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仕事内容 | ラーメン店の店長候補 ◎月給27万円以上。店長昇格後は月給40万円以上。 当社が運営するラーメン店の運営業務全般をお任せします。まずは、ホールでの接客業務や厨房での仕込み・麺あげ(麺ゆで)などから始めましょう。実務を通じた教育が中心で、仕組み化された教育制度はまだありませんが、その分、分からないことや困ったことは店長や先輩社員が臨機応変に対応します。マニュアル通りの教え方ではなく、あなたの成長に応じた教育方法でイチからしっかり育てます! 【入社後の主な仕事内容】 ◇接客・注文聞き ◇各種メニューの仕込み(野菜のカットや料理の下ごしらえ) ◇スープの管理(注ぎ足しや火加減の管理) ◇鶏油(チーユ)づくり ◇麺あげ(麺ゆで) ほか ※各業務を数名でローテーションします。各店舗のスタッフ数は社員2名、アルバイト10名程度です。 ※席数は15~30席程度で、昼過ぎでも満席になることもあるほど繁盛しています。 【いずれは店長業務も担当】 店長に昇格するまでの期間は平均で1年後、早ければ半年後で昇格した社員もいます。店長になれば、売上管理や在庫管理、スタッフ育成、シフト管理などもお任せします。早くからマネジメント経験を積めるのも当社ならではの醍醐味です。 また、3年以内に関西だけで30店舗展開を目指すので、これからあと25店舗を出店予定。それだけに、店長やエリアマネージャーなどのポジションに就くチャンスも豊富です。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【学歴・職歴不問】 ★未経験の方、第二新卒の方、いずれも大歓迎! ★業界経験不問!社会人経験や転職回数、就業ブランクも問いません! |
募集背景 | 現在、大阪市と神戸市にて5店舗を展開中。今後3年以内に「株式上場」や「関西30店舗展開」を目指しているため、その実現に向けて店長候補として新しい人材を積極採用します。店長だけでなく、エリアマネージャーなどのポジションも続々と誕生予定ですので、ぜひ当社を支える存在へと成長してください。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※1ヵ月の試用期間があります。 |
勤務地・交通 |
大阪市・神戸市にある各店舗に配属します。
※勤務地は希望を考慮の上で決定します。U・Iターン歓迎! ※転居を伴う転勤はありません。 ▼『ラーメン四天王』 道頓堀店/大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-25 ▼『横濱家系ラーメン』 本町商店/大阪府大阪市中央区南本町3-3-17 三ノ宮商店/兵庫県神戸市中央区中山手通り1-9-24 ▼『九州釜焚きとんこつラーメン』 がッとん難波中店/大阪府大阪市浪速区難波中1-18-8 がッとんサンキタ西店/兵庫県神戸市中央区北長狭通り1-9-4 交通
▼『ラーメン四天王』
道頓堀店/地下鉄「難波駅」より徒歩7分 ▼『横濱家系ラーメン』 本町商店/地下鉄「本町駅」より徒歩2分 三ノ宮商店/JR「三ノ宮駅」より徒歩4分、阪神・阪急「神戸三宮駅」より徒歩5分 ▼『九州釜焚きとんこつラーメン』 がッとん難波中店/地下鉄・南海「難波駅」より徒歩4分 がッとんサンキタ西店/阪神・阪急「神戸三宮駅」より徒歩2分、JR「三ノ宮駅」より徒歩5分 |
勤務時間 | ▼『ラーメン四天王』 24時間内でシフト制(実働8時間) ▼『横濱家系ラーメン』、『九州釜焚きとんこつラーメン』 9:00~翌5:00の間でシフト制(実働8時間) |
給与 |
月給27万円以上+各種手当+賞与年2回 ★店長に昇格すれば月給40万円以上(店長になるまでの期間は平均1年)! ★入社初年度の年収は400万円を想定しています。 ※入社時の月給額は能力や年齢などを考慮の上で決定します。 ※試用期間中(1ヵ月)の給与は月給24万円以上です。 ※一律支給のみなし残業手当45時間分を含む月給額です。 年収例
◎600万円/経験3年、店長
◎850万円/経験5年、エリアマネージャー |
