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ある日、お子様連れのご家族が来店されました。焼き立てパンをお席にお運びするたびに、恥ずかしそうにお母さんの後ろに隠れる男の子。お帰りの際に「バイバイ」と手を振っても応えてくれませんでした。

ある日、先日来店されたご家族がいらっしゃいました。焼き立てパンをお運びしたり料理をお持ちしたりするうちに、だんだん笑顔を向けてくれるように。「この子、恥ずかしがっているだけで、実はあなたのファンなのよ」とお母さん。お帰りの際に今度は男の子から手を振ってくれたのです。

――彼女がこんな経験をできたのも、マニュアル通りの接客ではないから。「もし、自分がお客様だったら…」と自ら考え、お客様に喜んでいただくために素の自分でおもてなしをしたからこそ、彼女のファンになっていただけたのだと考えています。

今回の募集では、これまでの経歴は一切問いません。入社後に接客スキルを身につけられる教育制度を整えていますので、ご安心ください。当社で『ベーカリーレストラン サンマルク』のファン、あなたのファンをつくっていきませんか。