- 【事業内容】
- ■ゆであげ生パスタ専門店『ポポラマーマ』『ぽぽらまーま』の運営 ■スイーツ＆パスタカフェ『アンジェ』の運営 ■その他飲食店の経営及びFCの開店指導
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業種
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| 仕事内容 | 生パスタ専門店の店長候補 ※休日は月8～9日。サービス残業なし。 ▼ゆであげ生パスタ専門店『ポポラマーマ』での仕事です。あなたにお任せするのは、ホール・キッチン・店舗マネジメント業務。先輩スタッフが丁寧に教えますし、マニュアルもあるので、安心してスタートできる環境です。担当業務はシフトや希望に応じて変わります。 □■「ホール」で接するのはファミリー層、女性が中心です。 お席にご案内したあとにオーダーをお伺いし、小さなお子様がいたらお子様用の食器などもご用意します。食事中心なので、滞在時間は1組60分ほど。各テーブルの食事の進み具合を見つつ、レジ業務やテーブルの片付けも担当します。子育て世帯が多いエリア中心に出店しており、リピート率が高いのが特徴です。 □■注文後にパスタをゆであげ、フライパンでソースと調理。 「上質な生パスタを400円台から食べられる」のが強み。パスタのメニューは50種類以上ありますが、注文から最短5分で提供できるマニュアルが確立されているので、すぐに慣れていただけます。ピッツァ、サラダ、アンティパスト、デザートも提供していますが、調理マニュアルや動画で学べるのでご安心ください。 ＜将来のキャリアについて＞ 店長候補として入社し、まずは仕事に慣れていただくところからスタート。店長代理⇒小規模店の店長⇒大規模店の店長・独立…など、意欲次第で様々なキャリアを目指すことができます。 ＜入社後は「7日間」の本社研修から＞ マニュアルを使って基礎知識の習得からサポートするので、「ブランクがある」「イタリアンの知識はない」といった方でも安心してスタートできる環境です。7日間の本社研修の後、2ヶ月間の店舗研修を経て、接客や調理の技術を高めていきましょう。 ※意欲的で優秀なアルバイトが多いので、正社員は安心して休憩や休日を取得できます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
学歴不問 ＜職種未経験・第二新卒者歓迎！＞ ■飲食業界経験のある方 ⇒社会人経験・職種経験は不問。入社後の研修で、ゼロから学べます！ |
| 募集背景 | ▼ゆであげ生パスタ専門店の“パイオニア”で働きませんか？ 手作りスイーツと生パスタが楽しめる「アンジェ」や、自社工場である「生パスタ工房」と協力した生パスタのオンラインショップ、デパ地下でのパスタデリなど、新たなチャネルを充実させてお客様から好評をいただいています。そんな当社はゆであげ生パスタにこだわり、おかげさまで21周年を迎えました。メニューやサービスの質が向上していることから、業績も好調。これから、もっと多くのお客様に『ポポラマーマ』の生パスタを楽しんでいただきたいと考え、新規出店に伴う増員を行ないます。もちろん正社員での募集です。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月間の試用期間があります。その間の給与、待遇に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
■東京・千葉・埼玉・神奈川にある直営店舗
⇒配属先は、店舗状況・希望を考慮した上で決定いたします。 ※店舗間異動は基本的に同エリア内となります。転居が必要になった場合は転居手当を支給。 └詳細は「福利厚生」欄をご覧ください。 【東京】 江戸川区（7店舗）、江東区（5店舗）、世田谷区（2店舗） 品川区、墨田区、葛飾区、大田区（2店舗）、目黒区 板橋区（2店舗）、練馬区、西東京市（2店舗）、調布市、町田市 稲城市、東久留米市、清瀬市、小平市、国分寺市、武蔵野市 八王子市、昭島市、多摩市、西多摩郡 【千葉】 市川市（5店舗）、松戸市、浦安市（3店舗）、千葉市（2店舗） 八千代市、四街道市、鎌ヶ谷市、市原市、柏市 【埼玉】 さいたま市（3店舗）、所沢市（2店舗）、川口市（2店舗） 三郷市、越谷市、戸田市、八潮市、蕨市、朝霞市、入間市 久喜市、志木市 【神奈川】 相模原市（3店舗） ※駅前やショッピングセンター内を中心に出店しています。 交通
配属店舗により異なります。
※面接地の交通 本社／東京メトロ東西線「葛西駅」より徒歩1分 |
| 勤務時間 | ■シフト制（実働8時間） ⇒9：00～23：30のあいだでシフト制となります。残業は1日2時間程度です。 ※配属店舗により異なります。 |
| 給与 |
■月給24万2000円以上＋賞与（年2回） ⇒給与額は経験等を考慮の上、決定いたします。 ※上記金額には、35時間分のみなし残業手当が含まれています。 年収例
年収310万円／23歳（社員・経験1年）
