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――フランス・ブルゴーニュ地方。
パリの東南部に位置するこの地方は、ボルドー地方と比べると小規模な個人経営のブドウ農園が多い。私たちは、このブルゴーニュ地方でワイン生産を行なう生産者を中心とした約150軒から、高品質なワインを仕入れている。

月に1度、オフィスで開催する勉強会。その勉強会には、ワインにかける想いを伝えるために、遠い国から生産者がやってくることもある。わが子のように育て上げたワインへの想いは本人の口から直接語られ、帰り際、オフィスの白い壁に油性マジックでやさしく記される。

生産者一人ひとり、ワインにかける想いは大きく異なる。ただ、ひとつ言えることは「ワイン生産に人生を賭けている」ということ。私たちの仕事は簡単に言ってしまえば、発注されたワインを酒販店に卸すこと。しかし、生産者の想いも一緒に届けることが、私たちが最低限果たさなければならない責任だと考えている。ワインをつくっているのは、機械ではなくて、想いをもった“人”だから。