- 【事業内容】
- ■飲食店の運営 『朱苑』、『七輪房』、『安楽亭』など、埼玉を中心に10ブランド全52店舗の飲食店を展開しています(直営店舗、FC店舗)。
勤務地
業種
スーパーバイザー、店舗開発(飲食・フード、アミューズメント)と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | 店長(エリアマネージャー候補) ★和牛専門店“朱苑”を運営する会社 ◎店長のもとで、接客や調理をはじめ経費管理や販促企画などを学ぶ研修からスタートします。一通りの仕事を覚えた時点で店長見習いを経験し、入社3ヶ月後を目安に店長へとステップアップ。リーダー店長から、半年~1年(目安)で3~8店舗を管理するエリアマネージャーへ昇格できます。◎「和牛の一頭買い」「オリジナルメニューの展開」など、店舗ごとに大きな裁量が与えられる環境。自分の理想のお店づくりを実現することができます。 【具体的には】 ■スタッフの人員管理(教育、シフト管理、アルバイト採用など) ■経費管理(食材の発注、廃棄ロスの減少、シフト調整や営業中の人員配置などに気を配った人件費の管理などを行ないます。) ■店長会議(店長同士で近況報告や悩みの解決を行なっています。同じ立場の店長同士、アドバイスし合って各店舗を運営しています。) ■設備管理(メンテナンスの手配をはじめ、清掃や部品の交換など、必要に応じて手がけます。) 【店長を経て、エリアマネージャーへ】 担当エリアの店舗をマネジメントしていきます。 ■地域のお客様に合わせた販促計画 ■店舗特性にあったメニューの売り出し方の企画 ■店長に対してスタッフ教育のアドバイスなど そのエリアが一つの会社であるかのように、担当エリアで独自のカラーを出していってください。企画や教育も大事ですが、“このエリアでこの店舗形態で本当にいいのか?”という視点を持ちながら、エリアマネージャー会議で発言し、会社自体の改善・発展につなげていきます。 |
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応募資格 |
高卒以上第二新卒歓迎
■飲食店での、何らかの経験をお持ちの方 └店舗のジャンルや職種は問いません。 └雇用形態不問。アルバイト経験のみという方もぜひご応募ください。 ※第二新卒者、歓迎! ※高卒以上 |
募集背景 | 当社は、和牛カルビ屋『朱苑』をはじめ、和食、洋食、中華など様々な自社オリジナルブランド店を展開しています。また安楽亭のFC展開もすることで、企業としても安定した基盤を持ちながら、今後も積極的に独自店舗を増やしていく考えがあり、それを見据えた増員募集を行ないます。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※入社後3ヶ月の試用期間があります。その間の給与・待遇に変更はありません。 |
勤務地・交通 |
埼玉、東京、千葉、神奈川、茨城にある各店舗(全48店舗)
※希望勤務地を考慮します。U・Iターンを歓迎です! ※地域密着を推奨。同じ店舗で5年以上勤務する者もいます! ★展開ブランド…朱苑、和牛カルビ屋 朱苑、七輪房、上海菜館、アグリコ、春秋亭、カフェビーンズ、鉄板焼き えびす屋、和牛カルビ屋 安楽亭、国産牛カルビ本舗 安楽亭、 【埼玉県】 戸田市、川口市、所沢市、富士見市、ふじみ野市、川越市、さいたま市、三郷市、八潮市、越谷市、 吉川市、北葛飾郡、東松山市、熊谷市、行田市、北本市、久喜市、蓮田市、新座市 【東京都】 葛飾区、八王子市 【千葉県】 流山市、習志野市、松戸市 【神奈川県】 横須賀市、川崎市 【茨城県】 結城市、神栖市 交通
勤務地により異なります。(車通勤可/駐車場有 ※一部店舗除く)
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勤務時間 | シフト制(実働8時間/主な店舗の営業時間は11:30~翌2:00) 【モデル勤務時間は…】 ■12:00~21:00 ■14:00~22:00 ■17:00~翌2:00 ※月に数回、深夜シフトあり。無駄な残業をなくすよう呼びかけているため、安心して働けます。 ※繁忙期は8月・12月・3月・5月(GW)です。 |
給与 |
月給25万~35万円 ※年齢・能力・経験を充分に考慮して決定します。 【月収例】 飲食業界未経験者……月収25万円 飲食業界店長経験者…月収28万円 年収例
◎年収320万円/28歳・店長候補・経験2年
◎年収450万円/33歳・店長・経験3年 ◎年収500万円/35歳・エリアマネージャー・経験4年 |
休日休暇 | ■月9日休み(シフト制、連休も取得可能です) ※ただし2月のみ「月8日休み」となります。 ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給随時(四半期評価制度による) ■賞与年2回(7月・12月) ■交通費全額支給 ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■社員割引(20%OFF) ■健康診断 ■制服貸与 ■車通勤(駐車場あり)※一部店舗を除く ■食事補助 |
独自の戦略について | ◎ 産地直送のブランド和牛! ◎ おいしさにこだわり、冷凍・解凍を繰り返さない鮮度を守る物流! ◎ 和牛をお得な価格で楽しめる、新コンセプトの高級焼肉店の展開! ◎ 小回りの利く組織規模を活かした、迅速な事業展開! サリックストラベルは、先進的で、クリエイティブな会社です。「食」に対する品質に真面目にこだわりつづける一方で、お客様の笑顔のために、現場の声に耳を傾け、常に新しいサービスを創り出します。 |
キャリアプランについて | 当社では、店長として経験を積んだ後、【調理トレーナー】、【接客トレーナー】といった一つの道のスペシャリスト、【商品開発】、【企画】、【営業管理】といった事業全体に関わるスペシャリストなど、様々なキャリアプランを実現していくことができます。 ★お店を良くしていこうとするアイデアや行動は大歓迎! 郊外や住宅地の店舗が多いため、お客様はファミリー層が中心。家族連れの常連さんも多く、接客の面白みが味わえます。お客様が店のファンになってくれるかどうかは、私たちの努力次第です。なお、従業員数は店舗によって異なり、スタッフ数は15~60名、平均25名程度です。 |
会社名 | 株式会社サリックストラベル |
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設立 | 1992年11月25日 |
代表者 | 代表取締役 柳 朱理 |
資本金 | 5000万円 |
従業員数 | 500名 |
事業内容 | ■飲食店の運営 『朱苑』、『七輪房』、『安楽亭』など、埼玉を中心に10ブランド全52店舗の飲食店を展開しています(直営店舗、FC店舗)。 |
事業所 | 本社/埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階 |
企業ホームページ | http://salix-travel.com |
株式会社サリックストラベルの店長(エリアマネージャー候補) ★和牛専門店“朱苑”を運営する会社(766757)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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