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株式会社ジェイプロジェクトキッチンスタッフ ◎勤務地・店舗の希望は最大限考慮します。(761047)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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調理師、シェフ、パティシエ、調理補助の現在掲載中の転職・求人情報

キッチンスタッフ ◎勤務地・店舗の希望は最大限考慮します。の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2016/04/21 - 2016/05/25)

キッチンスタッフ ◎勤務地・店舗の希望は最大限考慮します。
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ
長い下積み期間なしで、イチから料理を学べます。
早く料理のプロとして活躍したいあなた、長い下積み期間を待たず、腕を磨けます!

当社のキッチンスタッフは、入社してすぐから、実践を通じて料理のイロハを学んでいくことが可能。しかも店のメニューは、スタッフが考えて作り出すので、早い段階から積極的にお店づくりに携わることができます。

ジェイプロジェクトは『芋蔵』『ほっこり』『la eternita』などをはじめ、全国に60業態・130以上の店舗を運営しています。それぞれのお店の個性を大切にしているため、サービスもメニュー開発も、すべてお店ごとに任せています。そのためスタッフみんなで、お店をつくっていく醍醐味が味わえるのです。

また魚料理はもちろん、名古屋メシ、沖縄料理、九州料理など、さまざまな和食の調理を学んでいくことができるのも当社の特権!「イチから色んな料理を学んでいきたい」「料理人として早く成長したい」というあなたに最適な環境が、ここにあるのです。

募集要項

仕事内容
キッチンスタッフ ◎勤務地・店舗の希望は最大限考慮します。
当社が運営するいずれかの居酒屋やレストランのキッチンをお任せします。まずは、簡単な調理を担当。入社後の研修や実務を通じて、調理のイロハを学んでいける環境です。ゆくゆくはメニュー開発なども手がけられます。一緒に繁盛店をつくっていきましょう!

▼まずは…
簡単なサラダやデザートの盛り付けを担当するところからスタート。包丁の握り方から教えていきます。その後、揚げ物など徐々にステップアップしていきましょう。メニュー数は一店舗あたり60~70くらい。すぐに一通りの業務ができるようになります。

▼ゆくゆくは…
メニュー開発にも積極的に携わってください。当社では本部主導ではなく、店舗でのサービスや週替わりのメニューの一切を店舗ごとにまかせています。季節のメニューや毎週のオススメなど、アイデアを活かして新レシピを考えていきましょう。

★新店の立ち上げに携わるチャンスもあります!!
新店立ち上げの際は、立ち上げに携わりたいメンバーを社内公募します。ジェイプロジェクトが大切にしているのは“挑戦すること”。手を挙げればチャンスが与えられる環境です。

★サポート体制について
入社後は、各店舗へ配属後に実務を通じて仕事を覚えていただきます。未経験の方でもイチから教えます。一通りのメニューができるようになるまでは、早い方で3ヶ月くらい。慣れてきたら、新しいメニュー開発にも積極的に意見やアイデアを出してください。

その他にも、仕事の理解を深めるため、月に一度、農業体験や地引網漁体験、陶芸体験などを研修として行なっています。また、繁盛店にノウハウを学んだり、他社の研究などをして、店舗運営に役立てる機会もあります。他にも挑戦したいことがあれば、積極的に手をあげて提案してください。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎

<職種・業種未経験、第二新卒、歓迎します>
学歴不問
★イチから料理のことを学びたいという方、ぜひご応募ください。
募集背景 「芋蔵」、「ほっこり」、「Na-菜-Na」など、ジェイプロジェクトはさまざまな業態の飲食店を、名古屋を中心に展開してきました。個性的なコンセプトが人気を博し、今や全国に60業態・130店舗以上を運営しています。今後も新店舗を立ち上げ、より活気ある店舗をつくっていくために、新しい仲間を募集します!
雇用形態
正社員

正社員
勤務地・交通
【U・Iターン歓迎!勤務地は希望を考慮します】
■愛知(特に積極採用中です!)、東京、埼玉、神奈川、千葉、静岡、宮城、大阪、京都、兵庫、岡山の各店舗

