- 【事業内容】
- テナント不動産 焼肉屋「千山苑」の運営
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | キッチンスタッフ★子どもの頃から大人になっても通ってくれる常連のお客様が多い人気店。 東京都江戸川区中葛西にある焼肉店「千山苑（センザンエン）」にてキッチンスタッフとして活躍していただきます。経験に応じてできる業務からお任せしていく予定。まずは洗い物や野菜の仕込みといった調理補助からスタートしましょう。徐々に一品料理やメインメニューの仕込み・調理を担当していただきます。★上質な和牛にこだわっています。 店内まで業者さんが和牛を持ってきてくれて、その場で仕入れます。仕入先は、北海道から沖縄まで全国。部位も多岐にわたります。塊で仕入れ、店内でカットして提供するので鮮度を保てるのです。美味しくなる和牛の切り方、機械の扱い方もイチからお教えします。食材の目利きから調理技術、衛生管理ノウハウなど高いスキルを習得することが可能です。 ★メニューはすべて手作り。 お漬物や付け合わせも、すべてお店で仕込んでいます。サイドメニューのコツも身につけることができる環境です。 ★新メニューのアイデアも大歓迎！ 「良い食材が入ったので、こんなメニューを作りませんか」というアイデアはぜひ提案していただきたいと考えています。料理長が仕入れを担当しており、季節に応じて食材の仕入れエリアを変えたりしています。上質なを料理を提供するための仕込みのコツがしっかり身につきます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【学歴不問、第二新卒者、ブランクのある方歓迎！】 ■何らかの調理経験 ※アルバイトなど雇用形態や年数は不問です。 ※ホールでの接客経験のある方は、経験を活かしてご活躍いただけます。 ※肉の切り方がわかる方、焼肉店での勤務経験をお持ちの方は優遇します。 |
| 募集背景 | 東京都江戸川区中葛西にある焼肉店「千山苑（センザンエン）」。地域に密着してお店を運営しており、国産野菜や和牛にこだわっています。個人店ではなかなか取り扱わないような高級肉も仕入れており、お客様の数は増えゆくばかり。行列ができる日もあるほどです。 しかしスタッフ数が不足しており、予約をお断りしなければいけないことも。新店舗のオープンも予定しているため、即戦力として活躍していただけるような経験をお持ちの方をお迎えする予定です。本物志向を学びたい方、本物のプロの腕と味を身につけてみませんか。 |
| 雇用形態 |
正社員アルバイト・パート
正社員※アルバイト希望の方も歓迎します。その際の時給は1,000円～です。週2日からの勤務も可能です。 |
| 勤務地・交通 |
焼肉店「千山苑（センザンエン）」／東京都江戸川区中葛西3-37-7 永楽ビル1F
※転勤はありません。 交通
東京メトロ東西線「葛西駅」中央口より徒歩2分
|
| 勤務時間 | 17：00～27：00 ※シフト制、休憩あり |
| 給与 |
月給24万円以上 ※1ヶ月の研修期間中は、月給20万円以上です。 ※あなたの経験や能力などを考慮して、初任給額を決定いたします。 |
| 休日休暇 | ■週休制（シフト制） ■特別休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■昇給 ■賞与年2回（7月、12月）※昨年度実績1ヶ月分 ■交通費支給 ■食事補助 ■寮完備 ■役職手当 ■皆勤・精勤手当 ■制服貸与 ■社員旅行あり（グアムや韓国に行きました！費用は全て会社持ちです！） |
| 会社名 | 株式会社プログレス |
|---|---|
| 設立 | 1996年7月 |
| 代表者 | 代表取締役 中川 成治 |
| 資本金 | 1千万円 |
| 従業員数 | 7名 |
| 売上高 | 9,000万円（2016年10月期予想） 8,500万円（2015年10月期実績） 8,000万円（2014年10月期実績） |
| 事業内容 | テナント不動産 焼肉屋「千山苑」の運営 |
| 事業所 | 東京都江戸川区中葛西3-37-7 永楽ビル1F |
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