- 【事業内容】
- ■料理飲食店の経営 ■飲食店、フランチャイズチェーン店の加盟店募集および加盟店指導業務 ■生鮮食料品、加工食料品、冷凍食料品の販売
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職種×勤務地
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| 仕事内容 | 店長候補 ※年に2回、7連休があります！ ら～めん専門店「一刻魁堂」、麻婆豆腐と炒飯の専門店「ロンフーダイニング」のいずれかで勤務いただきます。まずはスタッフとしてスタートし、店長を目指しましょう。メニューの取り方やおしぼりの渡し方など、細かなことまでしっかり書かれたマニュアルがあります。▼まずは調理をマスター！ 包丁の使い方や具の切り方など基本的なことから覚えていきます。マニュアルがあるので、調理に自信がなくても大丈夫。3ヵ月～半年ぐらいで一通りのことができるようになります。 ▼店長になれば、やりがいもグンとアップ！ スタッフとして経験を積めば店長に昇格。未経験者は一年ぐらいで店長になっています。店長になれば、接客や調理に加え、売上管理や食材の発注、スタッフの労務管理など、できることが増え、店舗を運営している実感を味わえます。 ▼自由なアイデア、歓迎です！ 「一店舗、一経営者」という考え方がある当社。店舗運営の方法は基本的に店長に任せています。たとえば、お店を繁盛させるためのアイデアは大歓迎。「期間限定でデザート無料」や「全メニュー100円OFF」など、お客さまが喜ぶアイデアをたくさん出してください。広島の牡蠣を使った「牡蠣チャーハン」というオリジナルメニューをつくった店長もいます。 ▼余裕があるスタッフ数でお店をまわしています。 お店の大きさにもよりますが、1店舗の正社員数は2～3名、アルバイトは25人前後。ムリなく運営できる体制をつくっています。 ▼将来の道もたくさんあります。 店長として経験を積んだあとは、複数の店舗をとりまとめるエリアマネージャーに。また、店舗開発や広報、人事などの本部スタッフになる道もあります。ちなみに当社の本部スタッフは全員が店長経験者。現場のことをしっかりわかっています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
＜未経験、第二新卒、歓迎します！＞ ■学歴不問 ■40歳まで ※必須ではありませんが、普通自動車免許をお持ちの方は業務に活かせます。 ※長期勤続によるキャリア形成を図るため、年齢を制限した募集を行ないます。 |
| 募集背景 | ■名証二部上場の外食企業。安定した経営を続けています。 ら～めん専門店「一刻魁堂」や、麻婆豆腐と炒飯の専門店「ロンフーダイニング」を展開するJBイレブン。中華に特化した戦略で、地元の愛知県を中心に年々店舗数を増やしています。今後は5年後までに100店舗の展開を目指すなど、さらなる成長を目指しています。実際、6月には名古屋駅の新ビルへ出店しており、海外からも出店依頼をいただいています。さらに店舗を増やすためには、社員の協力が不可欠。そこで社員がもっと働きやすい環境をつくるために、正社員を増やすことになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※将来的に転勤の可能性がある【総合コース】と転勤のない【地域限定コース】のいずれかを選べます。ちなみに、入社後に好きなタイミングでコースを変更することもできます。 |
| 勤務地・交通 |
下記いずれかの店舗（勤務地は希望を考慮）
※U・Iターン歓迎。社宅完備、入社後の異動に伴う引越代は全額当社負担！ ※【地域限定コース】は転居を伴う転勤なし。 ■一刻魁堂（ら～めん専門店） 岐阜：不破郡、大垣市、岐阜市、各務原市、羽島市、可児市、土岐市 静岡：浜松市、藤枝市、静岡市、富士市 愛知：名古屋市、弥富市、あま市、稲沢市、清須市、一宮市、江南市、小牧市、春日井市、尾張旭市、長久手市、みよし市、豊田市、岡崎市、豊川市、安城市、西尾市、大府市、豊明市、刈谷市、知多郡、東海市、半田市、常滑市 三重：鈴鹿市、三重郡、四日市市 大阪：大阪市 兵庫：神戸市 奈良：奈良市 広島：福山市 ■ロンフーダイニング（麻婆豆腐と炒飯専門店） 静岡：磐田市 愛知：名古屋市、一宮市 大阪：大阪市、和泉市、堺市 兵庫：伊丹市 奈良：橿原市 交通
