炭火焼き鳥・惣菜店の店舗運営スタッフ（店長候補 ★月給25万円以上）（757112）（応募資格：＜未経験・第二新卒歓迎＞学歴不問　◎調理や接客の経験は必要…　雇用形態：正社員）｜株式会社KOMAIの転職・求人情報

炭火焼き鳥・惣菜店の店舗運営スタッフ（店長候補 ★月給25万円以上）の過去の転職・求人情報概要（掲載期間: 2016/03/21 - 2016/04/17）

炭火焼き鳥・惣菜店の店舗運営スタッフ（店長候補 ★月給25万円以上）

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ

どんな無茶ぶりにも応える “正直な惣菜店” です。

「明日のお昼にお弁当300個おねがいします」
それまでご利用いただいたことの無かった企業様から、突然ご依頼をいただきました。ご依頼をくださったのは、当社が運営している店舗の近くにオフィスを構える企業様。社内でのイベントがあるからお弁当がほしい、というオーダーでした。

通常であればお断りする状況でしたが、その店舗の店長は「はい、承りました！」と依頼を快諾。その決断の背景には、信頼できるスタッフたちの存在がありました。各店舗に裁量を与えているKOMAIでは、店長もスタッフもとにかく意欲的。お客様一人ひとりのオーダーにお応えするのはもちろん、新商品の開発にも前のめり。
正直、大変に思えるその依頼に対して、スタッフ一同ワクワクしていたほどです。

その日中に急ピッチで食材の仕込みを行ない、翌日、店長は早めに出勤。スタッフにも少し早めに出勤してもらい、通常販売する惣菜と300個のお弁当を同時並行でつくり進めました。

結果、企業様がその店舗のリピーターになったことは、言うまでもないでしょう。

募集要項

仕事内容	炭火焼き鳥・惣菜店の店舗運営スタッフ（店長候補 ★月給25万円以上）＜テイクアウトの炭火焼き鳥・お惣菜・お弁当の調理や販売をお任せします＞株式会社KOMAIでは、『銀座惣菜店』『炭火串焼備長』のフランチャイズ店舗の運営をしています。路面店や独立した店舗ではなく、商業施設やスーパーの中にあるテナントとしてそれぞれの店舗を運営しているため、多くのお客様にご来店いただいています。【調理について】当社では、既製の食材は使用していません。油も植物油のみを使用し、カラダに優しくて美味しいお惣菜を一つひとつ丁寧に手作りしているのです。毎日数十種類の品数を用意しており、『鶏の唐揚げ』『ヘルシーチキンカツ』『鶏もも肉チャーシュー』などが人気メニューとなっています。また「焼き鳥」にも強いこだわりと自信があり、串の刺し方ひとつにもこだわっています。さらに、惣菜店としては異例とも言える“炭火焼”の設備を全店舗に導入。旨味を最大限引き出すための手間と努力は惜しみません。焼き色具合を見ながら炎と煙を自在にあやつり、一気に焼き上げる職人技が身につきます。［作業量の割合］焼き鳥4割・お惣菜＆お弁当6割【販売について】出社してから開店までの間にある程度の調理を済ましておくため、開店後は店頭での接客・販売を行なうことが多いです。日中はご注文いただいた商品のパック詰めやレジでの会計業務もご担当いただきます。その他、並べ方ひとつで売れ行きが変わるため、アイデアや工夫を活かせる仕事でもあります。アルバイト・パートスタッフと協力し合いながら、お店をつくっていくおもしろさを味わえます。
応募資格	学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎＜職種&業界未経験・第二新卒歓迎＞学歴不問 ◎調理や接客の経験は必要ありません！ └意欲を重視した選考を行ないます。 ★未経験OKの理由★ 店舗での調理や販売の仕事は、入社後にお教えするので経験は必要ありません。それよりも大切なのは、「いい店をつくりたい」というパッション。そして、会社の成長にコミットしてくれる方を求めています。店長としてキャリアを積んだら、エリアマネージャーといった責任ある役職へのキャリアアップを目指していただきたいですし、もしくは店舗運営の経験を活かして独立をしていいただいても良いと思っています。「経験よりも大切なものがある」というのが、今回未経験者も含めて広く募集をしている理由です。
募集背景	茨城県・千葉県・埼玉県で7店舗の惣菜店を運営している当社（2016年4月には8店舗目がオープン予定）。60名いる従業員のほとんどがアルバイト・パートスタッフで構成されており、なかには店長を務めているパートスタッフもいます。そんな中、正社員を増員し、責任あるポジションを任せることで、組織の強化を行なうことになりました。
雇用形態	正社員正社員［試用期間］あり（3ヶ月） ※その間の福利厚生に変更はありません。
勤務地・交通	茨城県・千葉県・埼玉県の各店舗 ※希望考慮【豊浦銀座惣菜店カスミ豊浦店】茨城県日立市川尻町5丁目3番17号カスミ豊浦店内【炭火串焼備長ベイシア高萩店】茨城県高萩市下手綱字ヤワコ田1058 ベイシア高萩モール店内【ひたち野牛久銀座惣菜店カスミひたち野牛久店】茨城県牛久市ひたち野東4丁目1番地2 カスミひたち野牛久店内【神栖銀座惣菜店ライフガーデンカスミ神栖店】茨城県神栖市平泉1-5 ライフガーデンカスミ神栖店内　↑2016年4月オープン【多古銀座惣菜店カスミ多古店】千葉県香取郡多古町多古2560 カスミ多古台店内【東金銀座惣菜店ベイシア東金店】千葉県東金市道庭495-2 ベイシア東金店内【銚子銀座惣菜店イオン銚子店　】千葉県銚子市三崎町2-2660-1 イオンモール銚子店内1F 【浦和銀座惣菜店武蔵浦和駅前マーレ店】埼玉県さいたま市南区白幡5丁目19-19 交通勤務地によって異なります。
勤務時間	実働8時間（8:00～21:00の間で変動） ※店舗によって異なります。
給与	月給25万円以上＋業績給 ◎経験・能力を考慮し、給与額を決定いたします。 ◎試用期間中は［月給22万円以上］の支給となります。 ◎店舗の売上実績に応じて、特別ボーナスとして業績給を支給することがあります。年収例年収420万円（店長・経験2年）※先月の月収は35万円！ ◎上記はアルバイトで店長を務めている女性スタッフの年収例です。 └今回は正社員募集なので、頑張り次第でもっと高い年収を得ることもできます！
休日休暇	■月8日以上（シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇
福利厚生・待遇	■昇給随時（頑張りや成果に応じてどんどん昇給していきます！） ■交通費支給（月1万5000円まで） ■マイカー通勤OK ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■役職手当 ■制服貸与 ■報奨金あり ■社員割引あり └炭火焼き鳥もお惣菜もお弁当も、すべて格安で購入できます。　日々美味しいものを食べつつ、食費を抑えることもできちゃいます！＜独立支援制度（のれん分け制度）＞店長業務と並行して、人事や経理など店舗運営に必要なノウハウをお教えします。経営者にふさわしい能力をマスターしたと認定された場合、オーナーとしてお店を持つことが可能です。のれん分けなので、通常の店舗経営ではなかなか削ることが出来ない費用を抑えることができ、低資本で独立開業することができます。店長候補からキャリアをスタートし、いずれは「社長」に。あなたが望めば、そんなサクセスストーリーを実現することもできてしまうのです。

