エイチ・ワイ・ホスピタリティ・エンタープライズ株式会社の神戸北野ホテルのパティシエ＜早朝・深夜勤務なし／資格取得制度あり＞（762629）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

―――神戸北野ホテルの総支配人・総料理長である、山口浩シェフ。
世界的に有名なフレンチの巨匠より教えを受け、フランス料理界に新風を巻き起こした「水のフレンチ」を受け継いだ人物です。

そんな彼のモットーは、「自分が持つ技術をすべて伝え、一旦空っぽになるからこそ、新しいものを吸収できる」というもの。そう考えるからこそ、彼は自分の持つ技術やノウハウをすべてパティシエたちに伝えてきました。そして「すべてを伝える」という彼の考え方もまた、パティシエたちに受け継がれています。

だからこそ新たに仲間となるあなたにも、山口シェフのすべてをイチから伝えていきます。ですので、入社時点での経験やスキルは一切問いません。包丁を持ったことがない方でも大丈夫。必要なのは、「一流のパティシエになりたい」という意欲のみです。世界に通用する技術を、先輩パティシエたちから受け継いでいってください。