休日休暇 | ◇月6日(シフト制) ★月1回は連休が取れるようシフトを調整しています! ◇有給休暇 ◇慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 | ◇昇給年1回(3月) ◇賞与年2回(7月・12月) ◇通勤交通費(全額支給) ◇各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ◇時間外手当(みなし残業時間を超えた分を全額支給) ◇役職手当 ◇制服貸与 ◇社員旅行(費用はすべて会社負担 ※以前はグアムに出かけました) ◇引っ越し支援(入社に伴い引っ越しが必要な場合、引っ越し代金を会社が負担します) ◇独立支援制度(出店費用などを当社が全額負担します) ◇食事補助(まかない) |
家系ラーメンとは? | 【家系ラーメンの特徴について】 1974年ごろに神奈川県横浜市で生まれた豚骨醤油ベースのラーメンです。ラーメン通の間では“家系”で通じるほどで、“横浜ラーメン”と呼ばれることもあります。麺は太めのストレート麺。味は濃いめ~薄めから選べて、油(鶏油)の量と麺のゆで加減もオーダーできます。 この家系ラーメンの味を守り、全国に広めているのが当社を含む町田商店グループ。当社は関西での認知度拡大を目指しており、関西の人々の味覚に合わせて若干クリーミーに仕上げています。また、2016年3月にはシンガポールにも出店予定で、続いてアメリカやヨーロッパなど、海外展開にも力を入れています。 |
独立支援制度について | 【独立費用は当社が全額負担します】 独立の条件は、家系ラーメンの味を本気で広める意欲と能力があるかどうか。社長から認められれば、社歴に関係なく独立できます。これまで3名が独立しており、そのうちの1人は前職がカラオケ店の店員で、31歳で当社に転職。そして、1年後には自分の店を持ち独立しました。ほかの2人も、入社1~2年で独立しています。独立に必要な能力は、1年あれば身に付きます。費用も当社が全額負担します。あとは、意欲があるかどうかです。もちろん、社員として長くキャリアを積めますので、働きながら独立に興味を持てば、まわりの社員に相談してみてください。 |
会社名 | 株式会社四天王(ギフトグループ) |
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設立 | 2015年3月 |
代表者 | 代表取締役 笹島竜也 |
資本金 | 500万円 |
従業員数 | 80名 |
事業内容 | ラーメンチェーンの運営 |
事業所 | 本社/東京都町田市原町田6-27-19 平本ビル1F・2F 【店舗】 ▼『ラーメン四天王』 道頓堀店/大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-25 ▼『横濱家系ラーメン』 本町商店/大阪府大阪市中央区南本町3-3-17 三ノ宮商店/兵庫県神戸市中央区中山手通1-9-24 三ノ宮商店MAX/兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-4 門真商店/大阪府門真市一番町21-1 布施商店/大阪府東大阪市寿町3-23-2 町田商店太平通店/愛知県名古屋市中川区太平通7-1 ▼『九州釜焚きとんこつラーメン』 Gatton難波中店/大阪府大阪市浪速区難波中1-18-8 |
関連会社 | 株式会社ギフト 設立/2008年1月 代表/代表取締役 田川 翔 従業員数/350名(うち正社員120名) グループ売上高/46億円(2016年10月) 本社/東京都町田市原町田6-27-19 平本ビル1F・2F 事業内容/直営店舗運営事業(ラーメン業態・居酒屋業態を展開) ※2016年1月現在、直営30店舗、プロデュース330店舗 |
家系ラーメンとは? | 【家系ラーメンの特徴について】 1974年ごろに神奈川県横浜市で生まれた豚骨醤油ベースのラーメンです。ラーメン通の間では“家系”で通じるほどで、“横浜ラーメン”と呼ばれることもあります。麺は太めのストレート麺。味は濃いめ~薄めから選べて、油(鶏油)の量と麺のゆで加減もオーダーできます。 この家系ラーメンの味を守り、全国に広めているのが当社を含むギフトグループ。当社は関西・東海での認知度拡大を目指しており、関西・東海の人々の味覚に合わせて若干クリーミーに仕上げています。 |
株式会社四天王(町田商店グループ)のラーメン店の店長候補 ◎月給27万円以上。店長昇格後は月給40万円以上。(746631)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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