- 【事業内容】
- ■飲食店「杵屋」「そじ坊」などの経営（430店舗 ※委託・FC25店舗含む） ■食料品の加工および販売 ■フランチャイズチェーンシステムによる飲食加盟店の募集および指導業務
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 店舗運営スタッフ＜深夜勤務なし＞ 当社が運営する37業態の店舗にて、あなたの希望と適性に応じて、各店舗で調理もしくはホール業務をお任せします。まずは、店長候補として、一つの店舗を運営できる力を備えることが目標です！★まずは基礎的な業務から教えます！ 入社後は、まずホールでの接客や注文聞き、厨房での調理、お会計などの基礎的な業務から順を追ってお教えします。調理経験をお持ちでない方でも、まずはできることから、店長や先輩社員が少しずつ教えていきますので、安心してください。調理師資格取得支援制度もご用意しています。一つずつ経験を積みながら、店長を目指して頑張っていきましょう。 ★「明確な評価システム」があります！ “昇格していくには、どんな知識やスキルを伸ばすべきか”がひと目でわかる評価システムを設けています。そのため、弱点を克服しながら着実なキャリアアップが可能です。どのようなキャリアを描けるのかは、「入社後のキャリアパスについて」をご覧ください。 ※ほとんどの店舗が大型商業施設やビルに入居しているため、建物の閉館時間には必ず退社しています。深夜勤務があったり、終電ギリギリに帰ったりすることはありません！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜業界・職種未経験・第二新卒、歓迎です＞ 学歴・ブランク・社会人経験は不問です。意欲重視の採用を行ないます。 ☆接客・販売の経験がある方は活かしていただけます！ ☆もちろん飲食業界での経験をお持ちの方も歓迎です！ ☆調理の経験がない方も歓迎です！ |
| 募集背景 | 『実演手打うどん 杵屋』『信州そば処 そじ坊』をはじめ、洋食、丼物、アジア料理など37業態の店舗を展開している当社。全国に約460店舗を持ち、現在も店舗数を拡大し続けています。設立以来、ずっと業績は好調で、アメリカ、上海、マレーシアなどの海外にもフランチャイズ店をオープンしました。今後さらなる出店を加速していくためにも、店長候補、エリアマネージャー候補を採用・育成していく必要があります。そのため今回の募集では経験や学歴を一切問わず、意欲を持った人材を10名以上採用する方針です。 |
| 雇用形態 |
正社員アルバイト・パート
正社員■総合職… 様々な地域、業種、業態を経験し、幹部を目指していただきます。 ■地域限定職…ご希望の限定地域店舗にて勤務。将来は店長にキャリアアップも可能です。 ※2ヶ月間の試用期間があります。期間中の雇用形態はアルバイトとなります。 |
| 勤務地・交通 |
関東、東海、関西、九州の各店舗
※希望勤務地は考慮します。 ※詳しい店舗所在地は、当社HPをご覧ください。 http://www.gourmet-kineya.co.jp/search/ ＜関東＞ 東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬 ＜東海＞ 愛知、岐阜、静岡、三重 ＜関西＞ 大阪、兵庫、京都、滋賀、奈良、和歌山 ＜九州＞ 福岡、長崎 交通
各店舗により異なります。
|
| 勤務時間 | 9:00～23:00（実働7時間30分） ※シフト制であり、時間帯は店舗により異なる |
| 給与 |
月給20万円～25万円＋賞与年2回 ■総合職は月給20万5000円～ ■地域限定職は月給20万円～ ※試用期間中は時給1200円以上（月給額を所定労働時間で割ったものを時給として支給）。 ※飲食業界での店長経験者は月給25万円以上。 ※上記給与には20時間分の固定残業代を含みます（2万5800円～3万2000円）。時間超過分は追加支給。 ※経験や能力を考慮し、相談の上で決定いたします。 |
| 休日休暇 | ＜年間休日106日＞ ■月8回（シフト制） ■看護介護休暇 ■育児介護休業 ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■特別連休（2年目以降に10日支給します） |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回（4月・10月） ■賞与年2回（6月・12月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給（通勤距離による） ■超過勤務手当 ■報奨金制度 ■勤続奨励金 ■資格手当制度 ■社員持株制度 ■表彰制度 ■食事補助 ■慶弔見舞金 ＜報奨金制度＞ 店長になれば、前年比の売上との差額によって報奨金を得ることも可能です！前年より売上が上がるほど、支給される報奨金の額も上がります。ただし、基準は毎年見直されます。 |
| 入社後のキャリアパスについて | ◎幅広いポストチャンスと、早期キャリアアップができます◎ ■一般社員＜接客・調理スタッフ＞ 入社後8ヶ月程度で、一般社員として店舗の基礎的な業務を覚えていただきます。 ▼ ■副店長 店長になるために必要な業務を覚えつつ、店長の補佐をしていただきます。アルバイト採用からスタッフの教育まで経営者への道を究めます。 ▼ ■店長 一つの店舗の経営者として、店舗運営や経営をお任せします。早ければ1年～1年半ほどで店長になることもできます。 ▼ ■地区長 自分が担当する地区内における、全ての店舗のマネジメントをお任せします。 ▼ ■最終的には部長職などの役員に！30代で部長になった社員が複数名います。 |
| 会社名 | 株式会社グルメ杵屋（東証一部上場） |
|---|---|
| 設立 | 1967年3月 |
| 代表者 | 代表取締役 椋本 充士 |
| 資本金 | 58億3823万円 |
| 従業員数 | 4070名（アルバイト・パート含む） |
| 売上高 | 385億5200万円（2016年3月期実績） 367億7900万円（2015年3月期実績） 354億4300万円（2014年3月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店「杵屋」「そじ坊」などの経営（430店舗 ※委託・FC25店舗含む） ■食料品の加工および販売 ■フランチャイズチェーンシステムによる飲食加盟店の募集および指導業務 |
| 事業所 | 大阪本社／大阪府大阪市住之江区北加賀屋3-4-7 東京本部／東京都港区浜松町2-13-10 |
| 運営する業態について | ■うどん／杵屋、みのり、麦まる、杵屋麦丸、めん坊、めん茶屋きなさ、そば茶屋きなさ、穂の香 ■そば／そじ坊、寄り屋、おらがそば、結月庵、そば野、二尺五寸、叶家、割烹そば 神田 ■洋食／グルメ、ロムレット、しゃぽーるーじゅ、開明軒、ブレッツカフェクレープリー、aspera（アスペラ） ■丼・和食／丼丼亭、かつ里、どんぶりキッチン、天はな、天亭、しゃぶすきビュッフェ 菜鍋や、仙台牛たんとお酒 もりの屋、杵屋すし処 二升五合 ■韓国・アジア料理／シジャン、サイアムオーキッド、レストラン太陽、ティーヌン |
| 企業ホームページ | http://www.gourmet-kineya.co.jp/ |
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