| 仕事内容 | イタリアンバルの店長候補★上場企業グループで、福利厚生充実！ カフェ・イタリアンレストラン・バルスタイルなどを中心とした『パステル』ブランドの飲食店にて、店長候補としてお迎えします。最初は空いたグラスやお皿の片づけ、サラダなどのできるところからお任せします。入社3ヶ月程度で一連の業務ができるようになっていただきます。店舗規模によりますが、店長就任後にはアルバイトスタッフとともに、ホール・キッチン双方をカバーして店舗を切り盛りしていただきます。【具体的な仕事は？】 出勤後にランチの仕込みを行なって開店し、その後ディナーの仕込みを行なうという流れになります。その日のシフトによって、ホールかキッチンのいずれかを担当してください。 ■ホール業務 注文を受ける、料理を提供する、レジや電話対応をするといった基本的な接客業務です。お客様にとって、気持ちの良い接客を心がけていきましょう。 ■キッチン業務 肉や魚をさばくなどの高度な調理技術は必要ありません。FC店含め全国479店舗（2015年9月末現在）を展開するチェーン店なので、本部のシステムは確立されてる為、調理経験や飲食の経験がなくても、早い段階で本格的なパスタやピッツアなどの料理を提供する事ができるようになります。 店舗スタッフは、大規模な店舗を除くとアルバイトスタッフがほとんど。アルバイトスタッフにも決められた指導をするのではなく、それぞれ意見を出し合ってみんなで良いお店を創っていくという風土があります。楽しく働きながら、より良いサービスを提供してください。 ※ランチは主婦層のお客様、夕方からはカップルでお越しいただくお客様が多くいらっしゃいます。 |
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| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
≪職種・業種未経験者・ブランクがある方、第二新卒の方歓迎！≫ ※学歴不問 ★接客マナーと調理の基礎は、イチからしっかり教えます。「接客が初めて」「料理に自信がない」という方も、ご安心ください！ |
| 募集背景 | 【新規店舗展開に伴い、10名以上の積極採用をします！】 JASDAQ上場企業であるヴィア・ホールディングスのグループ企業である当社。これまで純和風の居酒屋をメインに店舗展開してきましたが、洋食やなめらかプリンなどを扱う『パステル』が新たに参画しました。なかでも欧州料理とワインを楽しむ”バル”形式の店舗『イタリアンバルパステル』は現在女性客を中心として多くのお客様から評判を得ており、業績は好調です。今後もさらに新規店舗を出店していくために、新しいメンバーを増員します。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員（※2ヶ月の試用期間があります。試用期間中の給与・待遇に変動はありません。） |
| 勤務地・交通 |
全国（関東・甲信越・東海・関西・北海道）にある『パステル』系列の各店舗
※勤務地は希望を考慮し、決定します。※Uターン・Iターン歓迎します。 【関東】 東京（新宿区・中野区・墨田区・台東区・町田市） 神奈川（横浜市・川崎市・海老名市・大和市） 埼玉（さいたま市・羽生市・戸田市・越谷市・上尾市・熊谷市・草加市・朝霞市） 千葉（千葉市・松戸市・市原市・習志野市）茨城（水戸市）、群馬（高崎市） 【東北・北海道】 北海道（札幌市） 【甲信越】 新潟（新潟市） 長野（松本市） 【関西】 大阪（大阪市・八尾市・高槻市・泉南市） 京都（京都市・向日市） 滋賀（大津市） 【東海】 愛知（名古屋市・瀬戸市・みよし市・豊川市・一宮市・春日井市・半田市・長久手市・江南市・大府市） 静岡（静岡市・浜松市） 三重（四日市・鈴鹿市） 岐阜（岐阜市・大垣市・各務原市・土岐市） 交通
勤務地によって異なります。
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| 勤務時間 | 実働8時間／シフト制（9:00～23:00） [早番]…10:00～19:00 [遅番]…14:00～23:00 ※店舗により営業時間は多少異なります。 ※残業は月平均30時間程度です。日付を超えての深夜営業はありません。 |
| 給与 |
月給23万円~40万円+各種手当 ※経験や能力を考慮の上、決定いたします。 【月収例】 ■扶養家族のいない店長の場合…月収25万円 ⇒基本給16万500円＋地域手当2万4500円＋職務給1万5000円＋一律みなし残業手当5万円 ■扶養家族のいるスタッフの場合…月給20万円 ⇒基本給16万5000円＋地域手当3万5000円 年収例
