- 【事業内容】
- 【飲食店の経営】 ◆てけてけ ◆the 3rd Burger ◆炭火もつ焼き専門 やるじゃない！ ◆鉄板焼肉大衆食堂 なんしようと？ ◆全粒粉生うどん 手練れ（てだれ） ◆ゴーストレストランビジネス
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| 仕事内容 | すべてが手作り！全く新しいハンバーガーショップのスタッフ 『the 3rd Burger』の店舗運営は、チームワーク重視。基本的にはホールとキッチンに分かれますが、レジや接客は手の空いている人が臨機応変に対応します。 あなたも周りと連携を取りながら、店舗運営に必要な業務全般をこなせるようになりましょう。 ▼キッチン業務（平日：2名、休日：4名） バンズやパティの仕込み・焼き、料理の盛り付け、サイドメニューの調理、野菜・フルーツのカットなど。すべて店内での手づくりだからこそ、大切な「ひと手間」を惜しまず、常に味も見た目も最高の商品を提供できるように心がけましょう。（1日分の仕込みは、早番のスタッフが当日の朝に担当します。） ▼ホール業務（平日：2名、休日：3名） 温かみのある接客・サービスでお客様をお迎えしながら、テーブル拭きや備品の補充、ドリンクづくりなどもお任せします。（女性に大人気の『the 3rdスムージー』をつくるのも、ホールのお仕事。必ずご注文をいただいてから、新鮮な野菜・フルーツを氷と一緒にミキサーにかけています。） ※飲食店での経験がなくても、1ヶ月もすればひと通りの業務を覚えられます。（先輩談） ※慣れてきたら、食材の仕入れ・売上管理といった店舗運営業務も少しずつお任せしていく予定です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
【学歴不問／業界・職種未経験、第二新卒の方を歓迎します！】 ※社会人未経験（フリーター、2016年3月卒）の方からのご応募も大歓迎です。 ▼こんな方をお待ちしています！ ◎『the 3rd Burger』のコンセプトに共感できた ◎ちょっとひと手間をかけておいしいものを作るのが好き ◎お店づくり・ブランドづくりに興味がある ◎チームワークを大切にするタイプ ※必須資格ではありませんが、飲食店での接客経験や店長経験をお持ちの方は、即戦力として優遇します。 |
| 募集背景 | 各店舗で仕込み・調理をする「ISP（In Store Preparation）」というビジネスモデルで、鶏料理の居酒屋「てけてけ」を中心に飲食事業を展開してきた当社。無駄な冷解凍をせずに済み、無駄な保存料を使う必要もないため、安心安全でかつ圧倒的においしい商品を提供できる仕組みを作り上げました。ファンのお客様も順調に増え、おかげさまで15期連続で売上アップを実現しています。 今回は、2012年にスタートした『the 3rd Burger』での増員募集。売上好調につき、今後は第二の事業柱にするべく新規出店のペースを速めていく計画です。そのため、正社員を5～10名積極採用します！ |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
■青山骨董通り店／東京都港区南青山5-11-2
■アークヒルズサウスタワー店／東京都港区六本木1－4－5 B114 ■丸井吉祥寺店／東京都武蔵野市吉祥寺南町1-7-1 ■新宿店（仮）※2016年3月にオープン予定！ ※上記店舗いずれかの配属となります。希望を考慮のうえ、決定します。（転勤はありません） ※今後はさらに積極的に新規出店の計画を進めていきます！ 交通
■青山骨董通り店／「表参道駅」から徒歩3分
■アークヒルズサウスタワー店／「六本木一丁目駅」すぐ ■丸井吉祥寺店／「吉祥寺駅」から徒歩2分 |
| 勤務時間 | 7：00～23：00（シフト制／実働8時間） ※各店舗により時間帯は多少異なります。 ※基本的に残業はありません。 【営業時間】 ■青山骨董通り店／9：00～22：30 ■アークヒルズサウスタワー店／［平日］8：00～22：30 ［土日祝］8：00～22：00 ■丸井吉祥寺店／10：00～21：00 |
| 給与 |
月給24万円～35万円 ※上記はあくまで最低保証額です。能力・経験・年齢を考慮のうえ、初任給を決定します。 年収例
408万円（経験2年・28歳・店長職）
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| 休日休暇 | ■週休2日制（シフト制・月8日休み）※各店舗は常に2～3名の社員体制。「店長以外、全員アルバイト」といった状況には決してならいので、休みのローテーションもしっかり回せます。 ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給随時 ■賞与年2回（決算賞与） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■時間外手当 ■食費補助 ■複数店舗管理手当（月2万円） ■制服貸与 ■社員旅行 |
| 教育体制 | 入社後は各店舗に配属となります。いずれの店舗でも必ず社員が2～3名体制で安定した店舗運営を行なっており、右も左も分からない新人スタッフを放っておくようなことは決してありません。平日の空いた時間を中心に先輩社員が1つひとつの仕事を丁寧に教えてくれますので、未経験の方もご安心ください。仕込みのコツ、よりおいしそうに見える盛り付け方法、キレイなラッピングの仕方など、様々なノウハウを約1ヶ月かけてじっくり覚えていきましょう。 |
| 転職者の声 | 【小笠原／2015年11月入社】 前職では生命保険の営業として働いていました。もともと飲食業界での経験が長かったこともあり、将来自分のお店を持つことが夢でした。そこで、それが実現出来る環境を求めて転職を決意。入社の決め手は「全て店内で手作り」をしている点。一般的なファストフード店等では、出来合いのものを使ったり、見た目がイマイチだったりすると思います。しかし当社ではパティもバンズもお店で手作りしているから、本当に美味しいものを自信をもって提供できる。将来自分がお店を持つ際の勉強にもなりますから、こんなに良い環境はないですね。本当に良いものを提供したい方にとって当社はピッタリだと思います。 |
| 会社名 | ユナイテッド&コレクティブ株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 2000年7月27日 |
| 代表者 | 代表取締役 坂井 英也 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 834名（正社員：164名） |
| 売上高 | 80億（2020年2月期実績） 72億9454万円（2019年2月期実績） 63億4877万円（2018年2月期実績） |
| 事業内容 | 【飲食店の経営】 ◆てけてけ ◆the 3rd Burger ◆炭火もつ焼き専門 やるじゃない！ ◆鉄板焼肉大衆食堂 なんしようと？ ◆全粒粉生うどん 手練れ（てだれ） ◆ゴーストレストランビジネス |
| 事業所 | ■本社／東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル23F |
| 企業ホームページ | http://www.united-collective.co.jp/ |
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