| 仕事内容 | 店長候補 ◎キッチンとホール両方の仕事を覚えれば、店長に昇格します。 ジャズが流れ、ワインも楽しめる炭火焼鳥店『とりっぱ』にて、店舗運営業務をお任せします。落ち着いた雰囲気であるため、30～40代のお客様が多く、ゆっくり接客ができる環境です。席数：30～46席 来客数：平日の昼＝60名、夜＝40～60名、休日の夜＝70～100名とあまり回転はしません。 ＜キッチン＞ ～ランチ～ から揚げが7～8個積まれた「からあげマウンテン」をはじめ、「わらじチキンカツ」「黒カレー」など、みんなで準備します。マニュアルをもとに塊肉を包丁でカット。味噌汁やご飯はつくり置きですが、注文されてから調理するのが特徴です。基本的に味付けは決まっていますし、材料も少ないので簡単です。 ～ディナー～ ・焼鳥 ランチ終了後から仕込みスタート（串打ち）。カットして、1本あたりの重さをはかって、切って、串を刺し、バットに入れて冷蔵庫へ。焼鳥は27種類あり、週末は150本くらい刺します。部位によって指し方が違ったり、皮と肉だと違ったりなど、マニュアルはありますがちょっと複雑です。開店後は、炭をおこし、焼き場につきます。 ・その他メニュー つくねや鶏そば、オーブン焼き、サラダ、プリンなど、メニューはさまざま。きゅうりやトマトなどは注文をされてから切ったり、名古屋コーチンの炙りであれば、2kgの塊肉からカットしたりと、鮮度にこだわっています。 ＜ホール＞ お客様案内、注文、レジ、宴会対応、予約受付、ドリンクなど、日によって若干担当を分けています。注文は端末でとります。箸が落ちれば即交換したり、ワインが無くなれば店員が継ぎ足したりと、プラスワンの接客が特徴です。 ※キッチンかホールいずれかの業務を完璧にこなせれば“主任”として、月の給与が2万円アップ。主任になるまでは、半年～1年程度が目安です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜未経験、第二新卒、フリーター歓迎！＞ 「頑張りを評価されたい」「仕事を覚えて給与を上げていきたい」「正社員として長く働きたい」という気持ち重視の採用を行ないます。 ※学歴や転職回数、離職期間は一切問いません。飲食業界での経験はもちろん、社会人経験も不問です。 |
| 募集背景 | 東海地方で、焼鳥店『とりっぱ』、ラーメン店『あっ晴れ』を展開しているディークリエイト。合わせて10店舗以上となり、順調に店舗数を増やしています。2つの業態とも好調であるため、さらに店舗展開をしていきたいと思っています。そこで、新たにメンバーを3名以上募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間は2ヶ月です。その間の給与や待遇に変化はありません。 |
| 勤務地・交通 |
愛知県名古屋市の3店舗いずれかの『焼鳥とりっぱ』
★遠方からの転職、歓迎です！ ★希望エリア、希望店舗での勤務が可能です。 ★『住宅手当（月3万円）』や『借上社宅（月2万円）』をご用意しています！ ≫≫募集店舗一覧 焼鳥とりっぱ名駅店／愛知県名古屋市中村区名駅3-17-18 焼鳥とりっぱ広小路伏見店／愛知県名古屋市中区栄1-5-7 焼鳥とりっぱ伏見店／愛知県名古屋市中区栄2-1-15 DCC伏見ビル2F 交通
◆焼鳥とりっぱ名駅店
各線「名古屋駅」より徒歩6分 名古屋市営地下鉄桜通線「国際センター駅」より徒歩4分 ◆焼鳥とりっぱ広小路伏見店 名古屋市営地下鉄東山線、鶴舞線「伏見駅」より徒歩3分 ◆焼鳥とりっぱ伏見店 名古屋市営地下鉄東山線、鶴舞線「伏見駅」より徒歩4分 |
| 勤務時間 | 9：30～24：00（シフト制／実働8時間） ※14：30～17：30は、休憩＋仕込みタイム。この間は一旦お店をクローズします。 |
| 給与 |
月給24万円以上 ※あなた名義の賃貸物件にお住まいの場合、月給27万円以上（住宅手当3万円含む） ※上記はあくまで最低支給額です。面接で話し合った上で決定しましょう。上記給与には一律支給の固定残業代（7万円、40時間分）を含みます。 ～キャリアステップ～ ▼一般（月給24万円）※通常22万円ですが、中途入社の方は主任と同じ24万円スタートとしています。 ▼主任（月給24万円／入社半年～1年） ▼副店長（月給27万円／入社1年～1年半） ▼店長（月給30万円／入社1年半～2年） ★店長以上も役職を細かくご用意！ 年収例