27歳（店長／入社3年）年収400万円
30歳（店長／入社5年）年収450万円 32歳（店長／入社10年）年収500万円 |
| 休日休暇 | ◇完全週休2日制（月8~9日）※シフト制 ◇有給休暇 ◇慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ◇昇給（年1回） ◇賞与（年2回） ◇交通費全額支給 ◇各種社会保険完備 ◇深夜手当（午後22時から翌日午前5時まで。勤務した時間数に応じて支給） ◇駐車場手当 ◇児童手当（12歳未満／1人につき月5000円 12歳～18歳／月2万円） ◇地域手当（3000円～3万5000円※住宅補助として地域・扶養の有無により変更） ◇転居手当（転居を伴う異動の場合5万円を支給 ※最大4名まで） ◇人事異動に伴う転居時は、敷金・礼金などの初期費用は会社負担（一部本人負担あり） ◇FC独立支援制度 ◇従業員持株会 ◇社内資格制度 ◇エイジフリー制度 ◇確定拠出年金（退職後の生活資金をご自身で運用できる制度です） ◇産休・育休制度 ※取得実績あり ★当社では年1回、「優秀店長」と「優秀社員」を海外研修旅行へ招待しています。家族同伴もOK！ご両親を連れて行く社員もいます。 |
| 店舗の紹介 | 『パステル』なめらかプリンなどのカップデザートやケーキなどの焼き菓子を楽しめるカフェ。 『パステルアヴェニュー』元気になれる美味しさをテーマに、女性に嬉しいメニューが揃ったレストラン。 『パステルガーデンアヴェニュー』岐阜のアウトレットモール内で、プリンやケーキ、パスタが楽しめるレストラン。 『パステルイタリアーナ』“アメーラ”を使ったトマトソースのパスタやナポリピッツアのお店。 『イタリアンバルパステル』ワインと一緒に気軽に楽しめる一品料理を充実させたバルスタイルの飲食店。 『ナポリワークス』石窯ナポリピッツアをはじめ、生麺を陶器鍋で提供するイタリアンレストラン。 |
| 教育制度 | 最初は空いたグラスやお皿の片づけ、サラダなどのできるところからスタートします。入社3ヶ月で一連の業務ができるようになっていきましょう。それ以降は店長として全体をまとめられるよう、アルバイトの育成や事務作業、売り上げの管理などを店長から少しずつ教わってください。 ※また、以下の研修を取得するために外部講習も受講します。（費用は会社負担） ・食品衛生責任者講習 ・防火管理者講習 【キャリアアップ例】 ▼1年目⇒店長 ▼3～4年目⇒マネジャー ▼4～5年目⇒プロモーター（新店立ち上げ担当） ▼6年目以降⇒事業部長、企画や採用・教育、FC独立など、キャリアは様々！ |
| 会社名 | 株式会社扇屋コーポレーション（ヴィア・グループ） |
|---|---|
| 設立 | 2001年7月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 佐伯 浩一 |
| 資本金 | 1億円 |
| 従業員数 | 3000名（2016年3月現在） |
| 売上高 | ＜株式会社ヴィア・ホールディングス 連結業績＞ 303億円（2016年3月期実績）※昨年対比118％増 256億円（2015年3月期実績） ＜株式会社扇屋コーポレーション 単体業績＞ 219億円（2016年3月期実績）※昨年対比159％増 138億円（2015年3月期実績） 132億円（2014年3月期実績） 130億円（2013年3月期実績） |
| 事業内容 | ■ 飲食店事業の展開 《焼き鳥》 「備長扇屋」「やきとりの扇屋」「本陣串や」「やきとりの八扇」 《イタリアン》 「パステル」「アヴェニュー」「イタリアーナ」「ナポリワークス」「イタリアンバル」「ベッラベーラ」「ビバリー」「ノリータ」「オーシャングリル東京」 《洋食》 「オーブン亭・欧聞亭」「カプチーナ」「パスタモーレ」「シェーンズグリル」「シェーンズバーク」 《中華》 「双喜亭」「虎包」「オリーブの実」 《ステーキ》 「ステーキハウス松木」 《博多ラーメン》 「鶴亀堂」 |
| 事業所 | 【本社】 東京都文京区関口1-43-5 新目白ビル4階 |
| 関連会社 | 【親会社】 株式会社ヴィア・ホールディングス（東証JASDAQ上場） |
| 企業ホームページ | http://www.o-giya.co.jp/ |
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