭焼 利久 55店舗 ・仙臺たんや 利久 7店舖 ・利久BOWLS 1店舗 ・仙臺牛たん 撰利久（SEN RIKYU） 2店舗 ・6Ken Kitchen 1店舗 ・仙臺杜の牛たんカレー 1店舗 ・やみつきホルモン利久 2店舗 |
| 事業所 | 【本社】 宮城県岩沼市吹上2-2-36-1 【東京オフィス】 東京都江東区新木場1丁目4-4 株式会社利久 新木場デリバリーセンター3階 【大阪オフィス】 大阪府大阪市浪速区浪速西2丁目11-6 ※日本全国に牛たん炭焼「利久」の店舗を出店しています。 ※近い将来、47都道府県全域に店舗を出す予定です。 |
| 企業ホームページ | http://www.rikyu-gyutan.co.jp/ |
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