- 【事業内容】
- ベーカリーレストラン・サンマルク事業
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仕事内容 | 店舗スタッフ(店舗マネージャー候補)★SVや商品開発、販促企画など、キャリアパスが豊富です! ◎店舗の責任者として、お客様にくつろぎの時間を提供。店内で焼き上げる食べ放題のパン、季節の食材を使ったコース料理、ホテル並みのホスピタリティを備えたサービス。『ベーカリーレストランサンマルク』は、贅沢なひとときをカジュアルに楽しめるレストランです。普段使いから特別な日のお祝いまで、幅広いシーンでご利用いただいています。 思い思いの時間を過ごすお客様をしっかりおもてなしできるよう、店舗マネージャーとして運営業務全般を管理・指揮してください。担当する業務の幅は広いですが、その分、どんな店舗でも通用する知識・スキルを身に付けることができるでしょう。 ~主な仕事内容~ ◆ホール・キッチン業務 ホールでの接客やアルバイトスタッフへの指示出しがメインです。また、シーズンごとに新メニューの調理研修に参加し、キッチンスタッフへの指導もお願いします。 ◆シフト作成・管理 アルバイトスタッフの人数は店舗により異なりますが、1店舗につき30~40名ほど。常時5~10名ほどで店舗を運営します。10~20代が多く、店舗マネージャーにも活発に意見を発信してくれます。また、アルバイトにレジ締めを任せられるように教育するなど、どんどん仕事を振っていけます。また、本部としても店長が業務を抱え込まないように、SVにスグに相談できる環境を作っています。 ◆仕入・発注・売上管理 原価コストの削減や利益率の向上など、店舗運営に必要な知識は入社後にイチから学べます。当店での仕事に関わらず、社会人として広く役立つ知識です。基礎からしっかり身に付けましょう。 ◆販促企画 出店先の大型商業施設とコラボしたイベントを企画したり、近隣のお客様に配布するDMを作成したりと、ほかのスタッフとアイデアを出し合いながら、自分たちの店舗を盛り上げていきます。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
◎職種・業界未経験の方、第二新卒の方、職種転換をお考えの方、いずれも歓迎! ◎学歴不問!社会人経験も問いません!意欲重視の採用です。 ◎「人と接することが好き」「飲食の仕事に興味がある」という方はぜひご応募ください。 ※アルバイト・パートなど雇用形態に関わらず、飲食店での勤務経験がある方は、その経験を活かして働けます。 |
募集背景 | 本格的な料理を提供するレストランチェーンとしては珍しく、全国に約90店舗を展開する『ベーカリーレストランサンマルク』。東証一部上場のサンマルクグループの一員です。昔からの常連様を中心に、30~50代の幅広い層のお客様から愛され続けています。今後も当店を訪れるすべてのお客様にご満足いただけるよう、新しい店舗マネージャーをお迎えし、サンマルクならではの上質なおもてなしを追求していきたいと考えています。 |
雇用形態 |
正社員アルバイト・パート
正社員※1~2ヶ月の試用期間があります。なお、試用期間中はアルバイト雇用となり、給与・待遇面が異なります。 |
勤務地・交通 |
北海道・東北・関東・東海・近畿・中国・九州にある直営店
◎勤務店舗は希望を考慮の上で決定します。U・Iターン歓迎! 【店舗のある都道府県】 ◆北海道(札幌) ◆東北(仙台) ◆関東(栃木、茨城、千葉、埼玉、東京、神奈川) ◆東海(静岡、愛知) ◆近畿(大阪、兵庫、和歌山) ◆中国(岡山、広島) ◆九州(福岡) ※東北(宮城県仙台市)に新店舗を11月にオープン予定。また、東海(愛知県長久手市)に新店舗を12月にオープン予定です。オープン前の店舗をご希望の場合は、オープンまで別の店舗で勤務していただきます。 ※本社/岡山県岡山市北区平田173-104 交通
勤務地により異なります。