◎部長／680万円（月給50万円）＋別途手当
◎マネージャー／528万円（月給40万円）＋別途手当 ◎店長／424万円（月給31万円）＋別途手当 |
| 休日休暇 | ■月6日（シフト制） ※月7日、月8日の働き方も用意しています。給与はその分減りますが、それでも休みをしっかりとりたいという方はご相談ください。 ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給（年4回） ■決算賞与あり ■店舗達成インセンティブ（月間で設定されている店舗目標を達成すれば、インセンティブが出ます） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■住宅補助手当あり（月3万円） ■借上社宅（月2万円！もちろん完全個室です） ■交通費支給（当社規定による） ■休日出勤手当 ■役職手当 ■制服貸与 ■まかないあり ■慶弔見舞金 ■福利厚生サービス（ベネフィット・ステーションの利用） ■保養所利用可（会員制エクシブ） ■勤続手当（勤続5年、10年、20年を迎えた方に、特別休暇と金一封を支給します） |
| 働く仲間 | 3店舗で5名の正社員がいます。各店に15～20名ほどのアルバイト社員が活躍しています。 ほとんどが転職者で、個性豊かな面々が揃っています。20～30代といった若手社員が活躍しています。「正社員になりたかった」「昇格がスムーズな会社に行きたい」「安定した生活を送りたい」と入社した社員も多いです。コツコツ仕事を覚え、入社1年半で店長になった高卒入社の19歳、接客力が評価され、入社1年で一般から一気に店長に昇格した社員もおります。 |
| 教育制度 | まずはキッチンをメインで行なっていきながら、とりっぱのメニューや調理法を覚えていきます。ホール業務も同時進行で手がけていきましょう。1ヶ月くらいで仕事や環境に慣れると思いますが、ひとり立ちは2ヶ月くらいです。 年4回昇給のチャンスがあります。たとえば一般社員の場合、「この業務を完璧にできるようになれば、主任になるのでこれとこれをやろう」というコミュニケーションをとります。やるべきことは明確になっていますので、昇格もスムーズです。 |
| 会社名 | 株式会社ディークリエイト |
|---|---|
| 創業 | 2000年10月26日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 松下 剛亨 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 100名 ※正社員30名 |
| 売上高 | 6億円（2016年9月期実績） 5億5000万円（2015年9月期実績） |
| 事業内容 | ■オリジナルブランドの外食事業（焼鳥店・ラーメン店・とり焼肉店） 《ブランド一覧》 『焼鳥とりっぱ』http://www.dcreate.co.jp/torippa/ 『あっ晴れ』http://www.dcreate.co.jp/appare/ 『とり焼肉 もう壱鳥（いっちょう）』http://www.dcreate.co.jp/mouiccho/ |
| 事業所 | ■本社／愛知県名古屋市中区金山5-10-6 《店舗所在地》 『焼鳥とりっぱ』 名駅店／愛知県名古屋市中村区名駅 広小路伏見店／愛知県名古屋市中区栄 伏見店／愛知県名古屋市中区栄 『あっ晴れ』 大府店／愛知県大府市横根町前田 可児店／岐阜県可児市川合字上巾 関店／岐阜県関市池田町 錦店／愛知県名古屋市中区錦 東浦店／愛知県知多郡東浦町大字緒川字三角 弥富店／愛知県弥富市五明町内川平 堀田店／愛知県名古屋市瑞穂区神穂町 伊勢玉城店／三重県度会郡玉城町久保松本 『ご飯処えびす』 七宝店／愛知県あま市七宝町伊福苗代 『とり焼肉 もう壱鳥（いっちょう）』 愛知県名古屋市東区泉 |
| 企業ホームページ | http://www.dcreate.co.jp/ |
| 採用ホームページ | 株式会社ディークリエイト 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/dcreate_saiyo
株式会社 ディークリエイト 私たちと一緒に働きませんか？
https://en-gage.net/dcreate |
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