- 【事業内容】
- ■とんかつ料理店『とんかつ小ばやし』の運営
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仕事内容 | とんかつ専門店の店長<オープニングメンバー募集!とんかつ面接あり!> 3月3日(木)、梅田に復活オープンする老舗とんかつ専門店『とんかつ小ばやし』のオープニングメンバーとしてお迎えします。店長として入社されるあなたには、接客やレジなどのホール業務、簡単な調理補助、シフト管理、売上管理(人件費・原価)、アルバイトの採用・育成などをお任せする予定です。【具体的には…】 ▼メニューはとんかつ定食(ロース、ヘレ)が中心。厳選した産地から仕入れた豚肉を数種類ほど取り扱う予定です。アルコール類もある程度提供します。席数は30~40程度となります(まだ工事中です)。 ▼新店舗は、『とんかつ小ばやし』3代目の中村が社長兼料理長、中村と前職で同僚だったメンバー(50代)がもう1名の調理スタッフ、あとはアルバイトスタッフ数名というメンバー構成。店長となるあなたには、キッチンとフロアをつなぐ存在として、お店全体を盛り上げていってほしいと考えています。 ▼入社後は、社長の中村や調理スタッフのメンバーがお店の概要や仕事の進め方、メニューの詳細などをお伝えしていきます。2人とも飲食業界で豊富な経験を持っていますので、分からないことがあれば何でも聞いてください。アルバイトスタッフ数名ともうまく協力しながら仕事を進めていきましょう。 ▼調理補助は、キャベツを千切りしたり、ちょっとした盛り付けを手伝ってもらう程度です。調理スキルはもちろん、包丁を持ったことがない方でも問題なくできる程度です。慣れてきたら食材の仕入れなどもお任せしていきますが、こちらもしっかりフォローしますのでご安心ください。 ▼新店舗が軌道に乗れば、心斎橋、神戸、名古屋などにも新店舗を出店していくことを視野に入れています。あなたが希望すれば新店の立ち上げやエリアマネージャーに挑戦することも可能です。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
★学歴不問 <職種・業界未経験者、第二新卒者、歓迎!> ★社会人経験があり、基本的なビジネスマナーをお持ちの方 ◎飲食の仕事に興味がある方を歓迎!専門知識は入社後に身につけられます。 ◎飲食店での勤務経験をお持ちの方は優遇(アルバイトだった方やブランクのある方もOKです)。 |
募集背景 | <3月3日にオープンする新店舗の店長募集!早期入社できる方歓迎!> 創業から85年の歴史を誇る老舗とんかつ専門店『とんかつ小ばやし』。4年前よりしばらくお休みしていましたが、「あの味を復活させたい」という有志が集まり、新会社として新たにスタートをきることになりました。3代目の中村直介が社長となり、梅田駅より徒歩1分の茶屋町に新店舗を立ち上げます。今回は、その新店舗の店長募集。3月3日オープンのため、早期入社できる方をお待ちしています! |
雇用形態 |
正社員
正社員(試用期間はありません) |
勤務地・交通 |
とんかつ小ばやし/大阪市北区茶屋町4-2
★通勤に便利な梅田での勤務です。U・Iターン歓迎! ★3月3日オープン!それまでに入社できる方の場合、店舗でのオープン準備から参加していただきます。 ※本人希望以外の転勤はありません。ただし、今後オープンしていく新店舗の立ち上げや、複数店舗を統括するスーパーバイザー業務に挑戦することになった場合、転居を伴なう転勤が発生する可能性があります。 交通
阪急各線「梅田駅」より徒歩1分
JR各線「大阪駅」より徒歩5分 ※その他、地下鉄や阪神からのアクセスも便利です。 |
勤務時間 | 10:00~22:00(シフト制 ※実働8時間) ※残業はほとんどありません(月20時間以下)。 |
給与 |
月給20万円以上 ※昇給随時。あなたの活躍ぶりに応じて、どんどん昇給していきます。 ※経験や能力を考慮したうえで、スタート時の給与を決定します。 |
休日休暇 | ■月6日(シフト制) ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■長期休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給随時 ■交通費支給(月1万9000円まで) ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■住宅手当(家賃の約5割を会社負担 ※会社規程による) ■家族手当(配偶者1万円/月、子1人につき3000円/月) ■役職手当(月2万~8万円) ■職能手当(月4万5000円~10万5000円) ■食事補助(美味しいまかないあり!とんかつ以外のメニューもあります♪) |
会社名 | 株式会社 とんかつ 小ばやし |
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設立 | 2016年1月 |
代表者 | 代表取締役 中村 直介 |
資本金 | 10万円 |
従業員数 | 4名 |
事業内容 | ■とんかつ料理店『とんかつ小ばやし』の運営 |
事業所 | ■本社/大阪市北区万歳町1-6 第3松栄ビル203 |
株式会社 とんかつ 小ばやしのとんかつ専門店の店長<オープニングメンバー募集!とんかつ面接あり!>(754582)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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