- 【事業内容】
- ■東京・静岡・愛知・関西・沖縄の飲食店の経営
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職種×勤務地
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仕事内容 | キッチンスタッフ☆未経験、歓迎!ご入社に伴う転居費用、会社負担!年末年始休暇、約7日! 当社が運営する飲食店でキッチンスタッフとして、調理を担当していただきます。【お客様との会話】を大切にしている当社では全店舗にカウンターキッチンが必ずあります!カウンターのお客様との会話や接客も楽しみながら、美味しい料理を提供していきましょう。☆フライパンの使い方などからお教えするので、未経験の方もご安心ください。 最初の2週間は料理長や社員のキッチンスタッフが丁寧に基礎をお教えしていきます。1ヶ月程度の研修を経た後は、1人のスタッフとしてシフトに入っていただく予定。その後も実務をお任せしながら、仕込み、調理、食材の発注、お客様との会話などをしっかり教え込みます。 ☆チームワーク抜群の店舗です。 各店舗のキッチンスタッフは社員が1~2名、アルバイトが1~2名程度(※店舗による)。アルバイトは女性が中心で、主に調理補助を担当しています。全員で協力しながら仕事を進める風土です。 ☆毎月のおすすめメニューのアイデアを出すことが可能! 各店舗の料理長に月1回のおすすめメニュー決定をすべて委ねているため、あなたもアイデアを提案できます。【お店のコンセプトに合わせること】だけが条件。季節を意識しながらも、今まで扱ったことのない食材など新しいことにも挑戦できます。お客様の声も反映できるので、以前人気だったメニューが復活することもありますよ。 ☆店内レイアウトのアレンジもOK! たとえばクリスマス、お正月、七夕など季節に応じたアレンジができます。お子さま連れのお客様が多い店舗では、七夕に短冊を書けるようにもしました。 ☆ゆくゆくは店長会にも出席し、売上管理などにも関わっていただきます。 徐々に店舗経営の知識やノウハウを身につけていきましょう。スキルに応じて、他店舗での活躍や料理長をお任せすることも考えています。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【職種・業種未経験者、第二新卒者、歓迎!】 ■何らかの飲食店でのアルバイト経験(職種や業態、年数は問いません) ※学歴は不問です。 ☆2009年11月に設立した当社はまだまだ若い会社。社長が33歳で、最年長のスタッフでも34歳です。アルバイトスタッフは18歳~26歳くらい。スタッフ同士の年齢が近いからか、話も合いやすいです。食べることや飲みに行くことが好きなメンバーばかりなので、週に1回は仕事終わりにみんなで飲みに行っています。未経験の方もすぐになじめる雰囲気だと思うので、ご安心ください。 |
募集背景 | 東京を中心にさまざまな業態の飲食店を運営している当社。特に2014年から2015年にかけて新店舗をオープンし、業績は好調です。これからも良い物件があれば新店舗の出店を進めたいですし、何より活躍してくれているスタッフたちがムリなく働き続けられる環境を作りたいと考えています。そこで今回の増員募集。経験や能力よりも意欲を重視した採用です。スタッフ体制を強化することで、身体を動かすのではなく、智恵を使った仕事を強化していきたいと考えています。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月あり。 |
勤務地・交通 |
■PIZZERIA AGLIANICO(ピッツェリア アリアニコ)/東京都港区芝浦3-14-2 藤田ビルB1
■魚介ビストロsasaya/東京都大田区蒲田5-16-6 マルキビル1F ■豚バルBYO/東京都中央区日本橋室町4-3-6 ■バル肉寿司 大井町店/東京都品川区東大井5-4-13 ■かき殻荘/東京都品川区東大井5-4-6 ■牛タン いろ葉/東京都品川区東大井5-3-13 ■浜松かきセンター/静岡県浜松市中区肴町316-36 1F ■静岡かきセンター 呉服町店/静岡県静岡市葵区両替町2-4-20 玄南ビル1F ■肉寿司/静岡県静岡市葵区両替町2-4-20 玄南ビル1F ※ご希望を考慮して決定いたします。 ※転居を伴う転勤はありません。 交通
勤務地によります。詳しくは面接にてご説明します。
※車通勤可・駐車場完備(ただし静岡・浜松勤務の方のみ) |
勤務時間 | 11:00~24:00(実働8時間/シフト制) ※店舗や時期、曜日によって異なります。 ★お店の込み合い具合やシフトの人数により、早く上がるなど、臨機応変に対応しています。 |
