| 仕事内容 | ホールスタッフ（『CRUISE CRUISE』などを経営。3月に横浜『星のなる木』の新規出店が決定） 【まずは、一流の接客を学ぶことから】レストラン『CRUISE CRUISE』、イタリアンレストラン『リストランテベニーレベニーレ』、和食懐石『星のなる木』などを手掛けている当社。あなたには、各高級レストランでのホール業務をお任せします。席へのご案内、オーダー、配膳のひと通りの接客を担当。政財界や芸能界などの著名人も大勢ご来店されます。一流を知るお客様を唸らせる接客は、1年間を目安にあなたに合わせて行なう研修で学んでください。座学・講習会・店舗での実践を通して、基礎から学べる環境を用意しています。 【接客を学んだら、アルバイトスタッフの教育を担当】 正社員となるあなたには、アルバイトスタッフの教育も期待しています。ホール業務の指示出しも、接客のアドバイスも手掛けてください。成長に合わせて、半年～1年でお任せしています。 【高級レストランならではの業務も】 通常の接客の他に、披露宴・結婚式の二次会、パーティーなどの団体利用も多い当社。ホールスタッフも、音響や運営に携わります。また、将来的なキャリアパスとして、支配人への道だけではなく、ウエディングプランナーなどの道も用意。あなたの希望に合ったキャリアを目指してください。 【ワインにもこだわりのある銀座店】 料理と合うドリンクの提供も、当社が注力していること。例えば、銀座店ではワインにこだわりがあり、種類も豊富。ホールスタッフの多くがソムリエ資格を持ち、知識・注ぎ方に長けています。ドリンクについても詳しくなれば、お客様の食事の時間を最高のひと時へと演出できます。 ※店舗の客席数は、100～650席。客単価は店舗によって異なりますが、6000円～1万2000円ほどです。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問 ＜職種・業種・社会人未経験、第二新卒者、歓迎＞ ■“上質な接客サービスを提供したい・学びたい”という方 └計画的な研修を用意しています。経験は一切問いません。 ※就業のブランク期間も問いません。 |
| 募集背景 | レストラン『CRUISE CRUISE』、イタリアンレストラン『リストランテベニーレベニーレ』、和食懐石『星のなる木』などを展開している当社。店舗ごとにコンセプトを決めて、特徴の異なるデザインの店舗を出店しています。講習会・ミーティングなども積極的を行なうことで、ワンランク上の料理・接客を常に追求。披露宴・結婚式の二次会などのパーティー利用から、一流を知り尽くした著名人まで、様々なお客様がご来店されています。今後のさらなるサービス向上を目指すべく、横浜スカイビル28階へ『星のなる木』が3月にオープン決定。そこで今回、全店でホールスタッフを増員することになりました。 ※採用予定人数／10名以上 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※約2ヶ月の試用期間があります。その間の給与は【給与】欄をご覧ください。 |
| 勤務地・交通 |
東京・神奈川にあるレストラン・イタリアン・和食懐石などの各店舗
※勤務地の希望を考慮します。 ※転居を伴う転勤はありません。 ▼勤務地の詳細 東京都／銀座、池袋、原宿、青山、新宿 神奈川県／横浜 交通
勤務地により異なります。
|
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間／9：30～23：30） |
| 給与 |
月給22万円～47万1000円 ※経験・能力を考慮のうえ、決定します。 ※試用期間中の給与は月給22万円～28万円となります。交通費を別途支給します。 ※試用期間中の月給には月40時間分の見込み残業手当を含んでいます。 年収例
23歳・入社1年目／年収350万円
26歳・入社4年目／年収420万円 41歳・入社5年目／年収600万円 |
| 休日休暇 | 完全週休2日制（シフト制） 夏季休暇（4日間）、有給休暇、慶弔休暇、特別休暇 【年間休日105日】 |
| 福利厚生・待遇 | 昇給年1回（4月） 賞与年2回（6月、12月） 社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 交通費全額支給 時間外手当 家族手当（配偶者：月1万2000円、第一子：月6000円、第二子以降：月3000円） 資格手当（ソムリエ／月2万円、ジュニア野菜ソムリエ／月3000円、第二種衛生管理者／月3000円など） 制服貸与 海外研修 財形貯蓄制度 ＜商品・旅行などを選べる“インセンティブカフェプラン”＞ 毎月、誕生日、勤続、メニュー登用など、条件を満たした社員にポイントを付与。そのポイントを、商品・旅行などと交換できる制度です。毎月貯まるポイントもあり、「意外と交換できる」と社員は有効活用しています。 ▼商品例 映画館ペアチケット、乗馬スクール ペアチケット、高級リゾートホテル宿泊券、ゲーム機、掃除機、空気清浄機、テレビ、ハワイ島6日間の旅行券、世界一周の旅 など多数 |