※本社/JR各線「岡山駅」よりバスで20分 |
勤務時間 | 9:00~24:00(シフト制/実働4~8時間) ※月の労働時間数の上限が決まっていますので、シフトによって変動します。 ※平均残業時間は月30時間程度。(繁忙期は残業時間が増える可能性があります。) |
給与 |
月給25万8000円以上 (固定残業代を含む) ※年齢・経験・能力などを最大限に考慮し、当社規定により決定します。 ※固定残業代:60時間分9万6000円。時間超過分は追加支給。 <月給例> ■26万7000円/25歳 ■30万1600円/30歳 ◎基本給は48歳まで毎年3000円ずつ昇給(上限24万円) ◎固定残業手当は毎年1万円ずつ昇給(上限11万6000円) ※試用期間中(1~2ヶ月)の給与は時給900円です。 ※試用期間中の収入例/時給900円×8時間×23日=16万5600円 年収例
500万円/30歳
700万円/40歳 |
休日休暇 | ◆月8日(シフト制) ◆有給休暇(初年度10日 ※入社6ヶ月目以降に適用) ◆慶弔休暇 ◆配偶者感謝デー制度(配偶者の誕生日に休暇を取得可) |
福利厚生・待遇 | ◆昇給年1回 ◆賞与年2回 ◆決算賞与(入社3年目以降に適用) ◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ◆交通費支給(当社規定による) ◆役職手当 ◆住宅手当(転居を伴う転勤の場合、規定内での初期費用・家賃を半額補助) ◆超過勤務手当 ◆退職金制度 ◆社員割引制度 ◆制服あり ◆社員慰労旅行あり 【試用期間中の待遇】 ◇本部研修時交通費支給 ◇深夜手当(22時~時給25%UP) ◇時間外勤務手当(1日実働8時間を超過した場合に時給25%UP) |
店舗の特徴 | ◎ホテルのような上質な空間とサービスを提供しています。 ◆店舗の雰囲気 ブラウンやベージュを基調とした落ち着いたインテリア。ピアノの生演奏やキャンドルサービスなど、ゆったりとくつろげる雰囲気づくりを大切にしています。 ◆料理の特徴 店内で焼き上げるパンや季節の食材を使ったコース料理が人気。記念日やサプライズの料理や演出にも柔軟に対応し、幅広い層のお客様からお喜びいただいています。 ◆サービスの特徴 ナイフとフォークのテーブルセッティングや、コース料理を一品ずつサーブするなど、ファミリーレストランとは一線を画したサービスを提供しています。 |
会社名 | 株式会社サンマルク(株式会社サンマルクホールディングス100%出資) |
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設立 | 2006年3月1日 |
代表者 | 代表取締役社長 富樫 司 |
資本金 | 1億円 |
従業員数 | 正社員64名 アルバイト:1636名(2016年5月現在) |
売上高 | 660億5600万円(2016年3月期実績) 608億3100万円(2015年3月期実績) 543億4700万円(2014年3月期実績) 487億9600万円(2013年3月期実績) 447億2800万円(2012年3月期実績) ※グループ連結実績(単体での開示は行なっておりません) |
事業内容 | ベーカリーレストラン・サンマルク事業 |
事業所 | 本社/岡山県岡山市北区平田173-104 店舗/北海道、栃木、茨城、千葉、埼玉、東京、神奈川、静岡、愛知、大阪、兵庫、和歌山、岡山、広島、福岡など全国86店舗(FC含む) |
関連会社 | 株式会社サンマルクホールディングス 株式会社サンマルクカフェ 株式会社鎌倉パスタ 株式会社函館市場 株式会社バケット 株式会社サンマルクチャイナ 株式会社倉式珈琲 株式会社サンマルクグリル |
企業ホームページ | http://www.saint-marc-hd.com/saintmarc |
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