- 【事業内容】
- ■とんかつ及び揚げ物、和風・洋風・会席料理等のレストラン運営（仕出弁当・ケータリング） ■ヒレかつサンドをはじめとする各種お弁当・和風惣菜の製造及び販売
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職種×勤務地
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| 仕事内容 | 総合職（ホール・販売・調理） 総合職として、レストランでの接客・調理業務、もしくは百貨店内の店舗における販売業務をお任せします。どの業務をお任せするかは、希望や適性を考慮して決定します。■接客業務 11月にOPEN予定の『とんかつ まい泉 大阪レストラン店』でホールでの接客業務をお任せします。ご注文を承ったり、料理のサーブやお会計を行なったりといった一連の接客をお任せします。 ■調理業務 レストランの厨房にて、とんかつのパン粉付けや揚げ作業、ポテトサラダや角煮等の一品メニューの調理をお任せします。一朝一夕で身につく技術ではないため、じっくりと技術を伝授していきます。 ■販売業務 百貨店などに入っている販売店で『ヒレかつサンド』や『ロースかつ弁当』などの商品の販売をお任せします。販売店とはいえ、レストランでの接客と同様に高いサービスクオリティを発揮してください。 ＜様々なモチベーションアップ施策を実施＞ ■M-1グランプリ 当社では、社員のモチベーションを高めるために、年1回「まい泉ホスピタリティNo.1」をコンセプトとした『M-1グランプリ』を開催。店頭での模範となる笑顔や接客ぶりを表彰します。 ■マイスター制度 とんかつを揚げる際のクオリティを認定する社内試験。360名ほどいる正社員の中でも現在20名しかいない、難易度の高い認定試験です。しかしその分得られる栄誉も大きいのです。 ⇒と、このように社員がイキイキと働ける環境を整備。上記のほかにも、特筆すべき業績への功労や社会貢献活動など、模範となる実績を上げた従業員を表彰する『まい泉 of the year』制度を導入しています。もちろんただモチベーションをアップさせるだけでなく、働きやすさも整備。ひと月の残業も30時間ほどと、なるべく残業をしない風土が根付いています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【職種・業界未経験、第二新卒、社会人未経験を歓迎します】 ■特別な応募資格は必要ありません。意欲を重視した選考を行ないます。 ※学歴不問です。 ※接客・販売のご経験のある方は、経験を活かしてご活躍いただけます。 ※未経験入社の普通高校卒業の方も調理をマスターしているので、技術習得はご安心ください！ |
| 募集背景 | 有楽町の地に生まれ、創業から50年を迎えた『とんかつ まい泉』。これまで全国にレストラン10店舗、販売店57店舗もの直営店を展開してきました。しかし、そのスピードは決して速くはありません。というのも、全国できちんと『とんかつ まい泉』のブランドを守れるよう、接客や販売にしても、調理にしてもきちんとスキルを身につけた人材がいなければ新店舗をオープンしない…という方針を決めていたから。今回はそうした新店の立ち上げを担う人材が揃ったことから、新たに11月に新店舗をオープンすることになりました。そこで新店舗での接客や調理を行なう人材を新たに採用することにしました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月間の試用期間があります。その間の給与や福利厚生などの待遇に変動はありません。 |
| 勤務地・交通 |
大阪、兵庫、京都、石川、岡山にある『とんかつ まい泉』の各店舗
※勤務地は希望を考慮します。 ■大阪 上本町近鉄店／梅田大丸店／阿倍野近鉄店／大阪高島屋店／心斎橋大丸店 ■兵庫 芦屋大丸店／宝塚阪急店／神戸大丸店 ■京都 京都大丸店 ■石川 金沢香林坊大和店 ■岡山 岡山天満屋店 ★新しくオープンする「大阪レストラン」は大阪駅直結！とアクセスも抜群です。 交通
勤務地により交通は異なります。
|
| 勤務時間 | ■レストラン／9:00～23:00（シフト制／実働8時間） ■百貨店／8:00～21:30（シフト制／実働8時間） ※残業は月平均30時間程度です。 |
| 給与 |
月給16万2000円～25万円 ※スキルや経験を考慮して、決定します。 年収例
31歳（経験1年）／年収400万円
33歳（経験3年）／年収420万円 35歳（経験5年）／年収470万円 |
| 休日休暇 | 月8日（シフト制） ■夏季休暇（3日間） ■冬季休暇（3日間） ■有給休暇 ※年間休日110日 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（7月、12月／昨年度実績：3.305ヶ月分） ■交通費全額支給 ■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■時間外手当全額支給 ■出張手当 ■役職手当 ■制服貸与 ■報奨金 ■確定拠出年金制度 ■定期健康診断 ■小学生入学祝いプレゼント（新小学1年生の子どもを持つ方に支給） ■まい泉 of the year（表彰された従業員には海外旅行のご褒美があります！） |
| 入社後について | 入社後は店舗でのOJTを基本に教育を行なっていきます。また、その後もスキルや階層ごとの研修をご用意。今後当社でキャリアを築いていくための心構えや接客・調理スキルを身につけることが可能です。長期的には店長やスーパーバイザーといったキャリアの他にも人事や商品企画といった道にチャレンジすることもできます。ぜひ、あなたの力を発揮してください。 |
| 会社名 | 井筒まい泉株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 昭和40年（1965年）11月30日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 岡本 猛 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 1208名（2016年11月現在） |
| 売上高 | 108億1200万円（2015年12月期実績） 97億8500万円（2014年12月期実績） 93億5200万円（2013年12月期実績） |
| 事業内容 | ■とんかつ及び揚げ物、和風・洋風・会席料理等のレストラン運営（仕出弁当・ケータリング） ■ヒレかつサンドをはじめとする各種お弁当・和風惣菜の製造及び販売 |
| 事業所 | ■本社／東京都渋谷区神宮前4-8-5 レストラン11店舗、店舗・百貨店58店舗を展開(2016年11月現在) |
| 関連会社 | サントリーホールディングス株式会社 |
| 企業ホームページ | http://mai-sen.com/ |
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