- 【事業内容】
- ■飲食店の経営 ■フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導 ■店舗の内外装工事に関する企画、設計および請負 ■フランチャイズチェーン加盟店への食材等の供給 ■フランチャイズチェーンシステムの研究開発、新店舗展開に関する立案及び市場調査 ■食料品の販売
勤務地
業種
店長・店長候補（飲食・フード、アミューズメント）と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | ラーメン店の店長候補 ★時短勤務OK！面接時、ラーメン一杯ごちそうします！ メディアのラーメン特集で数多く取り上げられてきた豚骨醤油・とんこつが人気の『ばんから』や本格味噌ラーメンの『味噌屋せいべえ』を展開している当社。各店舗での接客・調理が、あなたにお任せしたい仕事です。ホール・店頭での接客、ラーメンの調理・名物の角煮の仕込み、洗い場などに加えて、アルバイトスタッフをまとめる役割も担当。お客様から親しまれる活気のある店舗づくりを目指してください。店長への昇格は、入社半年から1年後が目安です。【自慢は、味だけではありません】 濃厚な豚骨醤油スープや脂っこくないホロホロの角煮…。独自のラーメンが話題になり、リピート率85％と常連様も多い当店。味だけでなく、接客も好評です。当社は、お客様との談笑を大事にしています。ラーメン・趣味・旅行など、話題は様々。おひとり様、家族連れなど、老若男女のお客様がラーメンを待っている間やお食事中に店員と会話をしています。店員から積極的に話しかけてOKですし、談笑を楽しむために来店される方も大勢います。あなたも、仲の良いお客様をたくさんつくってください。 【ラーメンの調理は、難しくないです】 店舗での調理は、麺を茹でることが中心。下ごしらえが済んだ食材が店舗に届くからです。こだわりの角煮は各店で仕込みますが、秘伝の調理は入社後にお教えします。練習すれば作れるようになりますし、未経験から覚えた先輩が多いです。 【店長に昇格後は…】 接客・調理に加えて、スタッフのマネジメント・売上管理もお任せします。各店舗の人員構成は、社員2～3名・アルバイト15～20名ほどです。お客様へのお声がけの仕方やPOPなどのアイデアを出し合ったり、協力して働く社風。スタッフ一人ひとりと目標を決めることも大事にしています。みんなで店舗を盛り上げていってください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問 ＜職種・業種・社会人未経験、第二新卒者、歓迎！＞ ☆就業のブランク期間も問いません。 ☆経験は一切不問。接客も調理も入社後にイチからお教えします。 ☆接客や販売の経験をお持ちの方はすぐに活躍できます。 |
| 募集背景 | 【埼玉・千葉に新規店舗をオープン予定です！】 東京豚骨ラーメンの『ばんから』や本格味噌ラーメンの『味噌屋せいべえ』を展開している当社。濃厚な豚骨スープやあっさりしながらも味のしっかりついた角煮など、独自の味が多くのファンを獲得。フランチャイズ展開をしたいという依頼も殺到し、国内外で出店を加速させています。国内では宇都宮で新たにお店をオープン、海外でもタイ・マレーシア・インドネシア・オーストラリアで出店。今後も埼玉・千葉などに新規出店を計画しているため、今回、店長候補を増員することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
東京都、埼玉県、千葉県の各店舗いずれか
※勤務地の希望を考慮します。 ※転居を伴う転勤はありません。 ▼勤務地の詳細 東京都（池袋、歌舞伎町、秋葉原、上野、福生）、埼玉県、千葉県（千葉、習志野、おゆみ野、野田） 交通
勤務地により異なります。
|
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） ※営業時間は、店舗により多少異なります。 |
| 給与 |
月給25万円以上 ※経験・能力を考慮のうえ、決定します。 ※月給には月間50時間のみなし残業代（64,700円）が含まれます。 ※50時間を超える超過分は別途支給いたします。 年収例
25歳・入社1年目／年収360万円
30歳・入社5年目（店長）／年収550万円 |
| 休日休暇 | 週休2日制（月8～10日／シフト制） 有給休暇、慶弔休暇 ※お休みはしっかりと取っていただきます。仕事もプライベートも充実させてください。 |
| 福利厚生・待遇 | 昇給年1回（1月） 賞与年2回（7月、1月） 社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 交通費全額支給 残業手当 深夜手当 社内表彰制度 |
| 配属部署 | ▼各店舗に配属となります。 各店舗には、社員2～4名・アルバイトスタッフ15～20名が在籍。社員は男性6割・女性4割という構成で、平均年齢は30歳くらいです。アルバイトスタッフは、18～56歳までの幅広い年代の人が活躍しています。社員とアルバイトスタッフの分け隔てがないことが、当社の特徴。お客様への商品の勧め方や店内に貼るPOPやポスターなど、色々なことで意見を出し合っています。あなたも一緒に、より良い店舗づくりを行なってください。 ※1店舗あたりの正社員人数が多めなのは当社のいい所。お店で何か困ったことがあった際も、誰かしらが対応できるので、休日に呼び出される…といったことはほとんどありません。 |
| 教育制度 | ▼店長と目標を決めて、一緒に達成を目指しましょう。 まずは実践を通して仕事の基礎を学んでください。ですが、単に頑張るだけでは仕事を大変に感じてしまうでしょう。一つひとつの仕事に意味を実感できるように、店長と一緒に目標を決めます。「接客がうまくなって、仲の良いお客様を増やしたい」「店長に早くなりたい」など、目標は何でも良いです。あなたの意見を尊重しますし、目標実現に必要なアドバイスをしていきます。もちろん、接客や調理の基礎はしっかりと伝授。あなたのペースで、自分なりの成長をしてくれたら嬉しいです。 |
| 会社名 | 株式会社花研 |
|---|---|
| 設立 | 1997年8月18日 |
| 代表者 | 代表取締役 草野 直樹 |
| 資本金 | 6000万円 |
| 従業員数 | 250名（2019年4月時点） |
| 売上高 | 3600万円（2018年6月期実績）※直営営業店舗のみ FC含む全体売上高20億円 |
| 事業内容 | ■飲食店の経営 ■フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導 ■店舗の内外装工事に関する企画、設計および請負 ■フランチャイズチェーン加盟店への食材等の供給 ■フランチャイズチェーンシステムの研究開発、新店舗展開に関する立案及び市場調査 ■食料品の販売 |
| 事業所 | 【本社】 東京都豊島区南池袋1-17-3 第2南池袋I-Nビル4F ※国内・海外に44店舗を展開 |
| 展開ブランド | 『東京豚骨拉麺ばんから』『旭川味噌ラーメンばんから』『ばんから担々麺』『ヒレ肉の宝山』『ホルモンばんから』 |
| 企業ホームページ | http://www.hanaken.co.jp/ |
株式会社花研のラーメン店の店長候補 ★時短勤務OK！面接時、ラーメン一杯ごちそうします！（782934）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
現在、掲載している転職情報は下記のリンクよりご確認いただけます。