| 仕事内容 | ホテルバックヤードの衛生管理者 ★各種手当など福利厚生充実！ ホテルや結婚式場のパートナーとして、披露宴やパーティー等の宴会や日々のレストラン運営支えるお仕事です。★入社後、導入研修を経て、現場にて食器・什器のスタンバイ（準備）、バッシング（仕分け）、洗浄、メンテナンスなどの業務を修得していただきます。食器什器類の名称、設備・機器類の取扱い、洗剤や汚れの知識など、覚えて身に付けることはたくさんあります。日々、知識やスキルを身に付けながら、パート・アルバイトの先頭に立つリーダーとなってください。 ＜具体的な仕事内容＞ ■巡回指導・スタッフ教育 事業所内の宴会場や各種レストランを巡回し、パート・アルバイトスタッフの作業指導、衛生チェック、入客状況チェックなどを行ないます。入客数により、人員配備も考えます。 ■宴会の指揮 当日のメニューや進行を、調理長やサービスマネージャーと打ち合わせ、必要な食器の種類や数、スタッフの人数や配置を決定します。いかにスムーズに進行させるかが腕の見せ所です。 ■食器什器類のメンテナンス 数量、破損や銀メッキの状態をチェックし、最適な状態で提供できるようメンテナンス・保管します。 ■予算、シフト作成 慣れてくれば事業所全体の社員、パート・アルバイトのシフト作成を行ないます。入客予測に合わせ、予算との兼ね合いで組みたてます。 ＜チームプレーで進めます＞ 現場で実作業を行なうのは、パート・アルバイトのスタッフさんが中心。ゲストが100名ほどの宴会だと3～4名チームで取り組みますので、チームワークがとても大事になります。スタッフは20～50代と広い年齢層の方がいますので、上手に連携を取ってチームをまとめましょう。 |
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| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
＜学歴不問／職種・業種未経験者、第二新卒の方歓迎！＞ ★特別な経験や資格は必要ありません。 ★体育会系の方、大歓迎。 ※必須ではありませんが、体育会系（部活、サークル、趣味など）の方を歓迎します。 ※部活等で培った体力・協調性や礼儀・規律を順守する精神が活かせる仕事です。 実業団スポーツ選手、営業、旅行企画、学習塾事務、アルバイター、自衛隊・・・中途入社者の職歴は様々で、誰もが一からのスタートでした。現在は中途入社者も3日間の導入研修、入社半年研修、1年後研修やOJTマニュアル等、充実の研修制度がありますので、経験や資格は必要ありません。「人を動かす仕事がしたい」「手に職をつけたい」等の熱い想いだけ持ってきてください。 |
| 募集背景 | ★業界のパイオニアとして、一流ホテルとのお取引が増えています。 創業は1984年。ホテルや結婚式場におけるバックヤードの専門職であるスチュワード業務の一括請負を、いち早く日本に定着させた当社。完全責任体制を取る、質の高いサービスを追求し続けた結果、帝国ホテル、ホテルニューオータニ、ホテルオークラといった“ホテル御三家”をはじめ、全国約150のホテルや結婚式場とお取引。海外からのお客様の増加に伴い依頼が増加しているため、マネージメントや現場のリーダーをお任せできる人材を全国で募集します。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
東京・千葉・石川・静岡・愛知・京都・大阪・兵庫・広島・福岡・宮崎・沖縄など全国の各ホテル内事業所
★勤務地は希望を考慮。U・Iターン歓迎！（東京・千葉に独身寮有） ★愛知・静岡・大阪・京都・広島・沖縄は特に積極採用中。 ＜勤務地例＞ ★首都圏・・・帝国ホテル、ホテルニューオータニ、ホテルオークラ東京、ザ・リッツ・カールトン東京、ホテルオークラ東京ベイ 等 ★東海地区・・・名古屋マリオットアソシアホテル、名古屋観光ホテル、ホテルアソシア豊橋、グランドエクシブ浜名湖ゴルフ&スパリゾート 等 ★関西地区・・・帝国ホテル大阪、ザ・リッツ・カールトン大阪、ザ・リッツ・カールトン京都、ホテルグランヴィア京都 等 ★広島、福岡、宮崎、沖縄地区・・・ホテルグランヴィア広島、グランド・ハイアット・福岡、シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート、リザンシーパークホテル谷茶ベイ 等 交通
勤務地により異なります。
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| 勤務時間 | 7:00～23：00の間で変動。シフトで決定します。（一日平均実働8時間） ※変形労働時間制 月平均173時間 ＜シフト例＞ 7：00～15：00（実働7時間） 10：00～19：00（実働8時間） 14：00～23：00（実働8時間） 携わる業務で勤務時間が異なります。深夜勤務をお願いする場合もあります。 |
| 給与 |
月給16万円～30万円 ※年齢・経験考慮 ◎住宅手当・家族手当・残業手当など、各種手当が上記にプラスされます。 ◎上記基本給は、スキルや経験などを考慮して当社規定により優遇いたします。 年収例
340万円（25歳、係長）
435万円（27歳、課長） 500万円（34歳、課長） 640万円（41歳、次長） |
