- 【事業内容】
- 飲食店約362店舗の運営（直営店、加盟店） 「酔虎伝」「八剣伝」「居心伝」「餃子食堂マルケン」「八右衛門」「焼そばセンター」他 ※2021年3月末時点
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| 仕事内容 | 店長候補★「八剣伝」「居心伝」「酔虎伝」など全11業態！10名以上採用！ マルシェは「八剣伝」「居心伝」「酔虎伝」「串まん」「BarVida （バルビダ）」「八右衛門」「八縁」「海心丸」など、全11業態を全国に500店舗以上展開しています。高い知名度を誇る人気店ばかり。あなたには、その直営店にて店長候補としてご活躍いただきます。【主要3業態の店舗についてご紹介！】 「八剣伝」…坪数：26坪、席数：53席 「居心伝」…坪数：35坪、席数：60席 「酔虎伝」…坪数：64坪、席数：117席 ※上記はあくまで平均値です。 【東証一部上場企業の経営ノウハウが身につけられる！】 入社後はマルシェの理念・接客・調理・店舗運営（売上管理・計数管理・従業員マネジメント等）のノウハウがぎっしり詰まったライセンス研修から学べます。入社後約1～2年で店長昇格が可能で、その後も実践を積みながら店長塾などでマネジメントスキルを習得。もちろんマネジャーもサポートします。 【自由度の高い店舗運営が可能！】 マニュアルに縛られない自由度の高い店舗運営が可能です。例えば、季節を感じられるような期間限定の特別メニューを企画したり、常連さんだけの裏メニューを開発したり…社員もアルバイトも一体になって店づくりを行なうので、売上につながったときは全員で盛り上がります。 ＞＞売上や業績だけで評価しません。現に、競合店によって売上が伸び悩んだものの、スタッフの育成に励んだ結果、来店客数の増加に貢献した店長に対しては高評価をした事例があります。 |
|---|---|
| 応募資格 |
高卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
高卒以上《業界未経験・職種未経験・第二新卒・2016年3月卒、歓迎します！》 ★「店長になりたい！」「独立して自分の店を持ちたい！」「お客様の喜ぶ顔が見られる接客をしたい！」など、どんな理由でもかまいません。あなたが思い描く働き方を当社で実現しませんか！ ★転職回数は不問。理由をしっかり説明できれば、マイナス評価になりません。「独立して自分の店を持ちたい！」などの目標を持ち、数社経験した後に当社に入社した社員が多数活躍しています。 ※マネジャーや独立など上を目指す働き方だけでなく、家庭と両立するための働き方も歓迎です！ ※飲食店での業務経験者は優遇いたします。 |
| 募集背景 | ★10名以上を採用！たくさんの同期と一緒にスタートできます！ 2016年で創業46年目を迎える当社。1999年12月、東京証券取引所及び大阪証券取引所市場第二部に上場、そして2006年9月には東京証券取引所及び大阪証券取引所一部に上場を果たし、成長を続けてきました。今後も安定的に成長を続けていくために、今期は人材育成に力を入れていく所存です。さらなる社内体制の強化のため、今回は様々な志向性の方々を10名以上採用します。 |
| 雇用形態 |
正社員契約社員
正社員※最短1ヶ月、最長で3ヶ月間の試用期間があります。その間は契約社員となります。 |
| 勤務地・交通 |
全国の直営店での勤務となります。
宮城県、埼玉県、千葉県、東京都、愛知県、京都府、大阪府、兵庫県、岡山県、広島県、愛媛県、福岡県、熊本県 ★詳細はこちらのURLをご覧ください。 ⇒http://www.marche.co.jp/shop_search/shop_search_city.html ※可能な限り希望を考慮します。 ※U・Iターン歓迎。 ■本社／大阪市阿倍野区阪南町2-20-14 交通
勤務地により異なります。いずれの勤務地も、マイカー通勤が可能です。
■本社／地下鉄御堂筋線「昭和町駅」より徒歩5分 |
| 勤務時間 | 実働8時間（シフト制） ※店舗によって異なります（但し 22：00～2：00 は 18 歳以上）。 ★残業は月平均20時間程度です。会社を挙げて、残業削減に取り組んでいます。 ★店長になっても、プライベートや睡眠の時間を十分に確保できる始業時間！ |
| 給与 |
