- 【事業内容】
- 1.飲食店(回転すし)の経営 2.食料品の加工及び販売
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仕事内容 | 店舗スタッフ(店長候補)※賞与は年2回!住宅・家族手当など、各種手当も充実! 回転寿司チェーン店「かっぱ寿司」にて、店舗運営をお任せします。入社1年ほどは研修期間。魚や食材の扱い方、業務の流れ、接客のコツなどを身につけてください。その後、副店長を経て、3年目を目安に店長となっていただきます。≪具体的には≫ ◎ホール担当 ・来店客の誘導、注文受付、レーンに乗せられない商品の配膳 ・食べ終わった皿の枚数のカウント、精算 ・片付け、補充 ・テイクアウトの注文対応、電話対応 ◎キッチン担当 ・魚の切りつけ(冷凍すると傷みやすいブリ・アジ・マグロは店内にてさばく) ・野菜やフルーツのカット ・レーンに流して時間が経ってしまったネタの入れ替え ※「人気商品」「軍艦」「細巻き」「揚げ物」「味噌汁・うどん」など細かく担当が決まっています。そのほか、ご飯を炊いて酢飯にする係、魚の切りつけ係、洗い場係も。店舗によっては兼任する場合もありますが、ある程度は決まったポジションを担当し、習得していただきます。 ※ネタ数は、常時100種類以上。毎月、新商品も出ています。 ◎将来的には店長に ・アルバイトやパートスタッフのシフト作成、休憩や上がりの指示出し ・アルバイトやパートスタッフの採用、入社後のオリエンテーション、入社書類のやりとり ・月1回の店長会議への出席 ・店舗の売上管理、予算と人件費管理 ・商品状況の確認(魚の切り出し指示、欠品を出さないための調整) ≪店舗の状況≫ 正社員人数/2~3名(店長1名、副店長1名、そのほか一般社員1名ほど) パート・アルバイト人数/忙しいとき(18~20時)8~10名、余裕があるとき(14~16時)3~4名 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
≪業界・職種未経験、第二新卒、歓迎!≫ ★はじめて仕事に就く方も歓迎します。これまでの経験や学歴は一切不問。未経験の方を育てるフォロー体制は整っています。1~2年をかけて、店長に育てる予定です。 |
募集背景 | 全国に340店舗以上の「かっぱ寿司」、新業態である「鮨ノ場」を展開。3年後を目安に、100店舗のオープンを計画しています。そこで店長候補としてお店を運営してくださるスタッフを正社員で募集することに。1年以内に、中途入社で120名の採用予定です。できるだけ多くの方にお会いしたいと思っています。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間は3ヶ月。その間の給与・待遇に変わりはありません。 |
勤務地・交通 |
≪全国募集!希望をもとに決定します≫
全国にある「かっぱ寿司」の各店舗 ※店舗によっては、自動車通勤が可能です。 ★具体的なエリア ■東北/青森県・岩手県・宮城県・秋田県・山形県・福島県 ■関東/茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県・山梨県 ■中部/新潟県・長野県・岐阜県・静岡県・愛知県・三重県 ■近畿/滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県 ■中国/鳥取県・岡山県・広島県・山口県 ■九州/福岡県・長崎県・熊本県・大分県 交通
勤務地により異なります。
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勤務時間 | 変形労働時間制 9:00~24:00の間で変動(週平均実働40時間以内) ※年少者(18歳未満)の深夜労働はありません。 |
給与 |
月給 21万円以上+各種手当(住宅・家族・残業手当など) ※能力・意欲などを考慮し、決定します。 年収例
◎一般社員(25歳・経験1年)/350万円
◎店長(28歳・経験3年)/445万円 ◎マネージャー(32歳・経験7年)/525万円 |
休日休暇 | ≪年間休日107日!≫ ■週休2日制/月9日(2月のみ月8日) ■有給休暇・慶弔休暇 ■育児休暇・介護休暇 ※休日出勤は、ほとんどありません。 |
福利厚生・待遇 | ≪住宅・家族・食事・残業手当などアリ!≫ ■昇給年1回(4月) ■賞与年2回(7月・12月 一般社員2.9ヶ月分、店長3.9ヶ月分 ※昨年度実績) ■交通費支給(月5万円まで) ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■残業手当(全額) ■役職手当(マネージャー/月9万円) ■家族手当(配偶者/月1万円、子一人につき/月5000円) ■住宅手当(月5000円~1万円) ■食事手当(320円/日 ※その他、昼食1回100円) ■社員寮(ワンルームマンション/月2万円 ※社内規定あり) ■インセンティブ制度(昨対比を上回った際に月1万円以上支給) ■確定拠出年金 ■社員持株制度 ■車通勤可・駐車場完備(店舗により異なる) |
教育制度 | OJTにて、魚などの食材の基礎知識、業務の流れ、接客のコツを教えます。店長・副店長はもちろんのこと、専門のトレーナーがいるのも特徴。安心してスタートをきってください。 入社段階で当社専用のマニュアルを渡しますので、困ったら先輩に聞くか、それを見て対応しましょう。たとえばマニュアルには、絵・写真の横に説明書きがあり、魚の切り方が一つひとつ書かれていたり。わかりやすさが自慢です。 |
入社後の流れ | ▼入社~約1年/まずはOJT研修にて、業務の基礎を把握。その後、店舗スタッフとして、ホール~キッチンまで一通りを担当します。 ▼約1年~2年後/基本業務を覚えられたら、副店長に昇格。店長がいないときは、副店長が代わりに管理業務を行ないます。 ▼約3年後/現場での仕事に慣れ、マネジメント業務ができると判断されたら店長に。目安、入社から約3年です。 |
会社名 | カッパ・クリエイト株式会社 |
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創業 | 1981年11月 |
代表者 | 代表取締役 田邊 公己 |
資本金 | 1億円 |
従業員数 | 正社員819名 |
売上高 | 648億8100万円(2021年3月期実績) |
事業内容 | 1.飲食店(回転すし)の経営 2.食料品の加工及び販売 |
事業所 | ■本社/神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークタワー12階 ■店舗 全国318店舗(2021年3月時点) 東北/青森県・岩手県・宮城県・秋田県・山形県・福島県 関東/茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県・山梨県 中部/新潟県・長野県・岐阜県・静岡県・愛知県・三重県 近畿/滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県 中国/鳥取県・岡山県・広島県・山口県 九州/福岡県・長崎県・熊本県・大分県 |
関連会社 | 株式会社コロワイド(東証一部上場) 株式会社ジャパンフレッシュ |
かっぱの歴史 | 1979年に第1号店がオープンした「かっぱ寿司」。“1皿100円”という取り組みも“タッチパネルの注文方式”も、かっぱ寿司がパイオニア。回転寿司の魅力を日本全国に広めてきました。 そんな私たちは、2014年にコロワイドのグループ会社となり、さらなる変化を遂げています。季節に応じた魅力ある寿司を豊富に揃えたキャンペーン商品、素材にこだわった新商品の開発、快適で居心地の良い雰囲気を楽しんでもらえるボックス席を主体としたお店作り、セールスプロモーションの見直しなど、さまざまな変革を進めています。 |
企業ホームページ | http://www.kappa-create.co.jp/ |
カッパ・クリエイト株式会社(東証一部上場)の店舗スタッフ(店長候補)※賞与は年2回!住宅・家族手当など、各種手当も充実!(761858)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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