| 休日休暇 | ■月8日（シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇（結婚・出産・その他） ■特別休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 等 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月）※人事考課によって変わります。 ■賞与年2回（6月・12月）※業績によって変わります。 ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給（月額4万円まで） ■勤務地によりマイカー通勤可（当社規定によりガソリン代支給） ■残業・深夜勤務・休日出勤手当 ■住宅手当 ■現場手当、赴任手当 ■家族手当 ■役職手当 ■退職金制度 ■従業員共済会(結婚・出産・子女入学・永年勤続金や助成金※資格取得・親睦会・顧客施設利用等) ■独身寮（東京・千葉） 【様々な教育制度でバックアップしています！】 ■導入研修…仕事内容やコンプライアンス、労働法についての基礎知識を身につけます。 ■資格取得…食品衛生責任者、衛生推進者、毒物劇物取扱責任者、スチュワード資格（社内資格） ■階層別研修…PA面接トレーニング、業務基礎研修、労務管理研修、管理職研修、事業責任者研修、幹部研修 等 |
| キャリアアップについて | 【入社後】スチュワード業務の洗浄・衛生管理などの作業や基本知識を習得し、現場業務を把握します。 【入社～3年／係長】作業リーダーとして、アルバイトの教育・シフト管理、顧客との調整業務、担当現場の人員配置などを行ないます。 【入社4年～7年／課長】事業所責任者として、現場売上・利益管理、社員教育、取引先との契約更改業務など事業所運営をお任せします。 【入社7年～／次長】エリアマネージャーとして、複数ホテルの統括管理や予算管理などを行ないます。事業部全体の経営戦略の立案・実行を行なう経営幹部です。 ※営業、企画、人事総務などへのキャリアチェンジも可能です。 |
| 社員インタビュー | ■谷口課長（女性・新卒入社7年） 元々はホテル業界志望でした。正直、最初はどんな仕事かよくわかってないまま入社したんですよね（笑）。経験を積めば、ホテル内の会議に出席して、使用するお皿を提案したり、一流シェフと直接話す機会だってあるんです。それはやりがいですね。今では、150人以上の部下をまとめるまでに成長しました。 ■赤穂係長（男性・中途入社2年） 私は自衛隊から転職してきたんです。お休みもしっかり取れるし、賞与も支給され続けていると聞いて、長く働けそうだなと感じましたね。キャリアステップの速さは大きな魅力で、入社2年で100名近くの部下を見ています。入社して良かったと感じますよ。 |
| 会社名 | 株式会社セントラルサービスシステム |
|---|---|
| 設立 | 2008年4月1日（創業：1984年12月） |
| 代表者 | 代表取締役社長 水野 克裕 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 3334名（2022年7月時点）※うち社員184名 |
| 売上高 | 33億5600万円（2021年9月期実績） 49億6409万円（2020年9月期実績） |
| 事業内容 | ■ホテル、レストランにおけるスチュワード業務（食器・什器の総合管理業務、洗浄業務） ■ホテル、レストラン等の飲食施設における厨房清掃業務、厨房衛生管理業務 ■ホテル・旅館等の宿泊施設における客室清掃業務 ■商業施設・オフィスビル等における一般清掃業務 ■病院・介護施設における食器洗浄業務、食器・什器備品管理業務 |
| 事業所 | ■本社／東京都中央区日本橋小伝馬町10-1 ■東海営業所／愛知県名古屋市中区錦2-17-11 伏見山京ビル510号室 ■大阪営業所／大阪府大阪市西区西本町1-7-2 ウエストスクエアビル3F ■福岡営業所／福岡県福岡市博多区祇園町6-26 ニューガイアオフィス博多207号 ※全国164事業所を展開しています。 |
| 関連会社 | 〈セントラルサービスシステムグループ〉 株式会社CSSホールディングス、株式会社センダン、株式会社セントラルホテルサービス、東洋メディアリンクス株式会社、音響特機株式会社、Mood Media Japan株式会社、株式会社CSSビジネスサポート |
| 主要取引先 | 帝国ホテル、The Okura Tokyo、ホテルニューオータニ、ザ・リッツ・カールトン東京、グランドエクシブ浜名湖、名古屋マリオットアソシアホテル、ザ・リッツ・カールトン大阪、大阪マリオット都ホテル、ホテルグランヴィア京都、ホテルオークラ京都、ポートピアホテル、ホテルオークラ福岡、グランド・ハイアット・福岡、加賀屋グループ「虹と海」、加賀屋別邸「松乃碧」、リザンシーパークホテル谷茶ベイ 他 |
| 当社の特徴 | ・スキルアップできる仕事 アルバイトが200名近い事業所もあり、様々なスタッフと関わるため、高い「対応力・交渉力・折衝術」が身につく。 ・実力主義 年功序列ではなく、実力で正しく評価される。早期昇給、昇格が可能。 ・管理職の裁量 管理職は名ばかりの役職ではなく、顧客との折衝や調整、社員の指揮やエリア統括など裁量が大きい。 ・多彩なキャリア 別部署へキャリアチェンジできる道や実例がある。 ・事業の安定性 毎年売上増。全国展開後も毎年着実に新規案件を受注。インバウンドの増加に向けた市場の将来性もあり、安定している。 ・チャレンジ精神旺盛な会社 上場企業グループとして事業の多角化を図るなど、チャレンジ精神のある会社。 |
| 企業ホームページ | https://css-ltd.co.jp |
| 採用ホームページ | 美しく、美味しい料理を、美しく洗浄した食器で支える。 ニーズに合わせた最適なス… https://en-gage.net/css-ltd_saiyo |
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