給与 |
月給23万円以上 ※あなたの経験や能力を考慮のうえで、初任給額を決定いたします。 ※3ヶ月の試用期間中の給与は月給21万円です。その他の待遇は変わりません。 年収例
420万円/経験3年/27歳
450万円/経験3年/28歳 |
休日休暇 | ■月6日(シフト制) ■年末年始休暇(6~7日※全店舗をクローズにしています) ■誕生日休暇 ■有給休暇 ☆社長が「休むときはちゃんと休む!」という考え方なので、年末年始休暇は全店舗をお休みにして全員が休めるようにしています。これからもますます休日休暇や福利厚生を充実させていきます。 |
福利厚生・待遇 | ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■インフルエンザ予防(全額会社負担) ■昇給年2回(4月、9月) ■賞与年1回(10月) ■交通費全額 ■出張手当 ■子ども手当(子ども1人につき:1万円/月) ■勉強会費(有名店に勉強がてらご飯を食べに行った際は、勉強会費ということで会社負担です!) ■転居費用負担 ■制服貸与 ■社員旅行 ■社内イベント(全店舗をお休みにして全員で、毎年夏にBBQを楽しんだり、山梨のロッジに行ったりしています) ■独立支援制度 ■車通勤可・駐車場完備(※ただし静岡・浜松勤務の方のみ) |
先輩のご紹介(入社5年目・店長・女性) | 以前はBARで働いていて、仕事で料理はしていなかったんです。料理をやりたい、フレンドリーに言いたいことを言い合える職場で働きたいという想いで、当社にキッチンスタッフとして入社しました。入社当初はバルに配属されました。ホテル出身の先輩ばかりで専門用語が多く、戸惑うこともありましたね。負けず嫌いでガッツがあるタイプなので、自分で本を買って勉強したり自宅で料理の練習をしたりしてスキルと知識を身につけました。その後、現在のイタリアンのピザレストランに異動して今で3年目です。ファミリー層がよく利用されリピーターの方が多い店舗ですよ。社長や統括料理長ともフレンドリーに話せる関係で、のびのびと働いています。 |
会社名 | 株式会社Stove's market |
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設立 | 2009年 |
代表者 | 代表取締役 戸塚 庸平 |
資本金 | 200万円 |
従業員数 | 200名(2024年1月時点) |
売上高 | 15億2000万円(2023年10月期実績) 13億2000万円(2022年10月期実績) 10億1000万円(2021年10月期実績) 8億円(2020年10月期実績) 8億5000万円(2019年10月期実績) 7億5000万円(2018年10月期実績) 6億2000万円(2017年10月期実績) 6億円(2016年10月期実績) 5億円(2015年10月期実績) 2億8000万円(2014年10月期実績) 2億円(2013年10月期実績) |
事業内容 | ■東京・静岡・愛知・関西・沖縄の飲食店の経営 |
事業所 | ■本社/東京都中央区日本橋室町4-3-6 ■恵比寿オフィス/東京都渋谷区恵比寿南1-2-9 岡田ビル5F |
関連会社 | 株式会社Goodmarket & shops 株式会社フジランチマーケット 株式会社セカンドドアマーケット 株式会社ブレンドインマーケット 株式会社う福 株式会社エーススタンド 株式会社キャンバス |
店舗 | 【店舗】 <東京都> 渋谷区/東京江戸もんじゃ こげお、豚肉洋食倶楽部イロハ、牛タンいろ葉 別邸、ニューキッチンイロハ、恵比寿う福 品川区/牛タンいろ葉、大井町 牛タンいろ葉はなれ、かき殻荘、豚のいろ葉、大井町 アガリコ餃子楼 新宿区/新宿思い出横丁 牛タンいろ葉 港区/PIZZERIA AGLIANICO 大田区/魚介ビストロsasaya 中央区/豚バルBYO 豊島区/うな串 焼鳥 大塚のれん街う福 |
店舗続き | <愛知県> 名古屋市/ほぼ栄駅1番出口のれん街 牛タンいろ葉・豚のいろ葉 <静岡県> 浜松市/うなぎ割烹 、浜松かきセンター、浜松肉寿司 静岡市/静岡かきセンター 、静岡肉寿司 <関西> 三宮市・大阪市/スシエビス <沖縄> 那覇市/沖縄牛タンいろ葉・沖縄アガリコ餃子楼 国際通りのれん街 |
企業ホームページ | http://stoves-market.net |
採用ホームページ | ”自分が楽しみ、お客様を楽しませる。” 株式会社Stove's market https://en-gage.net/stoves-market_saiyo |
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