- 【事業内容】
- レストラン経営、病院給食受託運営
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職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | ホールスタッフ<吉祥寺の緑豊かな住宅街にあるレストラン> 勤務地は、今までにないタイプの新しい高齢者マンション「サンシティ」。サンシティは、会員制の上質なリゾートホテルのイメージです。1LDK以上のプライベートルームに住み、共用部にはアトリエ・読書ライブラリー・フィットネスルーム・プール・シアタールーム・ビリヤードルームなどを備えています。また、クリニックも併設しています。<仕事内容> あなたにお任せするのは、「サンシティ」内のレストランにおける食事の提供です。サンシティにお住まいの方々に対し、朝食・昼食・夕食の接客業務をお任せします。お客様お一人おひとりが常連さん。好きなものや苦手なもの、食事のペース、体調、アレルギーの有無などを把握した気配りのある接客を行ないます。 <1日の流れの例> 06:30~ 出勤。清掃とテーブルチェック。水・お茶の準備。前日の片付け。 07:30~ 朝食(おかゆ膳、和食、洋食)の提供。 09:00~ 朝食の片付け。昼食の準備(ナイフ&フォーク、食器の準備)。 翌日に必要な食材の発注(ジャムやジュースなど)。 11:30~ 点呼。昼食(和食、洋食、麺類)。 メニューの確認(お客様の好み・アレルギー・固さなど)。13:30ラストオーダー。 14:00~ 昼食の片付け。休憩。 15:00~ まかないの片付け。夕食の準備。 17:00~ 点呼。夕食(和食、洋食、おさしみ)。 メニューの確認。19:30ラストオーダー。 20:00~ 営業終了。 <入社後の研修> 入社後はオリエンテーション研修にて、サンシティのサービスを学びます。その後、先輩社員の指導のもとで実務を学びます。入社2ヶ月はテーブルのセッティングや片付けを学び、3ヶ月以降から接客を始めます。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
【職種・業種・社会人未経験の方、歓迎します!】 ★「接客やサービス業なんて全く経験ない」という方でも大丈夫!すぐに慣れていただけます。 ※第二新卒の方、歓迎!学歴不問。 |
募集背景 | 当社は、高齢者向けマンションや介護付き有料老人ホームを「サンシティ」ブランドで展開する株式会社ハーフ・センチュリー・モアとの提携により、全「サンシティ」と関連病院におけるレストラン経営と食事の提供を行なっています。現在、全国16カ所で事業を展開しており、今後も事業所を開設していく予定です。福祉業界の市場拡大に伴い、当社の事業も拡大の一途をたどっています。この度は、サービスの質的向上を目指し、現在欠員となっている、吉祥寺のホールスタッフを増員することになりました。各事業所における責任者であるマネージャーのポジションも増えていくため、昇格を目指していただくことも可能です。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間があります。期間中も、給与・福利厚生に変更はありません。 |
勤務地・交通 |
サンシティ吉祥寺/東京都三鷹市下連雀5-3-5
交通
■車の場合
首都高速道路「高井戸」出口から車で約15分(3.7km) ■電車・バスをご利用の場合 JR中央線「吉祥寺駅」公園口から、小田急バス(約10分「新川」バス停下車徒歩3分) |
勤務時間 | 変形労働時間制 6:00~21:00 の間で変動(週実働40時間以内) ※休憩時間や始業時間は、勤務地により異なります。 |
給与 |
年俸制360万円以上 ※経験・能力・実績を考慮します。 ※年俸の1/12を毎月支給します。 ※上記金額には固定残業代を含みます。 |
休日休暇 | ■週休2日制(月8日~10日 ※シフト制) ■有給休暇 ■慶弔休暇 ※年間休日105日 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回(5月) ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■役職手当 ■食事補助 ■定年後再雇用制度 ■車通勤可(駐車場あり) ■制服貸与 |
キャリアパス | 「ホールスタッフ」→「サブチーフ」→「チーフ」→「マネージャー」と昇格できます。ホールスタッフは、食材発注やアルバイトの労務管理なども兼任します。サブチーフはホールスタッフの仕事に加え、イベントの企画(クリスマスメニューや七夕御膳、にぎり寿司フェアなど)が任されます。チーフは、イベント企画に加え、マネージャーのアシスタント業務を担当。マネージャーはホールスタッフだけでなく、調理スタッフや受付スタッフと連携をとりながら、円滑なレストラン運営を統括する役割を担います。 |
配属部署・入社後の流れ | 吉祥寺店への配属となります。スタッフの人数はパート・アルバイトを含めると30名。正社員は7名所属しており、全員が中途入社です。入社後は1日かけて先輩がオリエンテーションとして、居住空間などを案内していきます。そして、まずは「お冷の提供」や「注文取り」などの簡単な業務から任せていくのでご安心ください。徐々に慣れてきたら、発注業務やタイムカード管理などのお仕事にもチャレンジしていただく予定です。 |
会社名 | 株式会社オリンピア |
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設立 | 1996年6月 |
代表者 | 代表取締役 國武 孝徳 |
資本金 | 4000万円 |
従業員数 | 780名(2015年6月現在) |
事業内容 | レストラン経営、病院給食受託運営 |
事業所 | 本社/東京都港区赤坂1‐12-32 アーク森ビル30階 |
企業ホームページ | http://www.kk-olympia.com/ |
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