- 【事業内容】
- ■ラーメン「せい家」の運営、およびFC事業
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| 仕事内容 | ラーメン店の店長候補 ★月給27万円スタート！ ▼ラーメン店の運営をお願いします！当社が展開しているラーメン『せい家』の直営店舗にて、ホール・キッチン・運営業務全般をお任せいたします！ゆくゆくは店長として、人員管理や利益管理も行なってください。まずはアルバイトスタッフへの研修と同様のことからはじめるため、未経験でもご安心ください。 【具体的な仕事内容】 ■ホール業務 オーダー受付・料理提供・片付け・レジ・レジ締め・ホールの清掃…など。 ■キッチン 仕込み・調理・食器洗い・キッチンの清掃…など。 ★スタッフの人数は昼2名、夜2名。忙しい時間帯はアルバイトを1～2名増やして営業します。 ★来店されるお客様は小学生からご高齢の方まで幅広い層。1店舗あたりの席数は12～22席ですが、回転率が高く、各店舗で昼は170～200名、夜も200名ほど来店されます。 【こだわりのラーメン】 1杯500円で提供している当社こだわりのラーメンは、チェーン店でありながら、各店舗でスープからチャーシュー、煮たまごなど全て仕込んでいます。スープはアクをしっかり取らなければ美味しい味は出せませんが、マニュアルもあるので難しくはありませんよ。 【入社後の研修】 入社後は本社にて伝票の起票や1日の流れを学びます。店舗へ配属後、2ヶ月間は研修期間。料理提供、レジ打ち、オーダーの受付などホール業務が一通りできるようになれば、キッチンで盛り付けなど簡単な業務から覚えていきます。2ヶ月～半年で全体の業務を覚えていただく予定です。その先は店長に向けて、スープの仕込みなどの重要な業務や売上管理なども行ないます。 ⇒キャリアアップについては下記『キャリアアップ』をご覧ください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問＜職種・業界未経験、社会人未経験、第二新卒、フリーターを歓迎します！＞ ※転職回数・ブランクも一切問いません！ ★飲食店で働いた経験をお持ちの方であれば、早期にご活躍いただけます。 |
| 募集背景 | ▼事業拡大のため、新たなメンバーを10名以上募集します！ 1995年に設立し、ラーメン『せい家』の運営と、FC事業を行なっている当社。現在は直営店舗とFC店舗を併せ、45店舗以上を展開しています。売上は順調に推移しており、2022年までに110店舗以上に事業を拡大する予定。出店地域は東京近郊を中心とした関東全域です。そのためには、人員強化を通じて組織体制を整える必要があります。今回は、新たなメンバーとして10名以上の方をお迎えします。興味を持った方、ぜひご応募ください！ |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※2ヶ月の試用期間があります。その間の給与は月給25万円となります。 |
| 勤務地・交通 |
▼ラーメン『せい家』の直営店舗での勤務となります。
※勤務地は希望を考慮します。 ※転居を伴う転勤はありません。 ■東京都内各店舗 経堂店・原宿店・梅ヶ丘店・大山店・千歳烏山店・阿佐ヶ谷店・新小岩店・武蔵小山店・下高井戸店・高島平店・蒲田店・仙川店・三軒茶屋店 ■埼玉県内各店舗 川越店・所沢店 交通
店舗により異なりますが、どの店舗も最寄駅より徒歩1～5分圏内です。
|
| 勤務時間 | 2交替制（実働8時間、休憩2時間） ■早番／8：00～18：00 ■遅番／18：00～翌4：00 ◎シフトは数ヶ月単位の固定制です！希望を考慮の上、決定します。 |
| 給与 |
月給27万円以上 ※経験・能力を考慮し、決定いたします。 ※試用期間中の給与は月給25万円です。 |
| 休日休暇 | ■シフト制（月6～8日）※シフトは自己申告制。3日以上の連休取得もOK！ ■夏季休暇 ■冬期休暇 ■特別休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給随時 ■賞与年2回 ■交通費支給（当社規定あり） ■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■家族手当 ■食事補助あり ■FC独立支援制度 ■永年勤続手当 ■社員寮制度あり ■保養所 ■年1回大忘年会 ■野球場のシーズンシートあり ■全国有名高級リゾートホテル利用可能 ■都内高級ホテルでの社員総会 ■店長・FCオーナー懇親会 ■バイク通勤可 ■海外研修有（年1回／グアム3日間）※優秀社員に選ばれると海外研修に行くことができます！ |
| キャリアアップ | ステップとしては、ホールスタッフ⇒ナイトマネージャー（売上管理担当）⇒店長⇒エリアマネージャーとなります。昇進のタイミングや期間は決まっていませんが、早くて半年でナイトマネージャー、1年半で店長になる方もいます。 ★今後は新規店舗のオープンを多数予定しており、そのぶんキャリアアップのチャンスが広がっています！ |
| 各店舗の店長について | 現在の店長は、20代前半から60代まで幅広い世代が活躍しています。平均すると40代前半。男女比は9：1です。前職は飲食店を経験していたという方もいますが、アパレル販売員やサラリーマンなどから転職してきた方も多いです！ |
| 会社名 | 株式会社トップアンドフレーバー |
|---|---|
| 設立 | 1995年5月11日 |
| 代表者 | 山内 勝彦 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 250名（社員80名、バイト170名） |
| 売上高 | 18億2000万円（2015年12月期実績） 16億4000万円（2014年12月期実績） 12億3500万円（2013年12月期実績） |
| 事業内容 | ■ラーメン「せい家」の運営、およびFC事業 |
| 事業所 | 経堂店／世田谷区経堂1-5-10 原宿店／渋谷区神宮前1-21-15 千歳烏山店／世田谷区南烏山5-12-2 梅ヶ丘店／世田谷区梅丘1-25-2 阿佐ヶ谷店／杉並区阿佐谷南2-16-4 高円寺店／杉並区高円寺北3-24-6 五反野店／足立区弘道1-1-17 戸越銀座店／品川区戸越1-15-17 武蔵小山店／品川区小山3-25-2 新小岩店／葛飾区新小岩1-51-1 笹塚店／渋谷区笹塚2-43-6 上坂橋店／板橋区上板橋2-31-12 十条店／北区上十条2-24-9 大山店／板橋区大山町5-10 第78東京ビル 三軒茶屋店／世田谷区太子堂4-23-15 都内他11店舗 千葉、神奈川、埼玉で5店舗 |
| 企業ホームページ | http://www.seiya.tokyo/ |
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