- 【事業内容】
- ご馳走レストラン「ステーキハウスブロンコビリー」の経営 ※全店直営135店舗（2018年12月現在）
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業種
スーパーバイザー、店舗開発（飲食・フード、アミューズメント）と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
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職種×業種
| 仕事内容 | 店舗開発 関東エリアを中心に新規出店増を掲げている当社で、店舗開発として活躍いただきます。出店実績での評価ですので、どのように実績につなげていくか、そのためにどう業務スケジュールを組み立てて行くかはお任せします。これまでの経験を存分に発揮いただければと思います。【具体的な業務について】 ・新規出店に向けた物件調査（商圏調査や交通量調査） ・市場調査（顧客動向や競合調査） ・立地の選定 ・用地もしくは物件の取得、不動産関連の一連の契約・申請業務 ・設計者との店舗設計に関する打ち合わせ ・店舗オープンに向けた建設会社などとの連携、現場管理 ・営業開始 ※郊外型（駐車場込みで400坪～600坪ほど）の店舗が多いです。 ※月に一度、進捗報告会議があります。 【配属先について】 店舗開発部への配属です。ファミリーレストランの店舗開発経験を持つ部長（60歳）をトップに、関東に2名、東海に1名の4名体制です。所属しているのは30代～50代。豊富な店舗開発経験を持っている社員ばかりで、飲食業界からの転職者が多いという傾向があります。 ＜Point＞ ブロンコビリーの強みは、利益重視の経営を実行し、高い経常利益率を実現していることです。直近は10期連続で12％以上の経常利益率を出しており、2014年度の経常利益率は15.4％と業界でもトップクラス。赤字店舗はひとつもありません。新店舗出店時にもコストをおさえる工夫を重ね、利益が出る新規出店のプランニングを行なっています。 従って出店計画へのGOサインは非常に慎重に出されています。出店数の進捗を見据えつつ、想定される利益も含めて企画の中身をしっかりと検討。スピーディーな決裁ではありませんが、成功確率は非常に高いという自負があります。経験をお持ちの方にこそ、お任せしたいミッションです。 |
|---|---|
| 応募資格 |
大卒以上
大卒以上・要普免 ■飲食業・流通業での店舗開発経験をお持ちの方（目安として経験5年以上） ※郊外型の店舗開発経験をお持ちの方は歓迎します。関東エリア・東海エリアの出店状況に詳しいという方、ぜひご応募ください。 |
| 募集背景 | 1978年に愛知県で誕生し、2012年8月には東証一部上場を果たした当社。2012年からは本格的に関東エリアへの進出を開始するなど、事業拡大中です。会社としては、2015年12月31日時点で97店舗体制になりました。2016年の早い段階で100店舗を達成し、その後は年間新規出店数20店舗を維持。2020年には200店舗の実現を目指しています。今回は関東エリアを中心とした新規出店を加速させるための増員募集。出店数や売上などの規模も大切ですが、会社として最も注力しているのは利益を出し、社員への還元や事業の未来に投資できる状況をつくること。この環境で培った経験を活かしてくださる方をお待ちしています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
東京事業所（千代田区内神田）、愛知本社（名古屋市名東区）
※希望を考慮のうえで決定いたします。転勤はありません。 東京事業所／東京都千代田区内神田2-5-6 亀田ビル1階 愛知本社／愛知県名古屋市名東区平和が丘一丁目75番地 交通
▼東京事業所
JR「神田駅」より徒歩5分 東京メトロ東西線「大手町駅」より徒歩6分 ▼愛知本社 地下鉄名城線「自由ヶ丘駅」より徒歩17分 |
| 勤務時間 | 9：00～18：00 ※直行直帰あり。ご自身で業務をマネジメントいただきます。勤務時間ではなく成果に対しての評価になりますので、結果を残すにはどうすればいいかを自ら考え、実践いただければと思います。 |
| 給与 |
年俸制 550万円以上 ※上記は最低保障額です。経験・能力を考慮し、当社規定により決定します。 |
| 休日休暇 | 月6日～8日 有給休暇 慶弔休暇 特別休暇 連続休暇 |
| 福利厚生・待遇 | 昇給あり 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 家族手当、住居手当 海外研修制度（アメリカ・オーストラリア） 社員持株会制度 財形貯蓄制度 |
| 会社名 | 株式会社ブロンコビリー |
|---|---|
| 設立 | 1983年12月26日（創業：1978年） |
| 代表者 | 代表取締役社長 竹市 克弘 |
| 資本金 | 21億9921万円 |
| 従業員数 | 497名（2018年12月31日現在） |
| 売上高 | 224億3200万円（2018年12月期実績） 197億6500万円（2017年12月期実績） 180億1070万円（2016年12月期実績） |
| 経常利益 | 26億6900万円（2018年12月実績） 25億1600万円（2017年12月実績） 28億740万円（2016年12月実績） |
| 事業内容 | ご馳走レストラン「ステーキハウスブロンコビリー」の経営 ※全店直営135店舗（2018年12月現在） |
| 事業所 | ◆本社／愛知県名古屋市名東区平和が丘一丁目75番地 ◆「ステーキハウスブロンコビリー」 関東エリア／東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県 東海エリア／愛知県・岐阜県・三重県・静岡県 関西エリア／滋賀県・京都府・大阪府 ◆自社工場「ファクトリー」／愛知県春日井市・神奈川県厚木市 |
| 企業ホームページ | http://www.bronco.co.jp/ |
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