- 【事業内容】
- 『のぼせもん』『朝どれ鮮魚と九州料理 菜蔵』『ベジ畑カフェ 小町』『酒とアテ 小町』の経営 ※『のぼせもん』は2017年2月オープン予定
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| 仕事内容 | 店長候補（オフィス街の居酒屋だから残業ほぼなし！日曜定休の完休2日！） JR環状線・地下鉄「森ノ宮駅」からすぐの『朝どれ鮮魚と九州料理 菜蔵』『酒とアテ 小町』にて、店長候補として接客や調理を学び、ゆくゆくは店舗運営を手がけていただきます。■ビジネスパーソンやOLの人気店 オフィス街であり、官公庁や公共施設が建ち並ぶ森ノ宮エリアだから、当社が運営する各店舗を利用くださるのも、ビジネスパーソンやOLの方々が中心です。 『朝どれ鮮魚と九州料理 菜蔵』 最大90名を1度に収容でき、エリア最大級の広さを誇る居酒屋。九州で水揚げされた朝どれの鮮魚を使ったお刺身から、お酒に合う各種メニューまでを取り揃え、大小さまざまな宴会ニーズにも応えます。各種歓送迎会やイベントでの利用だけでなく、平日のディナータイムには落ち着いた雰囲気の中で、料理とお酒を楽しむ方で賑わいます。毎朝九州から仕入れる魚介類や、朝引きの『さつま知覧どり』を使った料理が人気です。 『酒とアテ 小町』 若女将がおばんざい料理や特性おでんで、おもてなしする居酒屋。日本中の銘酒を取り揃え、おいしいお酒とアテをゆったりと楽しめるところが人気です。酒好きが集まる店に相応しく、時期によっては希少な日本酒も取り揃えています。そんなこだわりを味わえるのが、居心地が抜群にいいアットホームな空間。若女将との会話を楽しみにやってくるお客様も少なくありません。 ▼3年で店長を目指す！ まずはホール担当として接客を経験すると同時に、料理やお酒にも詳しくなっていただきます。ある程度の仕事を経験した後、キッチンに入って調理も手がけます。調理経験がなくても大丈夫。レシピがあるので安心です。包丁の使い方から指導していきます。 1年目…ホール、キッチンを担当 2年目…ホール、もしくはキッチンいずれかの責任者 3年目…店舗責任者として全体をマネジメント |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
【職種・業界・社会人未経験の方、第二新卒の方、いずれも歓迎】 ■学歴不問 一切の経験を問わない募集です。飲食ビジネスに興味がある方、たくさんのお客様との出会いがある仕事をしたい方など、どんな志望動機の方も歓迎です！ |
| 募集背景 | 森ノ宮エリアで3つの飲食店を経営する当社。今後も新しい店舗の出店を計画中です。そこで、将来の店長として活躍いただける人材の採用を急いでいます。一切の経験を問わず、ゼロから指導・育成していく方針ですから、飲食ビジネスに興味をお持ちなら、どなたでも歓迎です。ぜひご応募ください。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間がありますが、給与、その他の待遇に違いはありません。 |
| 勤務地・交通 |
『朝どれ鮮魚と九州料理 菜蔵』『酒とアテ 小町』／大阪市中央区森ノ宮中央1-14-1
※同じ建物に、当社が経営する複数の店舗が入居しています。 ※転居が伴う転勤はありません。U・Iターン歓迎です。 交通
大阪市営地下鉄中央線「森ノ宮駅」7番出口より徒歩1分
JR大阪環状線「森ノ宮駅」より徒歩1分 |
| 勤務時間 | 16：00～24：00 ※残業は月20時間以内です。 交通機関の都合などで24：00まで勤務ができない場合は、勤務時間の繰り上げ（15：00～23：00など）が可能です。本人の希望を最大限に考慮して、無理のない働き方を実現します。希望をお持ちの方は、ぜひご相談ください。 |
| 給与 |
月給22万円以上 ※上記には、月50時間分のみなし残業手当（5万円分）を含みます。 ※経験、能力等を考慮の上で決定します。 年収例
500万円／28歳（経験5年）
450万円／26歳（経験3年） 350万円／24歳（経験1年） |
| 休日休暇 | 完全週休2日制（毎週日曜 ＋ 他曜日はシフト制） 年末年始休暇（5日間） 夏季休暇（4日間） GW 有給休暇 慶弔休暇 特別休暇 【年間休日】120日 |
| 福利厚生・待遇 | 昇給年2回（4月、9月） 賞与年1回（3月） 各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 交通費（全額支給） 出張手当 住宅手当 家族手当（配偶者：月5000円、第一子：月5000円、第二子以降：月1万円） 役職手当 報奨金制度 退職金制度 制服貸与 食事補助（まかないあり） |
| 会社名 | 株式会社ブレイクスルー |
|---|---|
| 設立 | 2010年10月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 梅村 忠幸 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 50名（2016年7月現在） |
| 事業内容 | 『のぼせもん』『朝どれ鮮魚と九州料理 菜蔵』『ベジ畑カフェ 小町』『酒とアテ 小町』の経営 ※『のぼせもん』は2017年2月オープン予定 |
| 事業所 | 本社／大阪市中央区森ノ宮中央1-14-1 |
| 企業ホームページ | http://www.cobreakthrough.com/ |
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