| 仕事内容 | 新東京チャイニーズレストランの店長候補（オープニングスタッフ／月給28～35万円／深夜勤務ナシ） あなたにお任せするのは、2016年7月にオープンするチャイニーズレストラン『CHINA CIRCUS Omotesando』での接客。売上管理なども手掛けてもらいます。料理やドリンクの新しいアイデアや、接客の提案にも期待しています。あなたの成長とともに、会社も成長していきたいと思っています。【店舗について】 日本ならではの、旬の新鮮食材を生かした新東京チャイニーズに合わせるのはワインと日本産果実酒。熊本や大分、鳥取、栃木、北海道など、日本各地の造り手の顔が見えるワインや日本産果実酒を中心に、日本固有の葡萄品種や有機農法、酸化防止剤無添加など、醸造にひと手間もふた手間もかけたものを取り揃えます。そんな、日常生活では体験できない特別な食事を提供するお店です。30代以上の大人の女性をメインターゲットに想定。店内も接客も、落ち着いた雰囲気を大事にします。客単価は、「ランチ：1,500～2,000円、ディナー：6,000～8,000円」ほど。客席は50席です。 【表参道ならではの接客】 表参道は世界の情報発信都市です。提供するサービスは、「カジュアル＆コーテシー」。気取らず、カジュアルな中にも日本ならではの「おもてなし」を表現します。また、「日本コンシェルジュ」をテーマに、表参道周辺の情報や日本の文化にも精通したサービスを目指します。 【料理やドリンクなどにアイデアを出せます】 当社は総勢10名。全員で新しい料理やドリンクを考えていくので、あなたも社長やジェネラルマネージャー、シェフにアイデアを提案することができます。全員で試食・試飲を繰り返して議論しながら、メニューを決めていきます。あなたの考えた料理、あなたのセレクトしたワインでお客様に喜んで頂けるので、仕事がより一層楽しくなりますよ。 |
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| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問 ＜職種・業種未経験、第二新卒者、社会人未経験、歓迎＞ ■飲食店づくりに携わってみたい方 ⇒オープニングスタッフと店舗の立ち上げをしたいと考えています。メニュー・サービスなど、あなたのアイデアを自由に教えてください。社長・ジェネラルマネージャー・シェフが実現をサポートします。 <下記の経験がある方、大歓迎！> ★アルバイトなどで、販売や接客の経験をされていた方。 ★語学（英語、中国語、韓国語等の外国語）を活かして働きたい方。 |
| 募集背景 | 当社は、2016年4月に設立したばかりの会社。7月に新東京チャイニーズレストラン『CHINA CIRCUS Omotesando』をオープンします。当社にとっての第1号店。今までにない新しいチャイニーズレストランを創りあげていく事が出来ます。1号店の成功、そして2号店出店に向けて、共に歩んでくれる人材を求めます。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間があります。その間の給与・待遇に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
CHINA CIRCUS Omotesando／東京都渋谷区神宮前5-8-5 ジュビリープラザビル2F
※2016年7月にオープン予定。開店日前に入社された方は、オープン準備に携わっていただきます。 ※Uターン・Iターン歓迎！ 交通
CHINA CIRCUS Omotesando／東京メトロ各線「表参道駅」より徒歩5分、JR山手線「原宿駅」より徒歩9分
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| 勤務時間 | シフト制（実働8時間／9：00～23：00） ※深夜勤務や帰りに終電を逃すことはありません。 ＜シフト例＞ 9：00～15：00、15：00～23：00、などあくまで一例です。 |
| 給与 |
月給28万円～35万円 ※経験・能力を考慮のうえ、決定します。 年収例
29歳／年収372万円
33歳／年収420万円 |
| 休日休暇 | 週休2日制（月6日／シフト制） 有給休暇 年末年始休暇（3日間） 夏季休暇（3日間） 慶弔休暇 特別休暇 育児休暇・産前産後休暇 生理休暇 |
| 福利厚生・待遇 | 昇給年1回（4月） 賞与年1回（12月） 社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 交通費支給（月3万円まで） 時間外手当 職能手当 役職手当 制服貸与 報奨金 まかない有り |
| 配属部署 | ▼『CHINA CIRCUS Omotesando』に配属となります。 ホールだけで正社員3名・アルバイトスタッフ5～6名を目標に、採用を進めている真っ最中。スタッフが休みをキチンと取れる体制にします。本社と店舗が同じビルにあるため、コミュニケーションがとれる環境です。最初は試行錯誤が続くと思いますが、会社の仲間と一丸になって店舗を軌道に乗せて、達成感を味わいましょう。 |
| 教育制度 | ▼オープニングスタッフ全員で、接客のレベルアップを目指します。 オープン前と直後は、社長とジェネラルマネージャーが接客をお教えします。社長に国内の有名フレンチ店での勤務経験があるなど、あなたに教えられることは多いです。オープンしてしばらく経ったらスタッフ全員で意見を交換し、より良い接客を追求。成功したこと、上手くいかなかったこと、全てがベストなサービスにしていくための財産です。当社流の接客を作ることで、スキルを磨く。そんな経験をスタッフ全員で積み、成長していってほしいと思います。 |
| 会社名 | 株式会社yougo |
|---|---|
| 設立 | 2016年4月 |
| 代表者 | 代表取締役 田端 豊巳 |
| 資本金 | 100万円 |
| 従業員数 | 10名 |
| 売上高 | 設立初年度のため、売上実績はありません。 |
| 事業内容 | ■新東京チャイニーズレストラン『CHINA CIRCUS Omotesando』の経営 世界各国で食されている中華料理を、日本、そして東京ならではの形で提供したい。その想いで展開するのが『CHINA CIRCUS Omotesando』です。日本の旬の食材を使い、中華料理の基本を大切にしながら、様々な国の料理のエッセンスも加える。全く新しいスタイルの中華料理を提供します。 |
| 事業所 | 【本社・CHINA CIRCUS Omotesando】 東京都渋谷区神宮前5-8-5 ジュビリープラザビル2F |
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