- 【事業内容】
- ■外食事業（自社ブランド外食7店舗、フランチャイズ外食1店舗） ■コンディショニング事業（スポーツトレーナーやパーソナルトレーナーの育成など） ※FCストレッチ専門店3店舗 ■高齢者デイサービス事業（歩行機能トレーニング特化型短時間デイサービス）
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| 仕事内容 | 店舗運営（店長候補）※新ブランドの立ち上げ！ 海老名を中心に、自社ブランドのお店を展開している当社。2016年３月・4月を目安に、ビストロを2店舗新たにオープンする予定です。そこで今回入社するあなたにはこの新店舗の立ち上げから、接客・サービスや調理などの運営業務をお任せします。1店舗につき3～5名の正社員が配属されるため、アルバイトのシフト管理に追われることはなく「いいお店をつくる」ことに集中できる環境です。★【お店について】 新しいお店は、「魚貝料理のビストロ」「和とイタリアンの融合」をそれぞれコンセプトにしています。敷地は40坪弱、席数は60席程度と全体を見渡しやすい店舗規模です。オープンキッチンでお客様が喜ぶ姿を見ながら仕事ができるため、モチベーションを高められます。 ★【仕事について】 オープン・クローズ、接客・サービス、調理・仕込みなど通常の店舗運営業務をお任せします。また毎月のオススメメニューやマニュアルなど、お店づくりに関する意見は自由に出すことが可能です。当社では店舗に権限を委譲しているため、「こうしたらお客様が喜ぶ」というアイデアは即試すことができます。ゆくゆくは店長として、売上管理や10名～20名のアルバイトスタッフのシフト管理や教育などをお任せする予定です。 ＜＜お店の1日の流れ＞＞ ▽12：00／出勤・搬入・野菜や魚を出して段ボール片付け・仕込み。 ▽休憩（まかない無料） ▽17：00／営業スタート。お客様のお迎え、接客や調理、お見送りなど。 ▽休憩（まかない無料） ▽24：00／クローズ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜学歴不問、社会人未経験・第二新卒歓迎です！ブランクがある方歓迎＞ ■飲食店で働いたことがある方（アルバイター歓迎） |
| 募集背景 | 海老名を中心に、居酒屋やレストランなどの外食事業、宅配事業、障がい者向け福祉事業など、さまざまな事業を展開している当社。現在、新しい自社ブランドの構築を計画しており、2016年の3月・4月に新しいブランドをオープンする予定です。立ち上げ期を担い、かつ将来活躍していただける方の採用を積極的に行なっています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 ※試用期間が3ヶ月あります。 |
| 勤務地・交通 |
神奈川県海老名市にある2店舗のいずれか（2016年3月・4月にオープン！）
※希望勤務地を考慮します。転勤はありません。U・Iターン歓迎。車通勤可。 ※新店舗がオープンするまでは、既存の店舗（海老名駅付近にあるいずれか）に配属となります。 ※本社／神奈川県海老名市東柏ケ谷1-14-30 富士ビル2階 交通
勤務地により異なります。
※海老名駅付近にあるいずれかの店舗です。いずれの店舗も徒歩圏内です。 |
| 勤務時間 | 12:00～24:00（シフト制／実動8時間） ※店舗により多少異なります。 |
| 給与 |
月給25～30万円 ※経験・能力・前職給与を考慮のうえ、決定します。 ※試用期間中（3ヶ月）は、月給23～25万円となります。 年収例
◎店長候補／365万円
◎店長／410万円 ◎マネージャー／490万円 |
| 休日休暇 | ■週休制（月7日・シフト制）※日曜日もしくは月曜日定休 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■年末年始休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給随時 ■賞与年1回 ■インセンティブ（3ヶ月に1回、店舗ごとにインセンティブ支給） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■家族手当（子ども1人目：月2万円、子ども2人目以降：1人毎に月1万円をプラス） ■車・バイク通勤可（駐車場は会社全額負担） ■制服あり ■企業年金 ■生命保険会社負担 ★社内独立制度あり 飲食店を志す方の中では「独立したい」という方も多くいます。しかし、いきなり一人でお店を出してもうまくいかないことも。そこで当社では3年間、PDCAサイクルを回し続け、段階ごとの目標を達成できた方には、分社化させて社長業をお任せするという道も用意しています。実際に30歳で社長となり、13店舗の経営を担っている者もいます。 |
| 配属部署 | 外食事業に関わる社員は43名。20代～30代が中心となり、事業を盛り上げています。今回新しく展開する店舗はそれぞれ、アルバイト10名～20名・正社員3～5名で構成されているお店です。 ＜将来のキャリアプランを複数用意しています＞ ■マネジメントコース…店長・統括店長・マネージャー・部長など、店舗のマネジメントを段階を経て学び、将来的には事業部を分社化して経営者を目指す方のキャリアコース。 ■スペシャリストコース…料理・企画・販促など得意分野でスキルアップを目指し、さまざまな店舗の教育者として活躍するコース。 ■オーナーコース…店長として実績を上げた店舗の運営を地域密着で行なう社内独立コース。 |
| 教育制度 | 3月・4月のオープンに合わせて、研修を受けていただきます。接客や調理の仕方などひととおり教えていく予定ですので、ご安心ください。また外部研修も充実しています。たとえば… ◎魚のさばき方研修…提携先の水産会社にて4日間、当店の1年分くらいの魚をさばきます。未経験から舟盛りをつくるレベルまで到達することができます。 ◎日本酒セミナーやワインセミナー…お酒やワインの歴史はもちろんのこと、料理に合うものをオススメできるまで知識を磨くことができます。 ◎外部飲食経営コンサルタントの研修…2ヶ月に1回、接客力向上やリピート客を増やすためのセミナーをスタッフ全員で受けます。 |
| 会社名 | 株式会社ライブフードプロデュース |
|---|---|
| 設立 | 2002年1月17日（創業1999年4月26日） |
| 代表者 | 代表取締役 小林一也 |
| 資本金 | 4500万円 |
| 従業員数 | 200名 |
| 売上高 | 7億3300万円（2015年6月期実績） 7億2400万円（2014年6月期実績） |
| 事業内容 | ■外食事業（自社ブランド外食7店舗、フランチャイズ外食1店舗） ■コンディショニング事業（スポーツトレーナーやパーソナルトレーナーの育成など） ※FCストレッチ専門店3店舗 ■高齢者デイサービス事業（歩行機能トレーニング特化型短時間デイサービス） |
| 事業所 | ◆本社／神奈川県海老名市東柏ヶ谷1-6-12 大貫ビル1F101 ◆グループ店舗（宅配・居酒屋・ファミリーレストランなど）／43店舗 |
| 関連会社 | 株式会社ワイルドギース（2007年10月設立） 株式会社イーシークリエイト（2009年11月設立） 株式会社ライジング（2012年1月設立） 合同会社ライブフードサポート （2012年6月設立） 合同会社グースサポート（2012年12月設立） |
| 企業ホームページ | http://www.lfp.co.jp/ |
株式会社ライブフードプロデュースの店舗運営（店長候補）※新ブランドの立ち上げ！（753549）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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