【高卒以上】月給18万2000円以上 ※所定内深夜勤務手当（88時間2万円以上）を含む 【大卒以上】月給22万円以上 ※所定内深夜勤務手当（88時間2万5000円以上）を含む ※所定内深夜勤務手当は、残業手当とは異なります。残業手当は別途支給。 ※深夜勤務が所定内の時間を超えた場合は、別途超過分を支給。 ※試用期間中は時給制（例：東京／時給907円～、大阪／時給858円～、愛知／時給820円～、熊本／時給694円～）。上記例以外の地域の店舗配属でも、その店舗がある都道府県の最低賃金以上で設定しています。 年収例
＜平均年収＞
375万円／20代 456万円／30代 509万円／40代 ※年収は、当社規定により、諸手当（時間外手当、深夜手当）を含みます。 |
| 休日休暇 | ■週休2日制（月8～9日 ※シフト制） ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■特別休暇 ★店長代行やマネジャーがサポートするため、4～5連休を取得することもできます！ |
| 福利厚生・待遇 | ◎福利厚生の充実度は業界でも上位です◎ ■昇給：年1回（4月） ■賞与：年2回（6月・12月） ■交通費支給（上限10万円／月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■確定拠出年金 ■時間外手当 ■深夜手当 ■食事補助 ■役職手当 ■職能手当 ■各種表彰制度 ■資格奨励金制度 ■独立支援制度 ■制服貸与 ■社員旅行 ■各種同好会 ■寮・社宅制度 ■第3子育児手当金 ■財形貯蓄制度 ■労働組合（マルシェ丸忠会ユニオン） ■社員持株会 ■慶弔見舞金 ■マイカー通勤可能 ～昇格試験（年2回）について～ 全7段階の昇格試験があり、合格すれば毎月の給与に資格給をプラス！ 段階が上がるたびに資格給の額もアップします。 ▼FOクラス（1～2段階）…現場で接客を極める ▼OMクラス（1～3段階）…店長・指導者を目指す ▼PMクラス（1～2段階）…部門長を目指す |
| プロお墨付きの教育制度 | 日々の現場研修のほかにも、社員の希望するキャリアに合わせてキャリア研修、ライセンス研修、店長塾等の研修でバックアップしています。『マルシェ・キッチンアカデミー』は、外部講師から本格的な調理技術を学ぶ研修。魚のさばき方やおいしい出汁のとり方など、料理の基本から専門技術までを学べます。 『ライセンス研修』では、計数管理、労務管理、理念教育など店舗運営に必要なスキルを習得。さらに異部門交流会や店長勉強会などを開催し、社内でのコミュニケーションも活発です。 これらの研修を利用して万全の体制を整えた多くの社員が、未経験から店長やエリアマネジャー、独立など、様々なキャリアアップを実現しています！ |
| キャリアプラン | 店長昇格から1～2年後のキャリアを選べます。 （1）マルシェの第一線で活躍 【店長】→【ユニットマネジャー（3店舗管理）】→【エリアマネジャー（7～8店舗管理）】→【シニアマネジャー（エリア統括）】→【次長】→【部長】とキャリアアップが可能です。 （2）独立して経営者になる 成功している店舗をそのまま譲り受けることが可能な独立支援制度をご用意。これまで約70名以上が独立を果たし、約90店舗を運営しています。 |
| 会社名 | マルシェ株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 1972年9月8日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 加藤 洋嗣 |
| 資本金 | 15億1053万円 |
| 従業員数 | 1076名（正社員180名、契約社員1379名）※2021年3月末時点 |
| 売上高 | 38億68百万円（2021年3月期実績） |
| 事業内容 | 飲食店約362店舗の運営（直営店、加盟店） 「酔虎伝」「八剣伝」「居心伝」「餃子食堂マルケン」「八右衛門」「焼そばセンター」他 ※2021年3月末時点 |
| 事業所 | ■本社／大阪市阿倍野区阪南町2-20-14 ■店舗／全国約362店舗（直営店101店舗、加盟店261店舗） ※2021年3月末現在 |
| 企業ホームページ | https://www.marche.co.jp |
| 採用ホームページ | マルシェ株式会社 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/marche_saiyo |
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