※勤務地の詳細は下記になります。
■愛知(名古屋駅周辺、金山、栄、三河、その他)★特に積極採用中です!
■東京(日本橋・銀座・浜松町・品川・五反田・蒲田、青山・霞ヶ関・秋葉原・錦糸町、新宿・池袋)
■埼玉(越谷市)
■神奈川(横浜市)
■千葉(浦安市)
■静岡(静岡市)
■宮城(仙台市)
■大阪(守口市)
■京都(京都市)
■兵庫(神戸市)
■岡山(岡山市)
交通
各店舗によって異なります。詳しくはホームページをご覧ください。
勤務時間 シフト制(実働8時間)
※店舗により異なります。早番・遅番など希望を考慮し、調整します。
給与 東京・神奈川/月給24万円以上
大阪/月給23万4000円以上
愛知・埼玉・千葉・京都/月給22万円以上
宮城・静岡/月給21万5000円以上
兵庫/月給21万7000円以上
岡山/月給20万5000円以上
※上記はいずれも地域一律の勤務手当を含んだ金額です。
年収例
380万円/入社3年目、25歳
450万円/入社6年目、28歳
650万円/入社10年目、32歳
休日休暇 ■月5~8日(シフト制)
■有給休暇、特別休暇、慶弔休暇
※まれに休日出勤をお願いする場合がありますが、振替休日を取得できます。
福利厚生・待遇 【充実の待遇をご用意しています!】
■昇給年1回(5000円)、賞与あり(業績により異なる)
■各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■健康保険協力制度(互助会より3割負担分の医療費の返金、1ヶ月間の私傷病につき10万円上限)
■野球部(硬式・軟式)・応援団(チアリーダー部)
■毎月の目標売上達成店舗に対する報奨金、年間達成賞
■各種表彰制度(月間・年間)・独立支援制度
■交通費(月3万円まで支給)
■役職手当
■残業手当
■家族手当(1人目/月20000円、2人目以降/月5000円 ※配偶者・子どもを対象とする) 
■誕生日手当
■公休出勤手当
■社員旅行(ハワイ、グアム、セブ島、北海道、鹿児島、沖縄などから毎年1つ選んで旅行に行っています。)
■委員会活動、里親制度
社内イベントで腕試し! ■新年度会
ジェイプロジェクト最大のイベント。年間表彰式が行なわれ、利益に貢献したメンバーをみんなで表彰します。もちろん、賞金も授与されます。

■フード・ドリンクコンテスト
毎年テーマが与えられキッチンスタッフはオリジナル料理を、ホールスタッフはオリジナルドリンクをプレゼンテーションします。全社員が投票し、グランプリを決定します!

その他にもイベントが盛りだくさん!他の店舗の社員と交流を深める機会となっています。
配属部署 1店舗につき2~3名の正社員がいるので、休みの調整をしやすく、また困ったときにもすぐに相談できます。20代の若い社員が多く、社員同士年齢が近いこともあって、アルバイトのスタッフとの連携もバッチリ。いつもにぎやかな職場が自慢です。

≫転職者の声
■河田・入社4年目
前職はホテルで調理の仕事をしていました。いつか自分のお店を持ちたいと思って、ジェイプロジェクトに転職してきたんです。この会社は若いうちから責任ある仕事を任せてもらえるので、成長が早いと思ったんですね。実際今、店舗責任者を任されています。仲間と一緒にお店をつくっていけるのは、難しくもすごく楽しいですよ。

会社概要株式会社ジェイプロジェクト

会社名 株式会社ジェイプロジェクト
設立 2012年9月3日(創業:1997年3月3日)
代表者 代表取締役社長 林 裕二
資本金 1000万円
従業員数 2,421名 ※うち正社員数597名(2019年2月時点)
売上高 150億5616万円(2018年2月期実績)※グループ連結決算
143億円(2017年2月期実績)※グループ連結決算
138億円(2016年2月期実績)※グループ連結決算
136億円(2015年2月期実績)※グループ連結決算
事業内容 ◎カフェ、洋・和食レストラン及び居酒屋などを全店直営方式で運営

東北から関西全域に“美味しくて、雰囲気も素敵な飲食店”を多く展開しています。

【店舗例】
『LA ETERNITA』…イタリアンメインの本格リストランテ
『THE ONE AND ONLY』…地上180メートルからの夜景が美しいスカイラウンジ
『猿Cafe』…名古屋で新しいカフェ文化を作った話題のカフェ
『芋蔵』…焼酎銘柄を揃える焼酎ダイニング
『ほっこり』…京都の町屋をイメージした居酒屋

※ほかにも70業態150店舗以上を展開中!詳しくはHPをご覧ください。
事業所 【事業所】
■本社/名古屋市中区栄3-4-28
■東京支店/東京都港区芝浦3‐12‐6 CROSS芝浦ビル3F
≪店舗≫※70業態150店舗以上
■東京/日本橋、銀座、浜松町、品川・五反田、蒲田、青山、渋谷、霞ヶ関、秋葉原、新宿、池袋、町田
■神奈川/横浜市、川崎市
■千葉/浦安市
■愛知/名古屋駅周辺、栄、金山、三河、一宮市、東浦町
■静岡/静岡市
■三重/四日市
■宮城/仙台市
■京都/京都市
■兵庫/神戸市、姫路市
■岡山/岡山市
関連会社 株式会社ジェイグループホールディングス
株式会社ジェイブライダル
株式会社ジェイフィールド
株式会社サンクスマインド
NEW FIELD HONOLULU,INC.
企業ホームページ http://www.jproject.jp/
採用ホームページ 株式会社ジェイプロジェクト 私たちと一緒に働きませんか?
https://en-gage.net/jgroup_saiyo1
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
今すぐ決めたい方も、じっくり見極めたい方もまずは会員登録を!