- 【事業内容】
- ■飲食店の企画・経営 ■飲食店の開業及び経営コンサルティング ■人材育成研修等
勤務地
特長
店長・店長候補（飲食・フード、アミューズメント）と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
| 仕事内容 | 店長候補 ★未経験OK。独立支援もアリ 『北新地 鳥屋』や『なにわの元気酒場 感謝屋』、テレビ番組や有名雑誌で取り上げられたこともありご存知かもしれません。接客や調理、そしてお店づくりや経営にも携わっていただきます。【お店の特徴】 お店の規模は、大体30～40席。鍋料理や焼き鳥をグランドメニューに、お店ごとに工夫を凝らして新メニューも毎月入れ替えています。「飽きが来ない」と何度も足を運んでいただくお客様がとても多く、なかには「大阪で常連、東京に引っ越してからも常連」という方もいらっしゃいます。 ◎マニュアルは重視していません。 …といってももちろん、基本的なことはちゃんとお教えしますからご安心ください。ただ、慣れてきたら縛られる必要なんてありません。現場に任せることにしています。それぞれのお店が、それぞれのスタッフが、個性を発揮してこそ持ち味が出てくると思っています。 ◎食材選びからメニュー考案まで、参加自由。 新メニューの考案は毎月社員が集まって行っており、扱う食材から調味料1つまでこだわりぬいて選定できる機会があります。さらに、経営視点で”どうすれば実現できるか？”についてもアドバイスやフィードバックを実施。「利益は少ないけどお客さんに喜んでもらえるメニューになる！」⇒「それなら、その利益はどのようにカバーしていけばお店が回っていくか？（そのメニューを提供し続けることができるか）」までフォローするため、企画倒れにならず、経営視点が身につきます。 ◎情報はオープンに。 社員向けSNSを通じて、原価や収益、お店の運営経費などを全員に開示しています。ですから“経営術”まで学ぶことだってできます。また、食材の見本市や仕入のための視察日程もオープンにしており、希望があれば参加することもできますよ。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
★職種＆業界未経験の方、第二新卒の方、大歓迎！社会人経験も問いません！ ★学歴不問。経験やスキルも不問。ブランクのある方も歓迎。履歴書だけで判断せず、できるだけ多くの方とお会いします。 |
| 募集背景 | 1994年の立ち上げから、20年以上。大阪・東京に複数店舗を構え、根強い“常連”のお客様に支えられるお店として、安定経営を続けてきました。大切なのは、お客様に楽しんでもらえること。そのために、スタッフも楽しく働けること。それぞれの個性を発揮した“飽きないお店”にしていくため、新しいメンバーを2名以上募集します。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間あり。期間中の給与・待遇は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
大阪（北区・中央区）東京（23区内）の各店舗
★希望勤務地への配属となります。転居を伴なう転勤はありません。U・Iターン歓迎！ ■『北新地 鳥屋』 本店／大阪市北区曽根崎新地1-9-1 堂島店／大阪市北区堂島1-2-12 なんばCITY店／大阪市中央区難波5-1-60 なんばCITY南館 東池袋店／東京都豊島区東池袋4-5-1 エアライズタワーB101 渋谷道玄坂店／東京都渋谷区道玄坂1-10-7 五島育英会ビル1F ■『超濃厚鶏白湯拉麺 初代なかがわ』 大阪府大阪市北区中津3-1-25 ■『なにわの元気酒場 感謝屋』 麹町店／東京都千代田区六番町3-1 玉柳ビル2F 東陽町店／東京都江東区東陽4-1-21-2F 交通
＜各店舗ともに好立地にあり通勤便利です！東京はバイク・自転車通勤OK！＞
■『北新地 鳥屋』 本店／JR東西線「北新地駅」より徒歩1分 堂島店／地下鉄御堂筋線「淀屋橋駅」より徒歩5分 なんばCITY店／南海電鉄各線「難波駅」より徒歩1分 東池袋店／東京メトロ有楽町線「東池袋駅」より徒歩1分 渋谷道玄坂店／各線「渋谷駅」より徒歩4分 ■『超濃厚鶏白湯拉麺 初代なかがわ』 阪急宝塚本線「中津駅」より徒歩1分 ■『なにわの元気酒場 感謝屋』 麹町店／東京メトロ有楽町線「麹町駅」より徒歩2分 東陽町店／東京メトロ東西線「東陽町駅」よりスグ |
