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仕事内容 | レストラン「アラスカ」でのサービススタッフ★社会人未経験、歓迎!イチから育てていきます。 レストランアラスカでサービスを担当していただきます。お客様は企業の経営層や政治家、プレス関連の方などさまざま。ご予約がほとんどで、リピーターが約9割です。サービススタッフは平均6名。エントランスからお席までのエスコートが2名、その他の4名で約100席を4分割して25席を1名が担当します。店長やマネージャーは全席を統括します。≪ランチ≫ ▼10時/掃除・準備 掃除機、拭き掃除、テーブルのセッティング、薬味の補充、ご予約の確認、ご予約の電話対応など。 ▼11時半/開店 基本的に12時~13時はほぼ満席。ランチコースだけでなく、アラカルトでのご注文もあります。 ▼15時/閉店 ▼休憩(1~2時間) ★ランチは接待でのご利用が多いです。テーブルでの会話やお食事の進み具合などを見て、タイミングを考えながら次のお料理をお持ちしましょう。 ≪ディナー≫ ▼16時/片付け、ディナーの準備 ▼17時/開店 ▼22時/閉店 ★ディナーはゆったりとした宴席などが多く、お客様と会話をすることもあります。常連のお客様に「新しく入った方だね。お名前は?出身はどこかな?」と話しかけていただくことも。刺激を受けるでしょう。 【ご入社後の流れ】 お水を注ぐ、「いらっしゃいませ」とご挨拶するなど、できることからスタートしていただきます。あなたのスキルや適性に合わせて、徐々に業務領域を増やしていきましょう。勤続20~30年ほどのベテランスタッフが中心なので、わからないことや困ったことがあればすぐに質問していただけます。1~3ヶ月程度で、ひととおりの業務をできるようになるでしょう。 ※料理の細かい素材や調理法などをすべて覚えるまで、数年かかるはずです。わからないことがあればマネージャーやシェフに聞いてくださいね。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【社会人・職種・業種未経験者、第二新卒者、歓迎!】 ★今までの経験よりも、やる気や意欲を重視します。 ※学歴は不問です。 |
募集背景 | 昭和3年8月に大阪で創業して以来、丁寧なサービスと本格的な西洋料理を実直かつ安定的に提供してきたレストランアラスカ。今では大阪だけでなく東京にも店舗を展開し、大手企業の役員の方々をはじめとするお客様から高い支持を寄せられています。 今後も安定したサービスを提供し、100年続くレストランにしていくために、組織体制を強化することにしました。既に常連になってくださっているお客様たちを大切にしながらも、新たな層のお客様たちにもお越しいただける店舗づくりや仕掛けを考えていきたいと思っています。将来的な店舗展開も視野に入れ、経験や能力を問わず、意欲の高い方をお迎えして育てていきます。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月あり。試用期間中の給与は月給25万円です。その他の待遇などは変わりません。 |
勤務地・交通 |
東京都内のレストランアラスカ
※ご希望を考慮して決定いたします。 ※ご希望にそぐわない転勤はありません。 ■パレスサイド店/東京都千代田区一ツ橋1-1-1 パレスサイドビル9階 ■プレスセンター店/東京都千代田区内幸町2-2-1 プレスセンタービル10階 ■吾妻橋アラスカ/東京都墨田区吾妻橋1-23-1 アサヒグループ本部ビル21階 ■朝日新聞店/東京都中央区築地5-3-2 朝日新聞社東京本社2階 <客席数/サービススタッフ(アルバイト含む)の割合> 約100名/7名、約80名/5名、約60名/4名、約50名/2~3名 交通
勤務地により異なります。
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勤務時間 | 10:00~22:00(休憩あり。実働8時間) ※残業は月に10~40時間程度です。 |
給与 |
月給25万円以上 ※あなたの経験や能力に応じて、決定いたします。 ※上記月給額には、一律支給の残業手当(45時間分・5万円)を含みます。月の残業が45時間を超えた場合、別途残業手当を支給いたします。 年収例
300万円/1年目/28歳
360万円/3年目/31歳 400万円/5年目/33歳 |
休日休暇 | ■月7日以上(シフト制) 《土日は、宴席のご予約がなければお休みです。》 ■祝日 ■年末年始休暇 ■有給休暇、慶弔休暇 【年間休日104日】 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回(4月)、賞与年1回(7月/業績により変動) ■交通費全額 ■残業手当、役職手当、職能手当 ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■制服貸与 ■財形貯蓄 |
キャリアアップ | サービススタッフとして経験を積み重ね、将来的には別のポジションで活躍することもできます。やりたいこと、挑戦してみたいことがあればぜひ手を挙げてください。たとえば、HPのアイデアを出したり、バイヤーとして仕入れに関わったり、本部で人事を担当したり。実際に中途入社6年目の佐藤は、自ら手を挙げて今ではブライダル事業や社内SE業務も手がけています。働くスタッフたちがもっとやりたいことに挑戦できるように、佐藤が中心に新たなポストをつくっていこうとしている状況です。 |
会社名 | 株式会社アラスカ |
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設立 | 昭和11年3月 ※創業/昭和3年8月 |
代表者 | 代表取締役社長 望月 薫 |
資本金 | 4400万円 |
従業員数 | 310名 |
売上高 | 21億2300万円(2016年12月期見込) 20億840万円(2015年12月期実績) |
事業内容 | 飲食店の経営 |
事業所 | ■本社/大阪市北区中之島2-3-18 中之島フェスティバルタワー2階 ■東京支社/東京都千代田区内幸町2-2-1 プレスセンタービル8階 ■フェスティバルタワー店/大阪市北区中之島2-3-18 中之島フェスティバルタワー2階 ■本店/大阪市北区曽根崎新地1-7-18 エスパス北新地16 1-2階 ■芦屋店/兵庫県芦屋市奥山1-25 芦屋カンツリー倶楽部 ■読売店/兵庫県西宮市塩瀬町名塩 読売ゴルフ倶楽部 ■花屋敷広野店/兵庫県三木市吉川町上荒川 花屋敷ゴルフ倶楽部ひろのコース ■花屋敷吉川店/兵庫県三木市吉川町福井 花屋敷ゴルフ倶楽部よかわコース ■枚方店/大阪府枚方市杉北町1-4611 枚方カントリー倶楽部 |
事業所続き | ■パレスサイド店/東京都千代田区一ツ橋1-1-1 パレスサイドビル9階 ■プレスセンター店/東京都千代田区内幸町2-2-1 プレスセンタービル10階 ■吾妻橋アラスカ/東京都墨田区吾妻橋1-23-1 アサヒグループ本部ビル21階 ■吾妻橋もちづき/東京都墨田区吾妻橋1-23-1 アサヒグループ本部ビル21階 ■朝日新聞店/東京都中央区築地5-3-2 朝日新聞社東京本社2階 |
事業所続き | ■戸塚店/神奈川県横浜市旭区大池町26 戸塚カントリー倶楽部 ■千葉川間店/千葉県野田市中里3477 千葉カントリー倶楽部川間コース ■千葉八千代店/千葉県八千代市米本向割2834 八千代ゴルフクラブ ■伊東店/静岡県伊東市岡字堀之口 日本ユニシス伊豆センター |
企業ホームページ | http://xn--ccks4bb7e1jbt0e.jp |
株式会社アラスカのレストラン「アラスカ」でのサービススタッフ★社会人未経験、歓迎!イチから育てていきます。(772980)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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