年収345万円／25歳（社員・経験2年） 年収405万円／26歳（店長・経験2年） 年収528万円／33歳（マネージャー・経験4年） |
| 休日休暇 | ■月8～9日（シフト制） ■有給休暇（初年度10日） ■慶弔休暇 ★連休の取得も可能です。多くの社員が、家族と過ごしたり、旅行を楽しんだり、しっかりとリフレッシュをしています。 |
| 福利厚生・待遇 | ■給与改定 年1回（8月） ■賞与 年2回（6月・12月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■永年勤続表彰制度（正社員は10年毎） ■食事補助（メニュー50％OFF） ■従業員持株会（5%補助） ■海外研修制度 ■産休・育児休暇制度（取得実績あり） ■時短勤務制度 ■従業員サポートサービス（おもてなしを学ぶため、アミューズメント施設へ研修旅行に行きました） ■独立支援制度あり（社内FCとしての独立・営業譲渡を受けての独立が可能） ■社内サークル（フットサル、野球、ゴルフ） 《手当・インセンティブ》 ■時間外手当（みなし残業時間を超過した分を支給） ■インセンティブ（予算達成、利益達成、衛生管理等） ■転居手当 ★会社都合の転勤に応じていただいた場合には… 【敷金】【礼金】【引越し費用】を、会社が負担します。さらに、家具や電化製品など新しく買い揃える負担を無くすため【引越し支度金】も支給します。 |
| 入社後のステップ | ▼7日間の本社研修 座学や調理実習、接客ロールプレイングなど。理念・基礎知識・マニュアルなどの習得をサポートします。 ▼2ヶ月間の現場研修 既存店長のもとに配属。実務を通じて調理・接客の技術、数値管理や帳票管理等の社員業務を学びます。 ▼3ヶ月目以降 各店舗に勤務。3ヶ月目にフォローアップ研修を実施。業務進度表の確認・調理・接客講習を実施します。 ▼6ヶ月以降を目安に、店長が休みの日に店舗責任者をお願いする場合があります。業務習得の状況に応じ、販促企画、来客数予測、人材採用、育成、売上管理、店舗マネジメント等の業務を、店長からお教えします。 ▼１年後 業務習得状況に応じ、今後の課題設定や改善策の立案をします。 |
| キャリアプラン | 店長候補として業務に慣れた後には、小型店の店長からスタートしましょう。もちろん、店長のさらに先の道も。メニュー担当や社内システム担当などの本部スタッフは全員、店長を経てきた経歴の持ち主なのです。 ■エリアマネージャー／複数店舗のマネジメントを担当。年間7億円という大きな金額を扱います。 ■FC開発スーパーバイザー／ポポラマーマを全国に広げるため、FC加盟店へ教育や交渉をします。 ■人事／従業員の制度構築や、採用活動などを担当します。 ■メニュー開発／新商品開発、新メニュー開発、店舗社員への技術指導等を行ないます。 ■社内FCとして独立／営業譲渡を受けて独立。 |
| 会社名 | 株式会社ポポラマーマ |
|---|---|
| 設立 | 1995年8月7日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 安家 美津志 |
| 資本金 | 1億5661万円 |
| 従業員数 | 1281名（正社員157名、アルバイト1124名） |
| 売上高 | 41億1691万円（2016年6月期実績） |
| 事業内容 | ■ゆであげ生パスタ専門店『ポポラマーマ』『ぽぽらまーま』の運営 ■スイーツ＆パスタカフェ『アンジェ』の運営 ■その他飲食店の経営及びFCの開店指導 |
| 事業所 | ■本社／東京都江戸川区中葛西3-34-9 ■店舗／東京、千葉、神奈川、埼玉を中心に120店舗（直営66店、フランチャイズ54店） |
| 関連会社 | ■株式会社生パスタ工房 （事業内容／パスタ類の製造及び販売 小麦加工食品の製造及び販売） |
| ポポラマーマNEWS | ★2017年9月より「低糖質生パスタメニュー」を導入！ 秋のオススメメニューとして、ふすま粉入り低糖質生パスタを9月より全店舗で導入することになりました。食品業界や流通業界、外食業界で拡大している低糖質ブームを踏まえ、戦略商品としてアピールしていきます。ゆくゆくは、グランドメニューにも組み込んでいく計画です。 ★新業態の展開も続々と計画しています。 ハンバーグ、オムライスなどのメニュー開発を検討しているほか、新業態の「ちょい和ぱすた ぽぽらま～ま」など和風業態の出店も進めていきます。今後はカフェ事業への参入なども構想しており、自家製の焼きたてパンや手作りチーズなどを提供することを考えています。 |
| 企業ホームページ | http://www.popolamama.com |
株式会社ポポラマーマの生パスタ専門店の店長候補 ※休日は月8～9日。サービス残業なし。（754425）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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