勤務地により異なります。
|
| 勤務時間 | 9：00～翌1：00（シフト制／実働8時間） ※店舗や業態により多少異なります。 ※月の平均残業時間は約20時間です。 |
| 給与 |
【総合コース】月給20万5000円以上 【地域限定コース】月給18万4500円以上 ※経験や能力などを考慮して決定します。 |
| 休日休暇 | ■月7～10日（シフト制）※シフトを調整しあう風土が根付いているので、しっかり休めています。 ■連続休暇（7連休が年に2回あります。7連休を分けて取得することもできます） ■年次有給休暇 ■慶弔休暇 ※年間休日105日 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（6月） ■賞与年2回（7月・12月） ■各種社会保険完備 ■交通費支給（月5万円まで） ■家族手当（配偶者／月1万3000円、第一子／月5000円、第二子／月8000円、第三子／月1万円） ■役職手当 ■時間外手当 ■制服貸与 ■各種研修制度 ■海外研修（アメリカ、台湾など） ■各種資格取得援助制度（宅地建物取引士、衛生管理責任者など） ■社員持株制度 ■退職金制度 ■勤務日の食事割引制度（50％OFFで食事できます） ■再雇用制度 ～社宅完備！希望者は全員入居可！～ 当社が契約している家具家電付きのマンスリーマンションです。家賃は25歳までなら月2万円、26～29歳は月2万4000円、30歳～34歳は月3万円、35歳～39歳は3万5000円。別途、光熱費が一律月9000円、駐車場（希望者のみ）は月5000円です。 ～引越代全額負担！～ 異動に伴う引越しがある場合は、引越代を当社が全額負担します。 |
| 一緒に働くメンバー | 正社員は205名。営業、アパレル販売スタッフなど、多くの社員が未経験からスタートしています。家族がいる社員が多いことから、シフトを調整して、休みやすい環境を作っています。働きやすい環境があるため、20名のスタッフがアルバイトから正社員になりました。また出戻り制度も設けており、「離れてみて会社の良さがわかった」と、これまでに4名の社員がもう一度当社で活躍してくれています。 また実力次第でポジションに就けるのも当社の特徴。パートをしていたある女性スタッフは、育児が一段落した段階で正社員になり、2年目には店長、3年目にはエリアマネージャーのポジションに就き、現在は2店舗を統括しています。 |
| 社宅について | 希望者全員が入居できる社宅は、「毎月の固定費を抑えることができるので、使えるお金が増える」と、特にアルバイトから正社員になったスタッフに好評。正社員205名のうち、70名程度が社宅を利用しています。そのうち90％が単身者、10％が単身赴任の社員です。入居を希望される際は、遠慮なく教えてください！ |
| 会社名 | 株式会社JBイレブン（名証二部上場） |
|---|---|
| 創業 | 1971年12月 |
| 代表者 | 代表取締役 新美 司 |
| 資本金 | 6億6157万円（2015年3月現在） |
| 従業員数 | 2500名（正社員：205名、アルバイト：2295名） |
| 売上高 | 66億5000万円（2016年3月期実績） 61億3900万円（2015年3月期実績） 57億7800万円（2014年3月期実績） 53億5900万円（2013年3月期実績） |
| 事業内容 | ■料理飲食店の経営 ■飲食店、フランチャイズチェーン店の加盟店募集および加盟店指導業務 ■生鮮食料品、加工食料品、冷凍食料品の販売 |
| 事業所 | 本社／愛知県名古屋市緑区桶狭間切戸2217番地 |
| 関連会社 | JBレストラン株式会社 桶狭間フーズ株式会社 |
| 企業ホームページ | http://www.jb11.co.jp/ |
株式会社JBイレブン（名証二部上場）の店長候補 ※年に2回、7連休があります！（780929）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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