会社名	株式会社KOMAI
設立	2008年11月
代表者	代表取締役社長　駒井めぐみ
資本金	300万円
従業員数	60名
事業内容	■焼鳥、惣菜販売・フランチャイズ経営
事業所	【本社】茨城県稲敷郡阿見町うずら野1-17-3 ＜茨城県・千葉県・埼玉県に8店舗を展開＞【豊浦銀座惣菜店カスミ豊浦店】茨城県日立市川尻町【炭火串焼備長ベイシア高萩店】茨城県高萩市下手綱字ヤワコ田【ひたち野牛久銀座惣菜店カスミひたち野牛久店】茨城県牛久市ひたち野東【神栖銀座惣菜店ライフガーデンカスミ神栖店】茨城県神栖市平泉　★2016年4月オープン【多古銀座惣菜店カスミ多古店】千葉県香取郡多古町多古【東金銀座惣菜店ベイシア東金店】千葉県東金市道庭【銚子銀座惣菜店イオン銚子店　】千葉県銚子市三崎町【浦和銀座惣菜店武蔵浦和駅前マーレ店】埼玉県さいたま市南区白幡
企業ホームページ	http://www.komai-souzai.com/

会社名

株式会社KOMAI

設立

2008年11月

代表者

代表取締役社長　駒井めぐみ

資本金

300万円

従業員数

60名

事業内容

■焼鳥、惣菜販売・フランチャイズ経営

事業所

【本社】茨城県稲敷郡阿見町うずら野1-17-3

＜茨城県・千葉県・埼玉県に8店舗を展開＞
【豊浦銀座惣菜店カスミ豊浦店】茨城県日立市川尻町
【炭火串焼備長ベイシア高萩店】茨城県高萩市下手綱字ヤワコ田
【ひたち野牛久銀座惣菜店カスミひたち野牛久店】茨城県牛久市ひたち野東
【神栖銀座惣菜店ライフガーデンカスミ神栖店】茨城県神栖市平泉　★2016年4月オープン
【多古銀座惣菜店カスミ多古店】千葉県香取郡多古町多古
【東金銀座惣菜店ベイシア東金店】千葉県東金市道庭
【銚子銀座惣菜店イオン銚子店　】千葉県銚子市三崎町
【浦和銀座惣菜店武蔵浦和駅前マーレ店】埼玉県さいたま市南区白幡

企業ホームページ

http://www.komai-souzai.com/