- 【事業内容】
- オリジナル業態のラーメン店の運営(http://teraccho.jp/)
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仕事内容 | 『てらッちょ。』の店長候補(さまざまなキャリアアップのチャンス有り!) ★1stステージ:ラーメン『てらッちょ。』にて美味しいラーメンをご提供!まずは、直営店での実績づくり。「店舗運営について、自分はこれだけの事ができる」という自信をつけてください。最初はホールでの接客業務からスタートしますが、基本運営→販促企画実行→労務管理→品質管理→経営の視点の順で学んでいただきます。 ≪具体的な仕事内容≫ ▼ホール業務(接客)…お客様のお迎え案内、注文うけ、配膳、清掃、お見送りレジ対応など。入社1ヵ月はこれらの仕事が中心となる予定です。 ▼キッチン業務…食材チェックと発注、唐揚げや餃子などサイドメニューの調理、チャーシューカットや茹で卵の殻むき など。 ▼調理業務…スープの仕込みから味づくり、麺茹で、盛り付けなど。花形職務としてお店全体のムード作りも。また、スタッフ全員への指示出しも行ないます。 ▼管理業務…1店舗あたり正社員は1~2名。あとはパートアルバイトが10~25名在籍しており、労務管理の知識をもって常に活気ある明るいお店作りにむけて企画実行してもらいます。月に一度の飲み会など会社から補助金が出ます。 ★2ndステージ:店長からマネージャー、新規事業担当者へ! 1年間で二度の人事考課を経て、最短で入社2年目からさらに上のポジションに就くことが可能です。当社では新しい事業展開によって、北関東でナンバー1のブランドとなる夢を持っています。既に関連会社としてはラーメン店以外の新しいビジネスの展開も始まっており、今後は5業態まで進化したいと思っています。意欲があれば店舗での経験を活かして、その事業責任者をお任せすることも可能です。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
学歴不問 ≪この仕事は初めての方、飲食業界は初めての方、第二新卒の方、歓迎!≫ ◆面接重視の選考です。 ⇒できるだけ多くの方にお会いしたいと考えています。 |
募集背景 | 代表の寺田が「環七ラーメンてらっちょ」を独立させたのは2001年9月のこと。以来、試行錯誤をくり返し、地域に愛されるお店を生み出し続けてきました。今では千葉県・茨城県内に6店舗を展開するまでに。店舗がラーメンフェスタで人気を博したことも、メディアに取り上げられたこともあります。しかし、私たちは歩みを止めません。よりお客さまにご満足いただける味とサービスを追求すること、お店を増やしていくことを目指し、新しいメンバーを採用し、育てていくことになりました。今回の採用予定人数は【4~5名】です。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※最長6ヵ月の試用期間があります。期間内の給与や福利厚生の変更はありません。 |
勤務地・交通 |
千葉県(我孫子市・柏市)、茨城県(水戸市・牛久市・石岡市・常総市)のいずれか
※希望の勤務地を考慮いたします。 ※U・Iターン歓迎します。 ~くわしい住所はコチラ~ 環七ラーメンてらッちょ。/千葉県我孫子市寿2-25-30 江戸味噌ラーメン二代目てらっちょ/茨城県水戸市吉沼町709-2 博多とんこつラーメン三代目てらッちょ。/千葉県柏市柏1-6-15 江戸味噌ラーメン二代目てらっちょ牛久店/茨城県牛久市牛久町979-5 江戸味噌ラーメン二代目てらっちょ石岡店/茨城県石岡市国府5-8-10 江戸味噌ラーメン二代目てらっちょ水海道店/茨城県常総市水海道山田町4634-2 交通
各勤務地によって異なります。
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勤務時間 | 変形労働時間制 月平均労働173時間 |
給与 |
月給27万5000円以上 ※仕事に活かせる経験・能力を考慮して金額を決定します。 ※上記には、一律支給の固定時間外手当・固定深夜手当が含まれています。 ★頑張れば、その分給与はUPしていきます!★ 主任昇格(目安入社9ヵ月)…月給28万円以上 店長昇格(目安入社3年)…月給32万円以上 マネージャー昇格(目安入社4年)…月給35万円以上 年収例
◎28歳(一般)…年収340万円
◎35歳(主任)…年収420万円 ◎34歳(マネージャー)…年収600万円 |
休日休暇 | 週休制(シフト) 有給休暇(入社半年後より適用) 慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 | 年2回の人事考課において昇給あり(3月・9月) 賞与年2回(4月・10月、2015年実績15万~50万円 ※人事考課査定による) 交通費支給(車通勤で片道5km以上の場合、10円/kmのガソリン代補助) 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 時間外手当 住宅手当(遠方から当社に入社する方には社宅用意。初期費用・引越費用・家賃50%を会社負担) 役職手当 制服貸与 社員旅行(2015年はみんなで沖縄に行ってきました!) クルマ通勤可、全店駐車場完備 引越費用(家賃50%負担) |
キャリアステップ | ≪社員の頑張りに、いろいろと応えていきます!≫ 頑張っている社員をきちんと評価し、よりやりがいのある仕事に挑戦できるチャンスを与えていく会社です。「一般社員」からスタートし、「主任」、「店長」、「マネージャー」と職位を上げていけるだけではなく、フランチャイズ展開の企画、店舗開発、または関連会社での業態開発や商品企画に関わっていくことも可能です。意欲のある方を、1つのラーメン店だけで終わらせません。 |
会社名 | 有限会社TERAKAZUエンタープライズ |
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設立 | 2005年4月 |
代表者 | 代表取締役社長 寺田 一博 |
資本金 | 300万円 |
従業員数 | 150名(2016年2月現在) ※パート・アルバイトを含む。 |
売上高 | 6億円(2016年3月期見込み) 4億2000万円(2015年3月期実績) 2億7000万円(2014年3月期実績) |
事業内容 | オリジナル業態のラーメン店の運営(http://teraccho.jp/) |
事業所 | 本社/茨城県龍ヶ崎市寺後3951 2階C号室 環七ラーメンてらッちょ。/千葉県我孫子市寿2-25-30 江戸味噌ラーメン二代目てらっちょ/茨城県水戸市吉沼町709-2 博多とんこつラーメン三代目てらッちょ。/千葉県柏市柏1-6-15 江戸味噌ラーメン二代目てらっちょ牛久店/茨城県牛久市牛久町979-5 江戸味噌ラーメン二代目てらっちょ石岡店/茨城県石岡市国府5-8-10 江戸味噌ラーメン二代目てらっちょ水海道店/茨城県常総市水海道山田町4634-2 |
関連会社 | 株式会社食のイノベーター 株式会社寺田商店 |
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