- 【事業内容】
- ■新横浜ラーメン博物館の運営管理 ■新横浜L'ENTRACTEの運営管理 ■飲食店・物販店の運営 ■館併設駐車場管理運営
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職種×業種
仕事内容 | 店舗スタッフ ※未経験者歓迎! 昭和33年の日本をイメージしてつくられたフードアミューズメントパーク、新横浜ラーメン博物館、略してラー博。全国各地のラーメンを、飛行機に乗らずに食べに行ける。それがラー博のコンセプト。あなたには、当館が運営するラーメン店「こむらさき」と「龍上海」で、調理や接客などをお任せします。トンコツを主体とし、鶏ガラをブレンドしたまろやかなスープが特長の熊本発「こむらさき」。細かく刻んだニンニクをじっくり炒りあげ、仕上げ時に振りかけるスタイルは「こむらさき」が業界に先がけてはじめました。一方、「龍上海」は山形発祥の味噌ラーメン。中央にトッピングされる辛味噌と太い平打ち麺が特長です。 ◆まずは盛りつけやスープの仕込みからスタート。 入社後は実務を通じて仕事を覚えていきましょう。まずは、盛りつけやスープの仕込み、サイドメニューの調理などからお任せします。一年ほど経てば、一人でラーメンをつくれるようになるでしょう。 ◆22~23時には閉館。ラストオーダーは閉館の1時間前です。 閉館時間があるため、長時間に渡って働くということはありません。閉館後は、簡単に店舗の掃除や、翌日の準備をして退社します。 ◆あなたのアイデアで、新メニューが生まれることも。 新メニューのアイデアは大歓迎。「こむらさき」では、ベジタリアンのお客さま向けにベジタブルラーメンや、小麦が苦手なお客さまにグルテンフリーのメニューなどをつくったことがあります。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎
学歴不問《職種・業種未経験、歓迎します!》 |
募集背景 | 今年の3月でオープンから22周年を迎えた新横浜ラーメン博物館。9つの有名ラーメン店を楽しめることや昭和33年をイメージした雰囲気などが好評を博し、年々お客さま数が伸びています。増えゆくお客さまに対応していくために、スタッフを増員することになりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 |
勤務地・交通 |
神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館
交通
・横浜市営地下鉄「新横浜駅」8番出口より徒歩1分
・JR各線「新横浜駅」より徒歩5分 |
勤務時間 | 9:00~23:00(シフト制/実働8時間) ※シフト例 9:00~18:00 14:00~23:00 |
給与 |
月給20万円~30万円 ※経験や能力などを考慮して決定します。 年収例
250万円/25歳(経験3年)
370万円/30歳(経験8年) |
休日休暇 | ■週休2日制(月8~9日/交替制) ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ※年間休日105日 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回(6月) ■賞与年2回(7月・12月) ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■交通費支給(月2万5000円まで) ■時間外手当 ■海外研修 ■家族手当(配偶者:月3000円、子ども一人につき:月3000円) ■制服貸与 ■役職手当 ■従業員割引制度 |
配属部署 | 配属先となる飲食課では6名の正社員と50名のアルバイトが活躍中。正社員の年齢は30代~50代で、男性4名・女性2名です。勤続10年・20年と、長く働いているスタッフも多数。前職は営業やフリーターなど、未経験からこの仕事をはじめたスタッフもいます。 |
会社名 | 株式会社新横浜ラーメン博物館 |
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設立 | 1993年 |
代表者 | 代表取締役 岩岡 洋志 |
資本金 | 3000万円 |
従業員数 | 150名(2024年1月現在) |
売上高 | 10億円(2023年5月期実績) |
事業内容 | ■新横浜ラーメン博物館の運営管理 ■新横浜L'ENTRACTEの運営管理 ■飲食店・物販店の運営 ■館併設駐車場管理運営 |
事業所 | 【新横浜ラーメン博物館】 〒222-0033 神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 |
オフィシャルブログもぜひご覧ください! | オフィシャルブログでは、昔のイベントや『新横浜ラーメン博物館』の裏側を覗ける記事をたくさん載せています!ぜひご覧ください。 https://ameblo.jp/raumenmuseum/ |
企業ホームページ | http://www.raumen.co.jp/ |
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