- 【事業内容】
- ホテル業 レストラン、宴会場および売店の営業 浴場、スポーツ、遊戯娯楽に関する各施設の営業 食品の製造および販売 駐車場の経営 不動産の売買・賃貸並びに管理
勤務地
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職種×勤務地
仕事内容 | 洋食の調理スタッフ ◎知識・経験は一切不問。イチから丁寧に指導します。 ホテル内にあるレストランもしくは宴会場にて洋食の調理をお任せします。あなたのスキルレベルに合わせて指導していきますので、経験がない方もご安心を。包丁が上手に扱えないという方であれば、包丁の持ち方、構え方などからお教えします。イチから成長していける環境で、調理スタッフとして経験を積んでいってください。《具体的な業務内容》 ホテルには複数のレストランがあり、店舗ごとに料理ジャンルが異なります。レストラン勤務を希望する場合はフレンチ、イタリアン、鉄板焼、バイキングの中から選んでいただく予定です。宴会場では、仕込み、コール(オードブル)、ホット(メイン料理)いずれかをご担当いただきます。 ただし、未経験の方はイタリアンもしくはバイキングレストランからスタートしていただこうと考えています。もちろん希望を考慮しますので、チャレンジしたい店舗があれば遠慮なく教えてください。 《仕事の特徴》 オープンキッチンで調理するため、お客様の顔を見ながら仕事ができます。レストランによっては、料理をテーブルで取り分けたり、チーズをかけるなど料理の仕上げをしたりすることも。お客様と接点を持てるため、料理の感想をお聞きすることが可能。仕事の手応えをしっかりと感じられる職場です。 《レストランの一部をご紹介》 ▼イタリアン/ダイニングカフェ SOCO ⇒ブッフェスタイルのランチは1900円~3200円の価格帯で提供。ほかには、低糖質美食ランチメニュー(3200円)、スイーツバイキング(大人2600円)などのメニューがあります。 ▼バイキング/スカイラウンジ プレンデトワール ⇒ランチは3400円、ディナーは3800円(いずれも大人/平日の場合)で提供。本館30Fにある見晴らしのいい場所でバイキングを楽しめます。 |
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応募資格 |
高卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
<職種・業種未経験者、第二新卒者、歓迎です> 高卒以上、調理の仕事に興味がある方 ※調理技術や食材、メニュー、味付けなどの知識は入社後に身につけられます。 |
募集背景 | 神戸ポートピアホテルの開業は1981年。30年以上にわたって神戸に根ざしたホテル運営を続けてきました。近年はポートアイランドの開発が進み、医療学会のコンベンションなどが盛んに開催されるようになっています。こうした環境の変化が追い風となり、当ホテルをご利用いただく機会も多くなってきました。そこで、増加するニーズに対応していくために新たな人材を採用します。 |
雇用形態 |
契約社員
契約社員(1年ごとの契約更新となります)※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与や待遇などは変わりません)。 ※正社員登用を前提とした募集です。 ⇒入社2年後の昇格試験に合格すれば正社員登用となります。 |
勤務地・交通 |
兵庫県神戸市中央区港島中町6-10-1
※転勤はありません。 交通
神戸新交通ポートライナー「市民広場駅」[東出口]より徒歩5分
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勤務時間 | 7:00~23:00(シフト制/実働8時間) |
給与 |
月給18万円以上 ※能力や経験などを考慮します。 |
休日休暇 | 月8日(シフト制) 有給休暇、慶弔休暇、特別休暇、リフレッシュ休暇 |
福利厚生・待遇 | 昇給あり 各種社会保険完備 交通費支給(3月と9月に6ヶ月分の通勤定期運賃相当額を支給/1回の支給上限は18万円。超過分は半額を補助。補助額の上限は3万6000円) 制服貸与 財形貯蓄 表彰制度 ⇒社員が情報メモッピー(社内システム)に投稿したものの中からきらりと光る内容のものを選んで表彰(随時表彰/1投稿につき500円支給、四半期表彰/1万円支給)。別途、社員の仕事ぶりを評価し、最優秀者を選出(半期表彰/3万円支給、年間表彰/サイパン旅行プレゼント)。 《資格手当 ※いずれも毎月支給》 TOEIC/550点(2500円)、700点(5000円) 英検/準1級以上(5000円) サービス介助士/2500円 ソムリエ・唎酒師・バーテンダー/各2500円~5000円 レストランサービス技能検定/2級(2500円)、1級(5000円) ※正社員登用後は下記が追加されます。 賞与年2回(6月、12月) |
キャリアパス | 定期的な昇格機会を設けているため、調理スタッフから監督職(スタッフ数名をまとめるポジション)、料理長へとステップアップしていける環境です。入社4年後に監督職への昇格試験があり、監督職になった4年後には料理長への昇格試験を受けることができます。また、和食から洋食へ、レストランから宴会場へといった配置転換も可能。ジョブローテーションの希望は随時受けつけていますので、キャリアの相談があれば遠慮なく上司に伝えてください。 |
会社名 | 株式会社神戸ポートピアホテル |
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設立 | 1977年6月 |
代表者 | 代表取締役社長 中内 仁 |
資本金 | 45億円 |
従業員数 | 433名(2017年1月現在) |
売上高 | 91億7100万円(2015年3月期実績) 85億4200万円(2014年3月期実績) |
事業内容 | ホテル業 レストラン、宴会場および売店の営業 浴場、スポーツ、遊戯娯楽に関する各施設の営業 食品の製造および販売 駐車場の経営 不動産の売買・賃貸並びに管理 |
事業所 | 本社/兵庫県神戸市中央区港島中町6-10-1 |
関連会社 | Saipan Portopia Hotel Corporation 株式会社 ケー・ピー・エー |
企業ホームページ | http://www.portopia.co.jp/ |
株式会社神戸ポートピアホテルの洋食の調理スタッフ ◎知識・経験は一切不問。イチから丁寧に指導します。(754360)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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