株式会社MITダイニングの調理スタッフ（九州かごんま料理「ひご家」）（778794）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

将来の独立に向けて、どんどんチャレンジできる職場です。

■自分が考えた新メニューを、お店で試せます。
「メニュー開発は本部が担当している」という飲食店も多いですが、ひご家は各店舗で季節メニューを生み出しています。定期的に開催する試食会では、料理長もスタッフも社長も、一緒になって試食。鹿児島の食材を使ったメニュー、定番料理を「鹿児島風」にアレンジしたメニューなど、自由にアイディアを出して、実際にお店でお出しできるんです。

■繁盛店のヒミツを学べます。
ひご家は銀座で6年目。ビジネスパーソンからは、ランチの穴場とも呼ばれています。ランチ営業のポイントや、新メニューの価格決め、リピートしてもらうために店長がやっていることなども実際に見て、ものにすることができるでしょう。

「飲食業界でやっていきたい」という方を応援する職場です。一緒にお店を盛り上げながら、将来に向けて経験を積んでいきましょう。