| 配属部署 | ▼各店舗に配属となります。 各店舗には、支配人、副支配人、料理長、ホールスタッフ、調理スタッフが在籍。そのうち、ホールスタッフは10名ほどです。アルバイトスタッフは各店舗に20～90名ほどおり、教育を担当するのはホールスタッフ。アルバイトスタッフもより良い接客を追求する風土ですから、サービス向上に共に取り組めます。会社全体の男女比は7：3で、平均年齢は約30歳です。社員の1割は一度当社を退職後、復帰したメンバー。ワンランク上を目指す当社の社風に改めて魅力を感じ、再度活躍してくれています。 |
| 研修制度 | 座学・店舗での実技といった入社後1年間の導入研修の他に、下記のような研修を用意しています。 ＜基本スキル（全員が受講対象）＞ ビジネスマナー講習会、パソコン講習会、調理技術講習会 ＜マネジメントスキル（職位に応じて段階的に受講）＞ 管理職講習会、損益計算書講習会、各種分析スキル講習会 ＜専門スキル（希望者が受講対象）＞ ソムリエスクール、英会話講座・イタリア語講座、ウエディングプランナースクール その他、ワイン・料理を学ぶための海外研修も。フランス、ドイツ、アメリカ、イタリアなどに行った実績があります。何年勤務しても、新しい知識を学んでいける環境を用意しています。 |
| 会社名 | 株式会社銀座クルーズ |
|---|---|
| 設立 | 1995年7月3日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 三溝 順弘 |
| 資本金 | 1億円 |
| 従業員数 | 400名（アルバイトを含む） |
| 事業内容 | ■レストランのチェーン経営 『クルーズ・クルーズ』『リストランテ ベニーレベニーレ』『星のなる木』 ★一流の料理・サービスを提供するレストランの経営 当社が経営しているのは、フレンチ、イタリアン、和食懐石などのレストラン。一流の料理・サービスを提供してきた現在、アニバーサリーやブライダルといった大事な節目にご利用いただくお客様も数多くおられます。 |
| 事業所 | ▼本社 東京都豊島区東池袋3-1 サンシャイン60 58F ▼店舗 サンシャインクルーズ・クルーズ／東京都豊島区東池袋3-1 サンシャイン60 58F 天空の庭 星のなる木／東京都豊島区東池袋3-1 サンシャイン60 59F リストランテ ベニーレベニーレ新宿／東京都新宿区新宿3-5-4 レインボービレッジ 8F 新宿 星のなる木／東京都新宿区新宿3-5-4 レインボービレッジ 9F 青山 星のなる木／東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 4F 横浜クルーズ・クルーズ／神奈川県横浜市西区高島2-19-12 スカイビル27階 横浜 星のなる木／神奈川県横浜市西区高島2-19-12 スカイビル28階 |
| 関連会社 | 株式会社ダイゾー ※エアゾール製品の製造販売・特殊潤滑剤の製造販売など 株式会社大島造船所 ※船舶（バルクキャリア）の建造修理と鋼構造物等の製作据付など 株式会社大阪造船所 東洋オリーブ株式会社 日本フイリン株式会社 株式会社ディアイスクエア 大島酒造株式会社 株式会社オリーブベイホテル |
| 企業ホームページ | http://www.ginza-cruise.co.jp/ |
| 採用ホームページ | Careers at 株式会社銀座クルーズ 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/ginza-cruise_saiyo
ムーンエレファントジャパン銀座クルーズ事業部 私たちと一緒に働きませんか？
https://en-gage.net/ginza-cruise_saiyou |
株式会社銀座クルーズのホールスタッフ（『CRUISE CRUISE』などを経営。3月に横浜『星のなる木』の新規出店が決定）（747711）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
現在、掲載している転職情報は下記のリンクよりご確認いただけます。