| 勤務時間 | 10：00～翌5：00（シフト制／実働8時間） ※店舗の営業時間により異なります。残業あり。 |
| 給与 |
月給25万円～30万円＋インセンティブ＋賞与（年2回） ※経験や能力を考慮の上、優遇します。店長昇格後は「月給30万円～35万円」となります。 ※半年ごとの設定目標を達成した際はインセンティブを支給！年2回の賞与や各種手当もあります。 年収例
470万円／入社2年・店長／月給33万円＋達成給
600万円／入社5年・マネージャー／月給45万円＋達成給 |
| 休日休暇 | ■月6日（シフト制） ■年末年始休暇 ■慶弔休暇 ■有給休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■給与改定年4回（3・6・9・12月） ■賞与年2回（7・12月） ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■役職手当 ■職能手当 ■皆勤手当 ■引越し補助制度あり ■家賃補助制度あり（月3万円まで ※社内規程による） ■制服貸与 ■まかないあり ■独立支援制度あり（初期費用を500万円まで支給） |
| キャリアについて | 「自分らしいお店を作りたい」という方には独立支援も行っており、初期投資の費用を一部会社が負担。実際、過去には業態を変え、ヘルシーをコンセプトにしたお店を開いた社員がいます。もちろん、社員として在籍し続けたとしても、食材選び・独自メニューの考案・お客様への接客内容やサービスに至るまで、自分のお店のように創意工夫がしやすい環境なので、サービススタッフや店長として長く在籍する社員も多くいます。 |
| メンバー同士の情報交換が盛んです！ | 社員用SNSにて、『そろそろ筍（たけのこ）の季節だから、季節の先取りメニューにしようと思っています。良さそうな筍（たけのこ）の仕入先ありますか？』『その先取りメニュー、うちの店舗もやりたいです！』『では集まって試食会をやりましょう。』などと、社員同士が主体的にアイデアややってみたいことを出し合い、自分達で次々と実行に移していけるのが当社の特徴。店舗同士の結びつきが強いため、互いに苦手分野を補い、得意分野を活かしてお店作りをしています。 また、食品流通に長けたマネージャーがSNS上で投稿を確認し、アイデアに沿った仕入先や食品サンプルなどの情報の橋渡しを担ってくれるため、カタチにしやすい環境です。 |
| 会社名 | 株式会社やるねん |
|---|---|
| 設立 | 1998年10月（創業／1994年11月） |
| 代表者 | 代表取締役社長 中川 桂司 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 60名（2015年2月現在） |
| 売上高 | 4億4000万円（2015年12月期実績） 4億1000万円（2014年12月期実績） 3億9000万円（2013年12月期実績） 3億4000万円（2012年12月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店の企画・経営 ■飲食店の開業及び経営コンサルティング ■人材育成研修等 |
| 事業所 | ■大阪本社／大阪市北区中津3-1-25 ■北新地 鳥屋／本店、堂島店、なんばCITY店、東池袋店、渋谷道玄坂店 ■なにわの元気酒場 感謝屋／麹町店、東陽町店 ■超濃厚鶏白湯拉麺 初代なかがわ／大阪市北区中津 |
| 関連会社 | ■株式会社ドリーマー ※2007年4月設立。事業内容は、飲食店の企画・経営、インターネットによる通信販売業です。 |
| 企業ホームページ | http://kitashinchitoriya.com |
株式会社やるねんの店長候補 ★未経験OK。独立支援もアリ（755071）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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